נתקעתם בלי כלום במקרר וכל מה שיש במזווה זה שעועית? מצוין. הקטנייה הזו לסוגיה יכולה להיכנס בקלות למקום של כבוד ברשימת המזונות הבריאים ביותר. מדובר במקור זול בעלות לפרוטאין (חלבון) צמחי, שמפחית את הסיכון למחלות לב וסרטן, מסייע לאיזון רמות הסוכר ואף תורם לבטן שטוחה. מה יש בה שגורם לכל הפעולות החיוביות הללו? קבלו חמש תכונות:
עוד כתבות על קטניות טובות:
מחקר מהחודשים האחרונים מצא שהסיבים המסיסים בשעועית מסייעים להיפטר משומן בטני, זה שצובר רעלים ומאיים לגרום לדלקות ולפגוע באיברינו הפנימיים. מותניים רחבים משומן וכרס מעלים את הסיכון לסוכרת, התקפי לב ולחץ דם גבוה, אותם השעועית תסייע למנוע.
לשעועית יש ערך גליקמי נמוך. לכן, לוקח לגוף זמן רב לעכל אותה, מה שמוביל לייצוב רמות הסוכר בדם. תהליך זה בריא במיוחד שכן הוא מפחית את הסיכון ללקות בסוכרת סוג 2.
שעועית עשירה במינרלים שמשפיעים לטובה על העורקים, ובחלבון מן הצומח, שטוב יותר ללחץ הדם מאשר חלבון מן החי. נסו להגדיל את כמות השעועית על הצלחת שלכם, ותעשו ללחץ הדם שלכם טובה גדולה.
בנוסף לפעילותם המיטיבה עם כלי הדם, הסיבים המסיסים בשעועית עוזרים לשמור על רמה מאוזנת של חלבונים בדם, ובכך הם מפחיתים את הסיכון גם למחלות לב שונות והתקפי לב.
אכילת מנת שעועית שלוש פעמים בשבוע מפחיתה את הסיכון ללקות ב סרטן המעי הגס ב-33%. שמירת מקום של כבוד לשעועית בתפריט הקבוע, בשילוב הפחתה של מנות הבשר האדום, יעבירו אתכם בקלות לאורח חיים בריא ותחושה פיזית טובה יותר. ומה לגבי החשש הקל והמובן מהגזים שהיא יוצרת לעיתים? שילובה תפריט באופן הדרגתי יסייע לגוף להתרגל לשעועית, ולא להגיב באופן לא נעים מהבטן.