לבוקר חדש: ארוחות בוקר ובראנצ'ים

ארוחת בוקר היא לא עוד ארוחה, אלא מסורת ממנה משתקפים לעתים גם איכות חיים ומאפייני תרבות. אז מה הפלא שהשילוש הקדוש של ביצים-סלט-לחם כבר לא מספק?

תל אביב

מקום שהפך את ארוחת הבוקר הבנאלית של שבת, לבראנץ' של שיכורים שמחים ועליזים.

סרווסריה(צילום: שי נייבורג )

צ׳יקטי

בר איטלקי עם תפריט יצרי ויצירתי, ובו מנות קטנות ומדליקות מהמטבח של הארץ הכי טעימה בכדור הארץ.

מה חדש: בראנץ׳ ימי שישי עם מנות כמו צלחת טעימות זוגית מאיטליה (82 ש"ח), ביצים עלומות עם פטריות וברסקטה (38 ש"ח) פיצטה סלומי (46 ש"ח) ועוד.

מתי: שישי ושבת 12:00-16:00 

יהודה הלוי 58 תל אביב, 03-6853499

צי'קטי(צילום: תמוז רחמן )

ג'ראלד

פטיסרי שוויצרי הנקרא על שם אביהם של האחים ג'ניפר ויונתן בופ שפתחו את המקום. במקום תפריט ביסטרו עם כריכים מלחמים ולחמניות דליס הנאפים במקום, ארוחות בוקר, סלטים וכמה מנות שוויצריות כמובן.

מה חדש: תפריט ארוחות בוקר בקונספט בריא: 2 ביצי עין על לחם דגנים קלוי עם טחינה, כוסברה ודלורית עם קפה ומיץ לבחירה (56 ש"ח), קראסט ג'ראלד: 2 ביצי עין על בריוש קלוי עם גבינת בושה, אבוקדו עם קפה ומיץ לבחירה (58 ש"ח), פרנץ' טוסט: בריוש מטוגן עם תפוחים צלויים רוטב טופי וקצפת (46 ש"ח) ומוזלי יוגורט עם גרנולה תוצרת עצמית וסלט פירות (42 ש"ח).

מתי: ראשון-חמישי 14:00-8:00, שישי ושבת 16:00-8:00

אבן גבירול 36, תל אביב 03-5063135

ג'ראלד(צילום: בן יוסטור )

פיקניק

המקום הראשון בארץ שהביא לקהל הישראלי את הקונספט של מסעדה איטלקית ים תיכונית בחוויית פיקניק.

מה חדש: מתחם ישיבה חדש בהגשה מלאה, ותפריט חדש עם ארוחות בוקר (החוויה המקורית של הפיקניק בדשא זמינה בדלפק). בין מנות הבוקר החדשות תוכלו למצוא פריטטה: חביתה איטלקית עם גבינות קשות קישוא ותרד (66 ש"ח), אומלט סיציליאני עם פפרוני תפו"א בצל וצ'ילי (67 ש"ח), ביצים אפויות במחבת בתרד שמנת מוצרלה ופרמזן (54 ש"ח) וארחת בוקר טבעונית (56 ש"ח).

מתי: ראשון-שבת 09:00-12:00

קפלן 18 מתחם שרונה תל אביב, 03-6979000

פיקניק (צילום: אפיק גבאי)

פושון

הסניף הישראלי הראשון של אימפריית הקינוחים הצרפתית.

מה חדש: תפריט קיץ חדש עם ארוחות בוקר כמו בוקר פושון (69 ש"ח); שתי ביצים לבחירה, סלמון מעושן, מבחר גבינות צרפתיות, פירות טריים ובגטין פושון לצד חמאה ומבחר קונפיטורות פושון, מיץ סחוט טרי לבחירה ושתייה חמה, בוקר תל אביב (59 ש"ח); עם בוריק-מאפה מטוגן מעלה סיגר ממולא דוקסל פטריות, שאלוט וביצה, קוטג' בהכנה ביתית, "טופו בולגרית", ממרח ארטישוק טרי, מלון כתום במרינדת יין אדום ונענע, סלט 12 סוגי ירקות, מוגש עם מיץ סחוט טרי לבחירה ושתייה חמה ובוקר פריזאי (49 ש"ח); מיני מאפים, מאדלנים ובגטין פושון, מוגש עם חמאה ומבחר קונפיטורות פושון לבחירה, מיץ סחוט טרי ושתייה חמה.

