ביוש אימא: ארוחות חג במסעדות

הצועניה

בפנינה האלגנטית הזו בשוק הפשפשים ביפו מציעים דיל לראש השנה: בהזמנת מנה עיקרית ושתייה, תקבלו ללא תשלום את החמישייה הבלקנית - חמישה מזטים - גבינה, ציזיקי, סקורדליה, טארמן וקיופולו. כמו כן, בערב ראש השנה מבטיחים במקום אווירה חגיגית לצלילי מוזיקה ישראלית ואור ונרות. בגזרת המתוקים יוצע קינוח ספיישל לכבוד ראש השנה: תפוח עץ עם נגיעות דבש בקרם מסקרפונה.

פתיחת הדלתות בשעה 17:30, מינימום הזמנה לסועד 100 שקלים.

פנחס בן יאיר 3 שוק הפשפשים יפו, 03-5521333

שנהייה לדג, הצוענייה(צילום: בן יוסטר)

התרנגול הכחול

השף שאול בן אדרת מציע ארוחת שף חגיגית. בתפריט: צלחת ברכות לכל שולחן, הכוללת תפוח, דבש וחלה, ושלל מנות ראשונות למרכז השולחן וביניהן סלט חצילים שרופים, פטה כבדי עוף בקלוודוס דבש וריבת תפוחים בדבש, סלמון גרבלקס, ריזוטו פטריות, גפילטע פיש עם חזרת ביתית וסלט כרוב אסייאתי.

במנות העיקריות תוכלו לבחור מבין המנות הבאות: פרגית אפויה בתנור עם פירות יבשים; צוואר טלה במילוי אורז ותבשיל דלעת מתקתק; תבשיל דג ברוטב עגבניות ופלפלים מיובשים בסגנון חריימה; לברק שלם אפוי עם ירקות שרופים; תבשיל כבש בציר טלה; חציל שרוף במילוי תרד;  קדירת צלי בקר ביין אדום וירקות שורש ועוד.

התוספות החמות יוגשו למרכז השולחן, והארוחה תסתיים בשני קינוחים אישיים לכל סועד. כמו כן, הסועדים ייהנו מיינות ללא הגבלה וגם משתייה קלה אחת לבחירה ושתייה חמה.

המחיר: 390 שקלים לסועד בוגר ו-290 שקלים לילד (עבורם מציעים תפריט עיקריות מותאם).

ניסים אלוני 10, תל אביב, 03-5443349

שאול בן אדרת(צילום:יח"צ)

קורדיליה

במתחם השף ניר צוק ביפו מציעים ארוחת חג המורכבת ממנות פתיחה, מגוון לחמים, מרק עוף קלאסי עם קניידלך וורניקס כבד. המנות הראשונות שיוגשו למרכז השולחן יהיו כבד קצוץ, גפילטע פיש, סלט ירוקים, אנדיב ואגוזים ומנת הסלמון המפורסמת של קורדליה.

המנות העיקריות, שיגיעו גם הן למרכז השולחן, יהיו שוקי עוף ממולאים בבשר; תבשיל טלה על אורז; ופילה דג ים בירקות. לקינוח תוגש עוגת שוקולד-דבש עם גלידת וניל צרפתית ותפוחים מקורמלים. בנוסף לכל זה, תוכלו להזמין גם מנות צמחוניות או טבעוניות.

המחיר: 350 ש״ח לסועד, תחילת הסעודה בשעה 18:00.

הצורפים 14 יפו, 03-518-4668

רפאל

השף רפי כהן יגיש במסעדת "רפאל" ארוחה חגיגית במיוחד, שתורכב כל כולה מספיישלים לכבוד החג. בין המנות יהיו: מרק צח של ברווז עם טורטליני (85 שקלים); קורנביף בקר עם ירקות כבושים (125 שקלים); סלט אנדיב עם חזה ברווז מעושן בויניגרט הדרים (115 שקלים); דג גומבר מהים התיכון בויניגרט חם של עגבניות וזעתר (175 שקלים); וסטייק על העצם (195 שקלים).

הירקון 87, 03-5226464

בראסרי עין כרם

זו השנה הרביעית שהמסעדה פתוחה בערב ראש השנה לארוחת החג המסורתית, והשנה השף לירז שדה הרכיבה ארוחת חג מיוחדת על טהרת חומרי הגלם המקומיים, במחיר של 285 שקלים לסועד.

