ynet - אמפנדס - אוכל
 
אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

מאפים מלוחים
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 

  אמפנדס / ynet

ציון גולשים:  (366 מדרגים)
חומרים (32 אמפנדס)
לבצק:
2/3 2 כוסות קמח
2 כפות אורגנו יבש
200 גרם חמאה חתוכה לקוביות
1/2 כוס מים קרים
1/2 כפית מלח
למילוי:
250 גרם חזה עוף חתוך לקוביות בגודל 2 ס"מ
2 כפות שמן
1/4 כוס בצל קצוץ
1/4 כוס פלפל אדום קצוץ
1 עגבניה קצוצה
2 כפות צימוקים
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
1 כף רסק עגבניות
1 כף זיתים ירוקים כבושים, קצוצים
1 שן שום קצוצה
1/2 כפית כמון
2 כפות פירורי לחם
להברשה:
2 ביצים טרופות טרופות
1/2 כוס מים
אופן ההכנה
  1.  מכינים את הבצק: מערבבים את הקמח והאורגנו בקערת מערבל. מוסיפים את החמאה ומעבדים עד לקבלת תערובת גרגירית. ממיסים את המלח במים ומוסיפים לקערה בהדרגה. מעבדים עד שהמים נספגים. עוטפים בניילון נצמד ומניחים במקרר ל 30 דקות לפחות. 
  2. מכינים את המילוי: מחממים את השמן במחבת, מוסיפים את שאר חומרי המילוי ומבשלים תוך ערבוב מתמיד עד שהעוף מוכן (כ 5 דקות). 
  3. מעבירים את התערובת למעבד מזון וטוחנים לתערובת גסה. מוסיפים את פירורי הלחם מתבלים במלח ופלפל ומערבבים. מכניסים למקרר לשעה לפחות.
  4.  מחממים את התנור ל 200 מעלות צלזיוס. 
  5. מוציאים את הבצק מהמקרר וחותכים ל 32 חתיכות שוות. מרדדים כל חתיכה לעיגול בעובי 1/3 ס"מ. 
    מניחים כף מילוי במרכז כל עיגול. מערבבים את הביצים והמים ומורחים על שולי הבצק. מקפילם כל עיגול לחצי ומהדקים את הקצוות. דוקרים כל אמפנדה במזלג, כדי לאפשר לאדים לצאת בזמן האפייה.
  6.  מניחים את האמפנדס על תבנית מכוסה בנייר אפייה. מברישים בביצה הטרופה ואופים במשך 25 דקות או עד שהאמפנדס מזהיבים.
דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©