מתי: ראשון-שבת 8:00-16:00 

אלוף קלמן מגן 3, תל אביב

ocd

המסעדה המדוברת של הקיץ שבראשה השף הצעיר רז רהב.

מה חדש: תפריט בראנץ' יצירתי שישדרג את הבקרים החמים והארוכים של ימי שישי. הבראנץ׳ יציע תפריט טעימות בן חמש מנות, שמתחלף בכל פעם ומאפשר הצצה לעולמו האישי של השף, ומחירו לסועד הוא 150 ש"ח. לצד תפריט הטעימות, הוכנסה למטבח המסעדה מכונת ברד שתייצר משקאות צוננים של בוקר, שיתחלפו מדי בראנץ' ויוצעו במחירים נגישים במיוחד. בין השאר, תמצאו ברד על בסיס ערק שהושרה בצימוקים ולימונים ו-Virgin apple shrub, ברד תפוחים ללא אלכוהול.

מתי: ימי שישי

תרצה 17, מתחם נגה תל אביב, 03-5566774

משייה

המסעדה המקומית-שורשית מבית היוצר של השף יוסי שטרית וחבורת הקיטשן מרקט (אסף ליס ואלון פרידמן), השוכנת בכניסה למלון ברחוב מנדלי.

מה חדש: ארוחות בוקר שמציגות סטנדרט חדש ועשיר בטעמים גם ביחס לעיר שמתפארת בארוחות הבוקר שלה. בבופה מחכים לכם, בין השאר, סלטים של פילה חציל ברימונים, טבולה פריקי בבוטנים ונענע, בטטות בפיסטוקים וריקוטה, סלמון ומטיאס, גבינות שונות, לחמים, לחמג'ון ופוקצ'ות משתנות, פירות טריים, עוגות, קרואסונים וריבות.

מהמלצרים תוכלו להזמין שקשוקה לבנה, פריטטה אוורירית של עלים ירוקים ותבשיל בצל וביצה עלומהעם תרד מוקרם, סלמון, שמנת ופסטו. מחיר לסועד 86 ש"ח (המחיר כולל את כל מטעמי הבופה, מנת ביצים ושתייה קלה וחמה).

מתי: ראשון-חמישי 7:00-11:00, שישי ושבת עד 15:00

מנדלי מוכר ספרים 5 תל אביב, 03-7500999

משייה (צילום: גיא יחיאלי )

אוגיז

מקום חדש בשוק לוינסקי אשר התמקם בפינה נסתרת ברחוב מרחביה, פינה שכשמגלים אותה, רוצים מצד אחד לספר לעולם, ומצד שני לשמור אותה עוד קצת בסוד, כי יש בה ניחוח ייחודי מהשניה הראשונה.

המקום שייך לגילי ועומר, טבחים עם רזומה מרשים שנפגשו ברחובות מנהטן ואחרי יום עבודה ארוך במטבח אהבו לאכול במקומות ייחודיים עם אוכל כמו שהם מגדירים - אמיתי.

מה חדש: שקשוקה מעושנת: תבשיל עגבניות וצ'ילי בעישון ארוך ושתי ביצים עלומות (48 ש"ח), פנקייקס חלומי עם רוטב אוכמניות שמכינים במקום (45 ש"ח), פרנץ' טוסט עם בננה, נוטלה המוגש יחד עם סלט פירות ( 48 ש"ח), Haush brown - ביצי עין על לביבות תפוחי אדמה, גוואקמולי, פיקו דה גאיו, שמנת חמוצה וצ'רמלות גמבות 48 ש"ח לופו-דגים מעושנים, ירקות ולחם שחור 58 ש"ח אגז בנדיקט מצויינות 56 ש"ח, וגם אופציות בשריות כגון בראנץ' בורגר 48 ש"ח, steak & egg 62 ש"ח. אלכוהול: 28 ש"ח בירה ליפמן, בליני, בלאדי מרי.

