עוגת שוקולד: מתכון טעים ובריא
עוגת שוקולד פשוטה נחשבת לקינוח הישראלי האולטימטיבי. בעיקר, אם מכינים אותה בצורה בריאה - כדאי גם לכם לנסות
ynet
פורסם: 09.08.16, 10:28
בשיתוף תנובה
מי שלא אוהב לאכול עוגת שוקולד - שיקום. בעיקר שהשף ניב כהן, שף ערוץ מסעדנות ותנובה שף, הפך את המתכון המשפחתי של משפחת מוצה לבריא יותר, כדי שגם אתם תוכלו ליהנות ממנו.
מה עוד למדנו להכין בריא יותר?
המרכיבים:
200 גרם שמן קוקוס
200 גרם שוקלוד מריר 70%
1/2 כוס סילאן
5 חלמונים
2 חלבונים
3 כפות קמח מלא תופח
אופציה: ניתן להוסיף כפית זרעי צ'יה טחונים
אופן ההכנה:
- מערבבים את כל החומרים יחד עד לקבלת מסה אחידה.
- אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 20 דקות.
כמה ממתקים מתחבאים אצלכם בבית? ענו על הסקר:
