שתף קטע נבחר
מנות לפי מתמודדים
הכי מטוקבקות

    זה קבב, או חלמתי חלום? קבבוני חלומי

    כן כן, אנחנו יודעים - שבועות הוא חג הגבינה והסלט. זה לא אומר שצריך לוותר על שיטת השיפוד: בואו להדהים את כולם עם קבבוני גבינה על מקל קינמון

    מתכון לקבבוני חלומי

    2 כפות טחינה גולמית

    2 כפות יוגורט עיזים

    1 פיתה דרוזית

    1 סלט טבולה

     

    מצרכים לקבב

    120 גרם חלומי קצוץ

    20 גרם בצל סגול קצוץ

    20 גרם בצל ירוק קצוץ

    1 ביצה

    3 כף קורנפלור

    1 כף קמח

    5 יחידות מקלות קינמון

    מלח ופלפל לפי הטעם

     

    עוד מתכונים וטעמים מחכים לכם בטעימה מהגליל

    רוצים לזכות במארז גבינות מפנק? חידון גלילי

    תעביר את הסלט, ומהר! סלט גלילי מנצח

    מנה שתדגדג לכם בגרון. פיש אנד צ'יפס לוהט

     

    אופן הכנת הקבב

    מערבבים את כל המרכיבים יחד עד לקבלת מסה אחידה.

    אחר כך יש לקבב 5 קבבים על מקל קינמון.

    צולים על מחבת פסים משומנת קלות, עד להשחמת הקבבים משני הצדדים.

     

    מצרכים לסלט

    1/4 כוס (50 גרם) בורגול מושרה במים ומסונן

    20 גרם מלפפון קצוץ

    20 גרם עגבניה קצוצה

    10 גרם בצל סגול קצוץ

    5 גרם פטרוזליה קצוצה

    5 גרם כפות נענע קצוצה

    5 גרם כוסברה קצוצה

    2 כפות שמן זית

    3 כפות לימון סחוט

    מלח ופלפל

     

    אופן הכנת הסלט

    מערבבים את כל המצרכים יחד בקערה.

     

    אופן הגשת המנה

    פיתה דרוזית 1 יחידה

    15 גרם טחינה

    20 גרם יוגורט עיזים לשתייה

     


    פורסם לראשונה 12/05/2015 11:31

     

    לפנייה לכתב/ת
     תגובה חדשה
    הצג:
    אזהרה:
    פעולה זו תמחק את התגובה שהתחלת להקליד
    צילום: אנטולי מיכאלו, סגנון: קרן ברק
    על מצע של פיתה דרוזית. קבבוני חלומי
    צילום: אנטולי מיכאלו, סגנון: קרן ברק
    מומלצים