מתי: שישי ושבת 11:00-16:00

מרחביה 4 תל אביב, 03-5168244

אוגיז(צילום: תומר הרמן)

יהלומה בנמל

מסעדה שהיא התגלמות הכוח הנשי בתחום הקולינאריה, שבה שמחת חיים היא חלק בלתי נפרד מהאווירה.

מה חדש: תפריט חדש הכולל מנות כמו בוריק מנגולד (32 ש"ח), לזניה טורקית (32 ש"ח), פלאפל מצרי (44 ש"ח) ובוקר קלאסי (54 ש"ח).

מתי: שני-שבת 09:00-12:00

הנגר 12 נמל תל אביב, 03-7162757

קיטון

מוסד מיתולוגי שמגיש לתל אביבים אוכל מזרח אירופאי כבר 70 שנה.

מה חדש: תפריט חדש של ארוחות בוקר "עונג שישי" שכולל את המנות הבאות: "טעימות יהודיות": 4 טעימות ממבחר הסלטים, כמו סלט ביצים, סלט מלפפונים בשמיר, סלט בובעס, איקרא, כבד קצוץ ועוד שמוגשים יחד עם לחם הבית (48 ש"ח), "פרוסה"מ- כמו בבית, פרוסה של לחם הבית עם כבד קצוץ, סלט ביצים, איקרא או מטיאס (12 ש"ח), סלט סלמון עם סלמון בכבישה ביתית, פלחי לימון, צנוניות, עלי בייבי, עגבניות שרי ובצל ירוק (35 ש"ח), סלט בובעס (28 ש"ח), פלטת דגים מעושנים שכוללת סלמון בכבישה ביתית, טונה אדומה, מאטיאס ואיקרא לצד מטבלים, ירקות ולחם (49 ש"ח), מקרל בעישון ביתי (36 ש"ח), עוגה בחושה/קוגל אטריות (12 ש"ח).

מתי: שישי 09:00-12:00

דיזינגוף 145 תל אביב, 03-5233679

קיטון

גדרה 26

מסעדתו של השף אמיר קרונברג, שהיתה אחת ממסעדות השוק הראשונות שצצו בארץ בשנת2010. מדי יום מגישים במסעדה תפריט משתנה בהתאם להיצע הטרי של שוק הכרמל.

מה חדש: ארוחת בוקר "סנדוויץ' בלחמניה עגולה" (17-38 ש"ח) ו"גדרה על מגש אחד" (57 ש"ח) שמגיעה עם גרבלקס, סלט ביצים, כבד קצוץ, עגבניות שרי, בצל ירוק, טחינה, פסטו, כוסברה, משהו חריף, זיתים מתובלים עם קוביות פטה ופרנה מרוקאית.

מתי: ראשון-שישי 09:00-12:00

גדרה 26 תל אביב 03-5100164

מרקט האוס

בשעות הבוקר מוצע במלון הבוטיק מזנון מגוון המביא לצלחת את הפסיפס של ההוויה היפואית ואת המטבח היפואי עם נגיעות בלקניות וערביות.

המזנון כולל לחמים ומאפי בוקר פריכים, גבינות משובחות, ירקות טריים וסלטים. בנוסף לכך מוגשים במזנון גם "סביח אל חיר" - מגש סביח, פינת בריאות ובה אגוזים, צימוקים, פירות יבשים, זרעי פשתן וצ'יה, מבחר מתוקים ועוד. לכל אלו מצטרפת מנה אישית לבחירה.

מה חדש: כעת ארוחות הבוקר פתוחות לקהל הרחב ומחיר ארוחת בוקר הוא 80 ש"ח לאדם.

