ב-2013: עלייה של 5% בהוצאה על מזון

הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה מצאה כי משפחה ישראלית הוציאה ב-2013 בממוצע בכל חודש 1,974 שקל על מזון, לעומת 1,871 שקל ב-2012. לפי הנתונים, ממשיכה הירידה העקבית במידת האי-שוויון בהכנסות במדינה, אם כי עדיין מדובר ברמות גבוהות ביחס למדינות מפותחות אחרות

היקף ההוצאה המשפחתית על מזון גדל ביותר מ-5% בין השנים 2012 ל-2013. כך עולה מסקר הוצאות משקי בית שפרסמה היום (ד') הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה. בממוצע, הוציאה משפחה ישראלית ב-2013 בכל חודש 1,974 שקל על מזון, ללא ירקות ופירות. זאת, לעומת 1,871 שקל ב-2012. פירות וירקות נמדדים בסעיף נפרד משום שהמדינה אינה גובה עליהם מע"מ. 

 

• אלף פרצופים: חברות המזון ששולטות בסופר
• למה אנחנו משלמים יותר למרות שהמזון הוזל?
• הישראלים מכניסים יותר, אך גם מוציאים יותר

 

ההוצאה על מזון, ללא ירקות ופירות, היוותה 13.6% מכלל ההוצאה המשפחתית. מדובר בעלייה ביחס לשנה שלפני כן, 2013, שבה היוותה ההוצאה על מזון 13.1% בלבד. ככלל, חל גידול בחלקם של כל סעיפי ההוצאה למעט סעיף הדיור, שחלקו בכלל ההוצאה ירד מ-25.5% ב-2012 ל-23.7% ב-2013.

 

בסך הכל הוציא משק בית ב-2013 14,501 שקל בממוצע לחודש, עלייה של 0.1% ביחס ל-2012. ההכנסה הממוצעת למשק בית, הגיעה לרמה של 17,711 שקל בחודש, עלייה של 5.2%.  

 

מדד ג'יני, שמודד את רמת האי שוויון בהכנסות, ירד בשנה שעברה לרמה של 0.363, לעומת 0.377 בשנת 2012 ו-0.378 ב-2011. מדד ג'יני נע בין 0 (ערך שמייצג שוויון מלא) ל-1 (ערך שמייצג אי-שוויון מלא). מאז שנת 2009, אז עמד המדד על רמת שיא שלילי של 0.389 נרשמה ירידה עקבית במידת האי-שוויון בישראל, אם כי רמות האי שוויון עדיין גבוהות ביחס למדינות מפותחות אחרות.