פיילוט: עניים יקבלו בזול לחם עם ויטמינים

משרד הבריאות פותח בפרויקט חדש: סבסוד לחם מועשר לתושבי רהט הבדואית, כדי לנסות ולהפחית תמותת תינוקות בשל מחסור בברזל, בחומצה פולית ובוויטמינים רבים. "העשרת הלחם תחזק את הבריאות ותצמצם את הפערים בין המגזרים", אומרת שרת הבריאות יעל גרמן

פרויקט חדש של משרד הבריאות: המדינה תסבסד לחם מועשר לעניים הסובלים מתזונה לקויה. בדיקות שערך המשרד העלו כי האוכלוסייה הערבית בישראל, שרבים מתוכה חיים מתחת לקו העוני, סובלת ממחסור בוויטמינים שונים ובהם ברזל, מגנזיום, סידן וחומצה פולית.

 

אי-צריכת מרכיבים אלה מסכנת את הבריאות. מחסור בחומצה פולית בקרב נשים בהריון עלול לגרום למומים בעובר; מחסור בסידן עלול לפגוע במבנה העצם, בשיניים ובתפקוד מערכת הדם והשרירים; מגנזיום הכרחי לייצור חלבונים וחומצות גרעין וחוסר בברזל עלול לגרום לאנמיה. את כל המרכיבים האלה ניתן להכניס ללחם.

 

• את אפליקציית הבריאות לסמארטפון כבר הורדת? הורידו לאייפון או לאנדרואיד

 

בריאות דרך הלחם:

• דגנים או כוסמין: מהו הלחם הבריא עבורכם?
• שיפון או שאור? כל בעיית בריאות - והלחם שיועיל
• גרמן: אדאג לפעול לסבסוד לחם מחיטה מלאה

 

הפרויקט יחל כפיילוט בעיר הבדואית רהט, וזאת נוכח הנתון הקשה שלפיו כמחצית מהתינוקות הבדואים סובלים מאנמיה, כ-10% סובלים ממחסור באבץ, וכ-90% מהנשים סובלות ממחסור בסידן, בחומצה פולית, בוויטמין A ובברזל – מה שמעלה את הסיכון ללדת פגים.

 

פרופ' דני מורן, מנהל "אפשריבריא" – התוכנית הלאומית לחיים פעילים ובריאים שבמסגרתה מתקיים הפרויקט – מספר שבמדינות המעשירות קמח בחומצה פולית נרשמה ירידה של עד 46% במומים אלו.

 

ראש שירותי בריאות הציבור במשרד הבריאות, פרופ' איתמר גרוטו, אומר כי "העשרת הקמח ברכיבים חיוניים עשויה להביא לירידה בתמותת תינוקות, במומים מולדים, באנמיה ובמחלות נוספות. אחד הנושאים המטרידים אותנו הוא הפערים בין המגזר היהודי לערבי, בפרט הבדואי".

 

שרת הבריאות יעל גרמן מוסיפה כי "העשרת הלחם ברהט באה לחזק את בריאות הבדואים בדרום ולצמצם את הפערים".

 

הלחמים יימכרו במחיר מסובסד של 5.11 שקלים לכיכר במאפייה המרכזית ברהט ובחנויות נוספות בפזורה הבדואית. אם בריאות התושבים תשתפר, יורחב הפרויקט ליתר חלקי הארץ.