מתי: ראשון-שבת 06:30-12:00

בית האשל 5 יפו, 03-7974000

מלון נורמן

במסעדה שבמלון בוטיק נורמן מגישים ארוחות בוקר מושקעות ביותר שגרפו לא מעט מחמאות והוכתרו כבין הטובות ביותר בעיר, שבה כבר מזמן התרגלו לארוחות בוקר מפוארות ומושחתות.

כאן באווירה סולידית ועם אנשי שירות מגוהצים, יגרמו לכם לשכוח שבעצם הגעתם רק כדי לאכול ארוחת בוקר. בשבילכם זו מינימום חופשת פאר.

מה חדש: הבופה של הבוקר עם מבחר דגים מעושנים משתנים ואיקרה, מבחר גבינות כגון בלו בוואריה, גבינת שחר יעקבס ולבאנה, בר סלטים עשיר, לחמניות בריוש טריות, גרנולה שמוכנת בבראסרי, שתייה חמה ושתייה קלה (כולל מיצים טבעיים סחוטים במקום כמו תפוזים וגזר) ועוד תוספות משתנות. המחיר לבופה הוא 98 ש"ח לסועד, כאשר ניתן לערוך ריפיל (מילוי חוזר) כמה שרוצים. כמו כן ניתן להוסיף לבופה מנת ביצים לבחירה (בנדיקט, פלורנטין ועוד) בתוספת מחיר של 24-36 ש"ח.

מתי: ראשון-חמישי 7:00-11:00, שישי ושבת 07:00-15:30

נחמני 25 תל אביב, 03-5435555

נורמן (צילום: לין לוי)

אואזיס

מסעדתה של השפית רימה אולברה.

מה חדש: מסורת חדשה של בראנץ' שישי: בין המנות שיוצעו בתפריט הברנאץ' סלט זוקיני נא "אלה רומא" (48 ש"ח), ביצים מקושקשות - עם שמנת, מעט קוניאק ו"דוקסל" עם שמן כמהין לצד חלה קטנטה (38 ש"ח), אומלט עם גבינת שמנת עשבי תבלין ומקרל מעושן (42 ש"ח),BLT PUFFS- פחזניות קטנות עם בייקון פריך, חסה, עגבנייה ומיונז (42 ש"ח), מקסיקו סיטי (שקשוקה מקסיקנית) - 56 ש״ח, פרנץ' טוסט עם גראבלקס סלמון (59 ש"ח), לחוח מהגריל עם קונפי דג-ים (64 ש"ח), מולים טריים עשויים בלהבות עם תפוחי אדמה פריכים ורוטב הרומסקו (72 ש"ח) ועוד.

מתי: שישי 11:00-15:00

מונטיפיורי 17 תל אביב. 03-6206022

גרקו

מסעדה יוונית הממוקמות במרכז המסחרי השוקק של אזורי ח"ן.

מה חדש: תפריט חדש של ארוחות בוקר יווניות עם מנות כמו: פלורינה סלטה - פלפלי שושקה קלויים בשמן זית, חומץ יין לבן, פטה ושום (12 ש"ח), סקורדיליה - ממרח שום, שקדים ושמן זית (12 ש"ח) טירופיטה - מאפה פילו וגבינות עם ביצה קשה מגורדת ויוגורט יווני(48 ש"ח), קיאה- מקושקשת יוונית 42 ש"ח) בנוסף יוגשו בארוחת הבוקר גם קנקני קוקטייל בוקר יווני על בסיס אוזו וברנדי יווני (38 ש"ח).

מתי: שישי ושבת 10:00-12:30

מרכז מסחרי אזורי חן תל אביב, 03-7411022

גרקו (צילום: אנטולי מיכאלי)

טראק דה לוקס

מסעדת בשר מושחתת שהביאה לתל אביבים את הדבר הכי קרוב למשאית האוכל האמריקאית.

