דגים וירקות בהריון נגד בעיות ראייה ביילוד
תזונה דלה בדגים ובירקות ירוקים בהריון מונעת מהעובר מרכיבים חיוניים שמגינים מפני בעיות ראייה, גם כאלה שקשורות להזדקנות ועלולות לגרום לעיוורון. כך עולה ממחקר חדש שנערך במכון לתזונה וכימיה של המוח בלונדון
לדברי החוקרים, אמהות יכולות למנוע מילדיהן בעיות ראיה מסויימות באמצעות אכילת מזון עשיר ב- DHA, חומצת שומן מסוג אומגה 3 שחיונית להתפתחות מערכת הראיה והמוח ולשמירה עליהם. ניתן לצרוך DHA ישירות מדגים (בעיקר טונה, מקרל וסרדינים), ובאופן לא ישיר מירקות ירוקים (כמו תרד וברוקולי), שמכילים מרכיבים שהגוף הופך ל-DHA. החוקרים ממליצים לאכול לפחות שתי מנות דגים בשבוע ולהרבות בצריכת ירקות ירוקים.
במחקרים קודמים נמצא שחומצות שומן אומגה 3 חיוניות להתפתחות המוח, חוש הראייה ומערכת העצבים המרכזית של העובר. לפי מחקר שהתפרסם השנה ב'אמריקן ג'ורנל אוף קליניקל ניוטרישן', לנשים הרות מומלץ לאכול כמה מנות סלמון, הרינג וסרדינים בשבוע, כי השומנים שבהם משפרים את דפוסי השינה של התינוק ותורמים להתפתחותו. עם זאת, המחקר החדש התפרסם רק שבועיים אחרי שהרשות לתקנים של המזון בבריטניה הזהירה שדגים מסוימים עלולים להיות מזוהמים בכספית, שמזיקה לעובר.
לפנייה לכתב/ת 
מומלצים
