עד לא מכבר המטבח הביתי נחשב ליחידה פונקציונלית בבית, שנועדה בעיקר לצורכי בישול וארוחות משפחתיות. גם מיקומו, לרוב בנישה צדית לסלון, ביטא את הפרקטיות שבחשיבותו ובחירת חומרי הגלם ועיצוב המטבח נחשבו לשוליים יחסית.
בשנים האחרונות עבר המטבח מהפך של ממש: הוא נפתח אל לב הבית והפך למקום המרכזי ביותר באינטראקציה המשפחתית השגרתית. טכנולוגיות ייצור מתקדמות הולידו חומרי גלם חדישים שמבטיחים את עמידותו וחוזקו של המטבח, ובנוסף מאפשרים ליישם עיצוב טרנדי במחיר השווה לכל כיס.
4 צפייה בגלריה
טכנולוגיות ייצור מתקדמות הולידו חומרי גלם חדישים שמבטיחים את עמידותו וחוזקו של המטבח - דגם סינרגיה של רגבה
(צילום: עוזי פורת)
אם בעבר שלטו גווני הלבן במטבחים - כיום מופיעים צבעים וחומרים שונים: שחור, עץ ואפילו גוונים מטאליים. ״המטבח עבר טרנספורמציה והפך מפינת עבודה שקטה שלצד הסלון למרכז הבית שמביא את הדרמה״, אומרת דרורית קפלן, סמנכ"ל שיווק ופיתוח ברגבה. ״זה נובע בעיקר משינוי תרבות האוכל - הבישול הביתי הפך מפונקציה יומיומית לחוויה מוחצנת. המטבח של היום הוא המקום הכי ייצוגי בבית, ולכן הוא גם יכול להיות בעל עיצוב נועז״, מוסיפה קפלן.
הטרנדים החמים ביותר בעיצוב המטבח
אחת המגמות הבולטות בעיצוב המטבח היא דעיכתו של הגוון הלבן. לדבריה של קפלן הסיבה לכך היא אותו שינוי תרבותי. "לפני כשנתיים הצבע השחור נכנס למטבחים, ואין ספק שקיים קשר הדוק בין זה ובין השינויים התרבותיים שחלו בתחום חווית "הבישול"/
כניסתו של הצבע השחור לתמונה הייתה רק ההתחלה: להעצמת הדרמה הטרנד ההולך וגובר הוא חיבור בין אלמנטים שחורים לאלמנטים בגווני עץ - בדיוק כמו בדגם ה'סינרגיה' מבית רגבה שחוגג בימים אלה שנתיים. "דגם ה'סינרגיה' זכה להצלחה גדולה, בין היתר אודות ליכולות שלו לשלב בין ארונות פתוחים מעץ, אלמנטים דקיקים ואלגנטיים ממתכת שמשתלבים באופן מודולרי עם חיפויים בצבע שחור", מציינת קפלן.
טכנולוגי ואותנטי
הקהל הישראלי חיבב תמיד את טקסטורת העץ במטבחים - כיום בזכות טכנולוגיה מתקדמת ניתן להנגיש גם את מראה העץ היקר למטבחים הביתיים במחיר שווה לכל כיס. ״לטכנולוגיה זו קוראים ׳סינכרונייז׳ - היא עושה שימוש בציור העץ שמוטבע על גבי לוח פורמייקה״, מסבירה קפלן. התהליך מבטיח לפורמייקה מראה של עץ טבעי שנראה בדיוק כמו עבודת יד.
העיצוב החדש מביא איתו מספר יתרונות בולטים: שילוב יחידות מודולריות פתוחות, ויכולת טכנולוגית לעבוד עם חומרי גלם עמידים שמדמים בצורה הטובה והמשתלמת ביותר את מראה העץ האותנטי . ״האפשרות לשלב בין אלמנטים שחורים ואלגנטיים לבין העץ, מעניקה למטבח הביתי מראה טרנדי ומלא נוכחות״, מסבירה קפלן. דגם סינרגיה מציע יחידות מתכת מודולריות המתאימות לשילוב מכמה זוויות - מה שמאפשר מחיר סביר ביותר לאלמנט מתכת שמחירו בשאר המקומות גבוה מאד, יש כאן בשורה אמיתית לצרכן שניתן לייצר מטבחים טרנדיים וחדשניים במחירים נוחים״.
4 צפייה בגלריה
לחיות בסינרגיה: יחידות מודולריות פתוחות, עבודה עם חומרי גלם עמידים שמדמים שמדמים את המראה האותנטי
(צילום: עוזי פורת)
הדבר החם הבא - הצבעים המטאליים
אז אחרי שמאות מטבחים מדגם 'סינרגיה' הותקנו בבתי לקוחות בישראל - הגיע הרגע לבדוק מה הוא הטרנד הבא, שעתיד לכבוש את עיצוב המטבחים. "הטרנדים הגלובליים של העיצוב מחלחלים גם אל המטבח - מה שאומר שאנו רואים היום במטבח הביתי את גווני המט של הצבעים המטאליים, בעיקר נחושת וזהב. נחשפנו למגמה הזו במילאנו והמטרה היא לקחת חומרי גלם עמידים שעוברים תהליכי צביעה או ציפוי מתקדמים, כך שיתקבל מטבח שמשדר חוויה אומנותית, לא נוצצת באופן פשטני אלא מתוחכמת ויוקרתית".
4 צפייה בגלריה
"הטרנדים הגלובלים של העיצוב מחלחלים גם אל המטבח" | - דגם סינרגיה של רגבה
(עיצוב: ענבר מגד, צילום: טל ניסים)
את הביטוי למגמה הזו תוכלו לראות בגווני ׳סינרגיה׳ החדשים שהושקו זה עתה, נוספו לו גוונים מתכתיים חדשים, גווני ברונזה וכסף בטקסטורה מעניינת דמוית בד.
פורסם לראשונה: 13:10, 13.02.23