מה חדש: בראנץ' אמריקאי נהנתני עם מנות המתבססות על קלאסיקות אמריקאיות עם מנות כמו בריסקט בנדיקט (59 ש"ח) ביצה עלומה, לחם בריוש, הולנדייז ובריסקט מעושן וואבוס ראנצ'רוס (69 ש"ח) צ'וריסו בקר, תבשיל שעועית, ביצת עין, לחם תירס ושמנת חמוצה ועוד. בנוסף, יוגשו בשעות ארוחת הבוקר גם קוקטיילים (19 ש"ח) מילקשייקים המבוססים על גלידה תוצרת בית (25 ש"ח) ולקינוח פאי לימון (32 ש"ח), מוס שוקולד (32 ש"ח) או גלידה אמריקאית עם קרמל מלוח/ בייקון (16 ש"ח).

מתי: שישי ושבת 10:00-13:00

בן עמי 13 תל אביב, 03-6296363

טראק דה לוקס(צילום: אנטולי מיכאלו )

מלון אלגרה

מלון בוטיק בשכונת עין כרם שבו ארוחת הבוקר מוגשת בבוסתן קסום כשעל התפריט מופקד השף ישראל בכר.

מה חדש: בסופי השבוע הבראנץ׳ מוצע לא רק לאורחי המלון אלא גם לקהל הרחב, והוא כולל פתיח מרענן של משקה לבחירה (מימוזה או בלאדי מרי) ומרק קיצי ומפתיע.

משם ממשיכים למגוון סוגי לחמים שנאפו הבוקר במלון, מטבלי הבית, גבינות ממחלבות מקומיות, ריבות, קונפיטורות ומנות ספישל של השף.

כמו כן, מוגשות כאן בשעות הבוקר גם חביתות מיוחדות ושקשוקות צבעוניות. לסיום חגיגת הבוקר הזו מקבלים שתייה חמה ולאמיצים שנשאר להם מקום וזמן, הגג של המלון מחכה לכם עם פינות רביצה, מיטות שיזוף ומוסיקה כייפית.

מתי: שישי-שבת 11:00-15:00 (בהזמנת מקומות בלבד)

דרך האחיות 13 עין כרם ירושלים, 02-6500506

מלון אלגרה (צילום: יונתן שרביט)

פישמרקט

מסעדת דגים חלבית בסגנון יווני של השף קובי עבד.

מה חדש: בראנץ' שישי מפנק בסגנון ים תיכוני. המנות בתפריט נעות בין 69 -119 ש"ח לארוחה מלאה. כל המנות מגיעות מלוות בפלטת סלטי הבית זוגית הכוללת 10 סוגים ללא הגבלה בליווי לחם על אבנים, קינוח השף או שתייה חמה.

בין המנות יש שקשוקה בלקנית: עגבניות תמר וגבינת צאן; שקשוקה תרד: עגבניות תמר ותרד; מאפה גבינות, ביצה מהלול וירקות; פיצה יוונית: גבינות בלקניות, זיתי טאסוס, שאלוט וצ'ילי אדום.

מתי: שישי 11:00-17:00

שאול המלך 33 (פינת ויצמן )2 תל אביב, 03-6932002

(צילום: מירי משה)

בנדיקט

קבוצת מסעדות שלימדה את הישראלים שאפשר לאכול ארוחת בוקר 24 שעות ביממה ושאין גבול למה שאפשר להגיש לנו לארוחת הבוקר.

מה חדש: בייגל עם גבינת שמנת וואסאבי וסלמון מעושן, מוגש עם מלפפונים בחומץ תפוחים ושמיר, מוגש עם בייגל פומפרניקל/ שיפון ושתייה (52 ש״ח).

מתי: 24/7

בן יהודה 171, תל אביב, 03-6868657, רוטשילד 29, תל אביב, 03-6868657, האצ״ל 1, הרצליה, 03-6868657, משה בקר 14, א. תעשיה ישן, ראשל"צ, 03-6868657, קלמן מגן 3, שרונה מרקט, 03-6868657, ויצמן 207, מתחם G כפר סבא

בנדיקט(צילום: שרית גופן)

ספגטים

רשת מסעדות איטלקיות שבשנות ה-90 מנתה 17 סניפים בפריסה ארצית וכיום קמה לתחייה עם תפריט חדש פרי יצירתו של מנה שטרום וסניפים חדשים מחוץ לתל אביב.