התפריט בנוי ממנות ראשונות, עיקריות וקינוחים. מים מינרליים ושתייה חמה יוגשו לאורך הסעודה באופן חופשי. בין המנות שבתפריט החגיגי; סביצ'ה מוסר ים עם תאנים, קלמרי ופטריות חמות, שוק טלה עם אורז בר ופירות יבשים, מחבת פירות ים עם כל פירות הים שיש במסעדה וזנב שור עם ירקות שורש וקוסקוס. בגזרת הקינוחים יוגשו פאי שוקולד, קרמבל תפוחים עוגת גבינה וסורבה עם מרנג.

רחוב המעיין 15 ירושלים, 02-5665000

בראסרי עין כרם(צילום: יח"צ)

סוהו

המסעדה תציע לסועדים ארוחה חגיגית הכוללת מנות ראשונות, עיקריות, תוספות וקינוחים, כאשר המנות יוגשו למרכז השולחן, ללא הגבלה.

בתפריט החגיגי תוכלו למצוא מנות ראשונות כמו כבד קצוץ עם סלט צנון, סלט בצבעים, סלמון גרבדלקס בכבישה ביתית ואגרול עוף ממולא. בגזרת הסושי יוגשו מנות כמו רול טייפון וספיישל רולס נוספים, ביניהם רול צמחוני. בין המנות העיקריות שיוגשו לשולחן ניתן למצוא צלעות כבש בלאדי על מצע עדשים שחורות; שיפוד פילה בקר בסויה, דבש ופלפל סצ'ואן; שיפוד ג'מבו פרגית; דג קוד בציפוי פריך ברוטב קארי אדום וחלב קוקוס. בגזרת הקינוחים מציעים שם קרם ברולה ברוטב קרמל חם, פאדג' שוקולד עם גלידת וניל ועוד.  

המחיר: 385 שקלים לסועד. תחילת הסעודה בשעה 19:30. הרשמה מראש בטלפון:

משה בקר 15 (אזור התעשייה הישן) ראשון לציון. 0543500501,03-9658395

סוהו(צילום: איציק אברג'יל)

פדרו

במוסד האילתי הוותיק, מציעים ארוחת ראש השנה חגיגית שכוללת מבחר שתייה קלה וחריפה, מנות ראשונות ועיקריות מתפריט המסעדה, ביניהן סלט חגיגי, ברולה כבד אווז במילוי תפוחים מקורמלים על מצע קרם מנגו וסירופ למברוסקו.

בנוסף, בערב החג מציעים במקום ספיישל של מנות ללא גלוטן, ואת מנות הדגל של המסעדה כמו פטריות רוקפור, שרימפס בלו צ'יז, פולנטה נתח קצבים ועוד.

מחיר: 250 שקלים לסועד, 150 שקלים לילד עד גיל 12. תחילת הסעודה בשעה 18:00, ללא הגבלת זמן לכל שולחן. מינימום הזמנה למבוגר 250 שקלים ולילד עד גיל 12.

שדרות יעלים 38, אילת. 08-6379504

שטרודל

בערב החג מציעים בשטרודל החיפאית מנות המתאימות לרוח החג, כמו נתח דג סלמון צרוב בגריל ברוטב יין לבן ושום על מצע של פירה, במיה ועגבניות שרי, זוקיני עגל - קישואים במילוי בשר עגל טחון ומתובל על מצע פריקי ויוגורט עיזים, פילה בקר ביין אדום על מצע של פריקי מתובל, נתח אנטריקוט מיושן עם תפוחי אדמה אפויים ובמיה.

לקינוח, מציעים כאן מנת שטרודל תפוחי עץ עגול, הנאפה במקום עם גלידה וקרם וניל.

ניתן להזמין שולחן החל מהשעה 19:30, אין מינימום הזמנה לסועד.

שדרות בן גוריון 39 (המושבה הגרמנית) חיפה. 077-7004312

שטרודל(צילום: יפית בשבקין)

מקום בלב

כאן מאפשרים לכם להזמין ארוחת חג בהתאם לטעמכם האישי. בעת הזמנת המקום תתבקשו לפרט לגבי המאכלים אותם תרצו לקבל, ובמסעדה כבר יכינו עבורכם סירים בהתאם. בארוחה עצמה המאכלים יוגשו עם הסירים, על מנת שבני המשפחה יוכלו לצקת בעצמם לצלחות כמו בסעודת החג בבית ובסיומה אפשר יהיה גם לקחת השאריות הביתה.

מחיר: 500 שקלים לסועד, הארוחה מותנית במינימום 12 איש (קיום הסעודה מותנה ב-100 הזמנות).

פרדס משותף 5, רעננה. 09-7741575