פגיעה קטנה לחברת אסם, בעקבות פרשת המוצרים הקפואים. כך עולה מנתוני סטור-נקסט שהגיעו ל-ynet. מבדיקת המכירות של מוצרי הקבוצה, וביניהם מוצרים קפואים של טבעול, סלטי צבר, ומוצרי עוף טוב שמפיצה אסם, מגלה כי הציבור לא הושפע במיוחד מממצאי התחקיר של אמנון לוי בערוץ 10 ולא הפסיק לרכוש את מוצרי החברה.
בתחקיר נחשף, כי מוצרים של טבעול, צבר ועוף טוב המשווקים על ידי אסם, הושארו במשך שעות רבות בשמש במחסן ההפצה אוסטיב בפתח תקווה, הופשרו ולאחר מכן הוקפאו שנית. הידיעות על המחדל התפרסמו לראשונה בכלי התקשורת ב-18 ביולי והתחקיר שודר בטלוויזיה שבוע לאחר מכן.
את הירידה במכירות ניתן לייחס, בין היתר, לעובדה שמחסן ההפצה נסגר ליומיים לאחר חשיפת הפרשה - מה שיצר מחסור במוצרים על מדפי רשתות השיווק. מאידך, מייד עם היוודע העניין, מיהר מנכ"ל אסם, גזי קפלן, לאולפן ערוץ 10, לקח אחריות והתנצל בפני הצרכנים על המחדל.
קפלן, בעזרתו של יועץ התקשורת משה תאומים, קיבלו החלטה שהיתה הנכונה ביותר מבחינת החברה לטיפול התקשורתי במשבר. הצרכנים כנראה האמינו למנכ"ל יותר מאשר לאמנון לוי, שלא הצליח להביא בתחקיר שום ראייה של צרכן שבריאותו נפגע כתוצאה מהפשרת המוצרים במחסן.
הנתונים
על פי נתוני סטור נקסט (כספי), ניתן ללמוד כי נתח השוק של אסם ירד בכלל הקטגוריות מ-7.5% בשבוע שלפני המשבר ל-6.9% נכון להיום (ג') - ירידה של 0.6% המשקפת ירידה של 8% בסך המכירות.
נתח השוק של מוצרי טבעול ירד מ-70.1% לפני המשבר ל-64.7% כיום - ירידה של 5.4% בנתח, המשקפת ירידה של 7.7% בסך המכירות. נתח השוק של סלטי צבר ירד מ-40.5% ל-38.1% בלבד.
את הפגיעה הגדולה יותר ספגה דווקא חברת עוף טוב, שנפגעה פעמיים - פעם אחת מפרשת המוצרים הקפואים ופעם נוספת מפרשת חיידקי הליסטריה שנמצאו בבדיקה שנערכה בשבוע שקדם למשבר, בפסטרמה מתוצרתה. נתח השוק של עוף טוב בקטגוריית המוצרים הקפואים, הכוללת שניצל, נגיסי עוף וקציצות עוף, ירד מ-43.2% לפני המשבר ל-35% נכון להיום.
הנהנית העיקרית מהירידה במכירות עוף טוב, היא תנובה, המשווקת את המותג מאמא עוף, שמכירותיו עלו באותה תקופה מנתח של 48.2% ל-54.2%. גם המותג הפרטי של שופרסל נהנה מעלייה בנתח השוק מ-3.6% ל-5.4%.
בקטגוריית הפסטרמות והנקניקים ירד נתח השוק של עוף טוב מ-15.3% ל-8.9%. בקטגוריה זו עלה נתח השוק של טירת צבי מ-29% ל-32.5% ושל זוגלובק מ-30.5% ל-32.7%.
מאסם נמסר בתגובה: "אסם גאה באמון שנותן הציבור בחברה ובמוצריה".