מה חדש: תפריט ארוחות בוקר עם ארוחת בוקר "ביחד" (52 ש"ח) פריטטות (49 ש"ח), כריך חציל שרוף, סלק, עלי רוקט עם או בלי ריקוטה סלטה (39 ש"ח), מבחר סלטים (48-49 ש"ח ועוד).

מתי: בסניף שיכון דן: שישי 09:00-13:00, בסניף כפר יונה: שישי 08:00-14:00

פנחס רוזן 72, שיכון דן, תל אביב 03-6499420, מנחם בגין 44 (מרכז רינות), כפר יונה, 1-700-701-008

מלון הגושרים

מה חדש: קונספט ארוחת בוקר בהתאמה אישית על טהרת המוצרים הגליליים אשר תוגש במזנונים חדשים לאחר הכנה מול עיני האורחים, בדגש על טריות ומידיות.

בתפריט מאפים טריים, פוקצ'ות ופיצות, מגוון מנות בריאות מהטבע, גבינות גליליות, דגים, חביתות הנעשות במקום ריבות ורקיחות ביתיות וקינוחים עשירים. מחיר הארוחה לאורחים שאינם שוהים במלון - 75 ש"ח (בתיאום מראש ועל בסיס מקום פנוי לא כולל שבת וחג).

מתי: ראשון-שישי 07:00-10:00 

קיבוץ הגושרים 6816001- 04

קק"ל 10

מסעדה חלבית השוכנת בבוסתן זית בשכונת רסקו בנהריה ובו נוף פסטורלי ושלווה אינסופית.

המסעדה השלישית במספר של משפחת מוברשם הוותיקה בעכו, ומחלוצת הקולינריה המזרחית בעיר.

מוברשם(צילום: אפיק גבאי)

מסעדה הנושאת את שמו של מהנדס חשמל אשר הקים את האתר נהריים שבה משתמשים בתוצרת חקלאית של העמקים ובתוצרת מגינת המסעדה.

רוטנברג(צילום: יזהר)

מסעדה שמשלבת בין מסורת לחדשנות ומביאה משהו מרענן לנצרת, הודות לעיצוב מודרני ודגש על קונספט של אמנות ותרבות.

ביסטרו שף חדש עם מטבח מקומי בניחוח איטלקי.

אוליבו(צילום: יפית בשבקין )

שטרודל

מסעדה השוכנת למרגלות הגנים הבהאיים ולה חצר רחבה עם בוסתן של עצי פרי וצמחי תבלין, מזרקת מים ורחש ציפורים תמידי.

שטרודל(צילום: יפית בשבקין)

האחות הכשרה של מסעדת רפאלו שבחיפה.

רפאלו(צילום: מיטל סולומון)

המסעדה האיטלקית החדשה והמדוברת של פרדס חנה שמגישה מנות איטלקיות יצירתיות ופיצות שלא מותירות אף סועד אדיש.

רוברטה ויצ'י(צילום: ענת פייזר)

אזור השרון

מתחם כפרי עם מרפסת עץ הכולל בית מאפה מעדניית גבינות ועמדה להזמנת כריכים וקפה. מדי יום ניתן לרכוש כאן מהמוצרים של החנות, ליהנות מקפה וכריכים ובימי שישי לצפות בפרלמנט של עמק חפר מתכנס לעדכון שבועי.

מתי: ראשון-שישי כל היום

כפר הרא״ה, 04-6251266

אגדת לחם ויעקבס(צילום: לין לוי)

ג'וז ודניאל

מסעדה עם אחד הנופים היפים בארץ שבה כל מבקר ירגיש כאילו עשה קפיצה לטוסקנה. במרכז ארוחת הבוקר של גוז' ודניאל ניצב הבופה המפנק ו"שולחן ארוחת הבוקר של גוז' ודניאל" כולל מלבד הבופה החופשי גם מנת ביצים ושתיה.

