אם שותים אז חוגגים: היכרות עם בירות ישראליות
מה חושבים הישראלים על הבירות המקומיות ומה חושבים היצרנים על הגזירות הכלכליות? אלעד רובינשטיין יצא לחפש את התשובות לשאלות האלה ועוד כמה בתחרות המבשלות הביתיות, ויש גם המלצה על פסטיבל שכולו בירה ישראלית
יצאנו לתחרות סמואל אדמס לונג שוט שנערכה במרינה בהרצליה, שם הציגו מבשלות הבירה הביתיות למעלה מ-100 סוגי בירות. ביקשנו לבדוק מה אנשים אוהבים לשתות, מה צפוי לבירה הביתית לאור הגזירות הכלכליות ומה חושבות בחורות על בירה.
עוד בערוץ האוכל:
תוסס, זול ושמח: 10 בירות קיציות
ועוד קצת על פסטיבל בירה מסקרן במטה יהודה
בסוף החודש יקיימו מבשלות הבירה של מטה יהודה פסטיבל שיימשך לאורך 3 סופי שבוע בין התאריכים 30/8-15/9. פסטיבל בירה כפרית של מטה יהודה ייפתח באירוע מרכזי חגיגי בערב יום חמישי (30.8) ולמחרת, במהלך יום שישי, ימשיך אירוע הפתיחה באזור עמק האלה, בו יגישו בשלני הבירה טעימות ממגוון הבירות שלהם, בטעמים שונים מיוחדים, חלקן אף יוצרו במיוחד לאירוע. בנוסף יוכל ליהנות הקהל מהרכבי מוסיקה חיה ומאווירה מיוחדת (הכניסה בתשלום).
בשני סופי השבוע שלאחר מכן (עד ל-15.9, סה"כ 3 סופי שבוע), יוזמנו חובבי הבירה להגיע ישירות למבשלות, ממש בחצר הבית, לחוויית מפגש עם יזמי הבוטיק אוהבי הבירה, לטעום, לשוחח עם היצרנים, ללמוד מקרוב על תהליכי הייצור ולחוות מעט מעושר הטעמים שמציעות המבשלות.
בין המבשלות המארחות תמצאו את מבשלת "פפו" ממושב צלפון, מבשלת "Gal's" ממושב אביעזר, מבשלת "השחר" ממבשרת ציון, מבשלת "אביר האלה" מצפרירים, מבשלת "שריגים", מבשלת "שמשון" מצרעה, מבשלת "מנו" ממושב מטע.
