התשובה לבזבוז: מזון פג תוקף בחצי מחיר
מרכול ראשון מסוגו באירופה מציע מוצרים שעדיין אכילים, למרות שהתאריך האחרון לשיווק חלף. הם נמכרים בהנחה משמעותית והלקוחות מרוקנים את המדפים
מרכול חדש שנפתח בדנמרק מציע פתרון לבזבוז האוכל. המרכול WeFood בקופנהגן מוכר מוצרי מזון פגי תוקף שעדיין אכילים, ובהנחה שנעה בין 30 ל-50
אחוז לעומת המחיר המקורי.
ביום שני פתח המרכול את שעריו בקופנהגן. הוא הראשון מסוגו באירופה. היום הראשון היה סיפור הצלחה, ותור ארוך השתרך מחוץ למקום. "המכירות ביום הראשון היו גבוהות בהרבה מהמשוער. הלקוחות רוקנו את המדפים כמעט לגמרי", נכתב ב"קופנהגן פוסט".
הדנים משליכים לזבל 700 אלף טון אוכל מדי שנה. אווה קייר הנסן, השרה הדנית למזון וסביבה, יצאה נגד המצב "המגוחך" שבו כל כך הרבה אוכל "פשוט הולך לפח". היא הוסיפה שהמצב "רע לסביבה ומבזבז כסף". על הפתיחה של המרכול בקופנהגן אמרה השרה: "מרכול כזה זה מאוד הגיוני וצעד חשוב במאבק בבזבוז האוכל".
בחודש שעבר אסרה צרפת על מרכולים להשליך מוצרים שעברו את התאריך האחרון לשיווק, במטרה לתרום אותם לנזקקים. מי שיעשה אחרת ייקנס.
לפנייה לכתב/ת 
ארוחה זולה ואכילה
מומלצים