אזור המרכז

ים 7

מסעדה שהגישה בעבר מאכלי חוף פשוטים הפכה לאחרונה למקום בילוי אלגנטי עם תפריט יצירתי. הנוף נשאר כפי שהיה הודות ללוקיישן על חוף ימה של הרצליה.

בית קפה היושב בלב הפרדסים והטבע של פארק הרצליה.

בוקריה

מסעדת ארוחות בוקר חדשה, עם מנות שף ובופה חופשי. בסיס הארוחה של בוקריה הוא הבופה שנפרס על פני שלוש עגלות מעוצבות העומדות במרכז החלל הגדול של המסעדה בו ניתן למצוא מגוון דגים כבושים מבחר ענק של גבינות קשות ורכות, לצידן מונח מבחר של אנטיפסטי וסלטים, פוקצ'ה עם תוספות, כריכונים ומבחר מוחמצים.

מתי: כל היום 

Y Center (יכין סנטר לשעבר) רחוב השחם 17 פתח תקווה, 03-7444760

בוקריה

מאפיית ג'ייקובס

מאפיה המתמחה באפיית לחמים בריאים בעבודת יד שמאחוריה עומדת משפחת ודש, שושלת כבוד בהוויית הלחם הישראלי שהקימה לפני 75 שנה את מאפיית ודש. המנות שמוצעות בבית הקפה של המאפייה מבוססות על המאפים הטריים שנמכרים במקום.

מתי: כל היום 

איתן 1 (מתחם הקאנטרי החדש), קריית אונו 03-5511333

מאפיית ג'ייקובס (צילום: אסף אמברם)

מסעדתו של של השף רובי פורטנוי, עם טאבון עצים המוצב בלב המסעדה ומשמש להכנת פיצות ומאפים.

סילו (צילום: לנה מיארה וערן שמר)

מסעדה שצמודה לחנות המפעל של סלטי משני.

משני(צילום: מירי משה )

לה ביסטרו בר

ביסטרו חדש של מתחם עזריאלי חולון.

מלון צובה

מלון שבו מוגשת ארוחת הבראנץ' עם מזנון חופשי באווירה כפרית פסטורלית אל מול הנוף של הרי יהודה.

מה חדש: המזנון החופשי של ארוחת הבראנץ' המפורסמת של השף עבר שדרוג קיצי ועכשיו הוא כולל גם מנות כמו לזניה צבעונית בשכבות של רוטב אדום, גבינות עשירות וחצילים קלויים, עלי גפן ממולאים באורז עם עגבניות ופרוסות לימון המגולגלים במקום ופשטידת לחם המבוססת על מבחר גבינות עשירות ופסטו (95 ש"ח למבוגר ו- 70 ש"ח לילד).

צובה

ירושלים

לינק

אחד המוסדות הקולינאריים הוותיקים של ירושלים, שחגג לא מזמן 18 שנה.

לינק(צילום: דניאל אליאור)

מסעדת הטאפאס החדשה של השף קובי קטני.

מובידה(צילום: דניאל אליאור)

אלומה

מסעדת השף בשרית במלון קראון פלאזה ירושלים, בראשותו של השף מיכאל כץ.

מה חדש: בראנץ׳ שישי עם בר לחם, בר סלטים עם סלט עגבניות בשמן זית; סלט פסטה קר, זיתים שחורים, עגבניות ובזיליקום; סלט אנדיב עם אגסים, שקדים, אגוזים, גרעיני חמנייה ודלעת קלויים ועוד, מנות חמות כמו פילה סלמון בקראסט; פסטה ברוטב עגבניות, זוקיני וזיתים; לזניה של חצילים; שקשוקה; ביצה עלומה על מצע תרד (עם רוטב הולנדייז); פיש&צ'יפס, תוספות וקינוחים, הכול במחיר של 75 ש"ח לסועד.

מתי: שישי 10:00-15:00

העלייה 1, מלון קראון פלאזה ירושלים, 02-6437555

אלומה(צילום: דניאל לילה)