זן תותים חדש על שם הדר כהן שנפלה בפיגוע
רב-שוטר הדר כהן ז"ל, לוחמת מג"ב שנפלה בפיגוע בירושלים, אהבה לאכול תות שדה. במכון וולקני החליטו לקרוא לזן חדש של תותים על שמה. אמה: "הצורה של התות מזכירה לב, וזה מזכיר לנו איזה לב ענק היה להדר"
במכון וולקני בראשון לציון החליטו לקרוא לזן התותים החדש שפיתחו במקום על שמה של רב-שוטר הדר כהן ז"ל, לוחמת משמר הגבול שנפלה בפיגוע בשער שכם בירושלים בפברואר בשנה שעברה.
"הפרי האהוב על הדר היה תותים, ולפני שנפלה היא הצטלמה עם תותים", סיפרה אמה סיגל כהן. "הבחירה של המכון לרשום על שמה דווקא זן של תותים ריגשה מאוד את כל המשפחה וההנצחה של הדר באופן זה היא מעל לכל ציפיותינו. הצורה של הפרי מזכירה צורת לב, וזה מזכיר לנו איזה לב ענק היה להדר, ואת הנתינה העצומה של הדר בכל דבר שעשתה".
הזן, שנרשם בשם "הדר", מצטיין באיכויות של טעם, בצורה סימטרית ויפה ובצבע אדום עז. הזן פותח על ידי ד"ר ניר דאי, חוקר במכון וולקני. הרעיון לקרוא זן על שמה של הדר עבור הנצחתה עלה במהלך השבעה כששר החקלאות אורי אריאל הגיע למשפחת כהן לביקור תנחומים.
הרעיון התגלגל והתפתח ובשיתוף מכון וולקני הוחלט לקרוא זן תותים על שמה. "הפיתוחים של המכון זוכים לתהילה ברחבי העולם, אך חשוב לנו שיהיה להם ערך מוסף וערכי עבור תושבי המדינה ועבור אלו שהקריבו את היקר להם מכל. מדובר בדרך הנצחה מיוחדת ויוצאת דופן שתזכיר לכולנו את הדר ז"ל ואת כלל הנופלים גם ברגעים שגרתיים כמו אכילת פרי", אמר מפתח הזן ד"ר דאי.
משפחת כהן הוזמנה לפני יום הזיכרון אל חממת המחקר של מכון וולקני, ושם ראו וטעמו לראשונה את זן "הדר" יחד עם השר אורי אריאל, הנהלת מכון וולקני ומפתח הזן ד"ר דאי. "אני נרתמתי לרעיון, שהוא בעיני מכובד וראוי", אמר ד"ר דאי. "התרגשנו לחבק את המשפחה ולהעניק להם את המתנה הזו. זה החלק הקטן שלנו בהנצחת שמה של הדר".
השר אריאל אמר: "הדר היא גיבורת ישראל שלא היססה לחרף את נפשה כדי להציל את אזרחי מדינת ישראל והיא תסופר בספר דברי הימים של הלוחמות הגיבורות שבזכותן אנחנו כאן. התותים החדשים שישווקו לציבור יוסיפו מתיקות לעולם, אותה מתיקות שהדר ז"ל פיזרה לכל הסובבים אותה, ויוסיפו טיפת נחמה בתוך השכול והאבדן".
עופר כהן, אביה של הדר, יגיד דברים לזכרה ויאמר "קדיש" כנציג המשפחות השכולות בטקס הרשמי של משרד החקלאות בערב יום הזיכרון.
לפנייה לכתב/ת 
