צמחי מרפא ביתיים: איך מרפאים בעזרת עשבי תיבול
תשכחו מכל האבקות המעובדות ועברו לדבר האמיתי - עשבי תיבול. אוכלים אותם, שותים אותם ומרפאים בעזרתם. הנה הנבחרת שלנו
אורגנו מרווה מליסה נענע 
תימין בזיליקום טרגון כוסברה 
לואיזה פטרוזיליה עירית רוזמרין 
שמיר 
פעם, לפני עידן אבקות המרק למיניהן, הייתה לעשבי התיבול הטריים נוכחות קבועה בכל מטבח שכיבד את עצמו. פרט לארומה וטעם מיוחדים, הסבתות ידעו להכין מהם כל מיני שיקויי פלא נגד מיחושים שונים ומשונים. בדור המזון המהיר הם

כמעט נזנחו, עד שבמחקרים אחרונים התברר מה שידעו כבר לפנינו - העשבים האלה עשירים בנוגדי חמצון, ויטמינים, מינרלים, חומרים אנטי בקטריאליים, וחומרים המגבירים את פעילות המערכת החיסונית.

 

בזכות רכיבים אלה הם מסייעים בהפחתת הסיכון למחלות, כמו סרטן, לב, שבץ, קטרקט, התנוונות רשתית העין, סוכרת ואפילו שיטיון (דמנציה) ועוד.

 

נוסף על כך, השימוש בעשבי תיבול מקטין את השימוש במלח ובאבקות תיבול עתירות נתרן, וזו בשורה חשובה בעיקר למי שסובל מיתר לחץ דם.

 

כל עשב והסגולה שלו. מומלץ להשתמש בעשבי תיבול שונים, מאחר שכל צמח מכיל שילוב ייחודי של רכיבים שעושים לגוף שלנו רק טוב. את העשבים הבאים רצוי שתכללו בתפריט שלכם. צרכו אותם טריים. כך תרוויחו רמות גבוהות יותר של נוגדי חמצון. 

 

אורגנו

 

עשיר ביותר בנוגדי חמצון, מקור עשיר לוויטמינים, למינרלים ולסיבים. מסייע במניעת זיהומים פטרייתיים, בשיפור העיכול ובהקלה על שיעול. יש לו יכולת השפעה נוגדת סרטן הודות לפיטוכימיקלים מסוג פלבונואידים. ברפואה הסינית נעזרים בו להקלה על חום, שלשול וצהבת.

 

טיפ טיפול: משתעלים או סובלים מבעיות עיכול? חלטו 5 עלי אורגנו טרי במים רותחים למשך 10 דקות ושתו.

 

 

חזור למעלה
מרווה

 

מכילה כמות גדולה של נוגדי חמצון ופיטוכימיקלים רבים בעלי פעילות אנטי בקטריאלית. בעבר השתמשו בה להפסקת ייצור חלב-אם.

 

טיפ טיפול: סובלים מדלקות גרון או חניכיים? לעסו עלי מרווה, או הכינו חליטה מ- 5-4 עלים בכוס מים רותחים, ושטפו את הפה כשאתם משהים את הנוזל ככל האפשר.

 

 

חזור למעלה
מליסה

 

מכילה כמות גדולה של נוגדי חמצון ורכיבים אנטי בקטריאליים. נבדקים שקיבלו מנות גדולות ממנה שיפרו באופן ניכר את יכולתם הקוגניטיבית ונעשו רגועים יותר. המליסה גם מגבירה את פעילות האצטילכולין, מוליך עצבי במוח הקשור לזיכרון וללמידה.

 

טיפ טיפול: אתם מרגישים שפצע הרפס מתחיל לצוץ מעל שפתיכם? הכינו חליטה מ-5 עלי מליסה בכוס מים רותחים. צננו. טבלו בחליטה מעט צמר גפן והספיגו בה את הפצע כמה פעמים ביום.

 

 

חזור למעלה
נענע

 

עשירה בוויטמין C (כ-40% מהקצובה היומית המומלצת ב-100 גרם), בסיבים תזונתיים ובברזל. בעלת יכולת נוגדת חמצון גבוהה. מחקרים מראים שהיא עשויה לתרום להפחתת הסיכון לסרטן ולהקלה על הסובלים מאסתמה. נוסף על כך, מחקר קליני גדול שבדק את שמן הנענע (בשילוב עם צמח הכרויה) מצא שיש לה השפעה מרגיעה על כאבים במערכת העיכול.

 

טיפ טיפול: סובלים מחום גבוה? מזיעים? לפי הרפואה הסינית, הנענע היא צמח מקרר. חלטו 5 עלים במים רותחים, צננו ושתו.

 

 

חזור למעלה
תימין

 

מכיל סליצילאטים, רכיבים צמחיים טבעיים נוגדי דלקת דמויי אספירין

 וגם פיטואסטרוגנים. עשיר מאוד בוויטמינים (C, A וויטמינים מקבוצת B), מינרלים (בעיקר ברזל) וסיבים תזונתיים. הוא מכיל תימול, רכיב צמחי בעל פעילות אנטי בקטריאלית ואנטיספטית.

 

טיפ טיפול: משתעלים? חלטו 10 עלי תימין בכוס מים רותחים, ושתו את החליטה שלוש פעמים ביום.

 

 

חזור למעלה
בזיליקום

 

עשיר בפיגמנט לוטאין שפעילותו נוגדת החמצון חשובה בעיקר לבריאות העין, מכיל חומרים אנטי בקטריאליים ועשיר בוויטמינים, בעיקר בוויטמין K החיוני לתהליך קרישת הדם (מחסור בו קשור באוסטיאופורוזיס ובהסתיידות עורקים ומחלות לב). נמצא גם שהבזיליקום מסייע בבקרת רמות הסוכר בדם אצל סוכרתיים.

 

טיפ טיפול: נעקצתם או שהגירוד מוציא אתכם מדעתכם? הצמידו עלה בזיליקום ממולל לאזור המגורה.

 

חזור למעלה
טרגון

  

עשיר באשלגן. מכיל פיטוכימיקלים ממשפחת הפלבונואידים ולימונן. הפלבונואידים פועלים כנוגדי חמצון, והלימונן תורם להפחתת הסיכון לחלות בסוגי סרטן מסוימים. מחקר אמריקאי מצא שהטרגון מכיל 6 רכיבים הידועים כמפחיתי לחץ דם.

 

טיפ טיפול: סובלים מחוסר תיאבון? הוסיפו טרגון לאוכל. הוא כבר יפתח לכם את הפה.

 

 

חזור למעלה
כוסברה

 

עשירה בנוגדי חמצון בשם קרוטנואידים התורמים להפחתת הסיכון לסרטן ולמחלות לב וכלי דם, ובלוטאין המסייע לבריאות העין. יש בה גם קוורציטין המשמש כנוגד דלקת. כמו כן היא מהווה מקור עשיר לאשלגן, בטא-קרוטן וחומצה פולית.

 

טיפ טיפול: הבטן כואבת? חלטו כפית זרעי כוסברה בכוס מים רותחים ושתו.

 

 

חזור למעלה
לואיזה

 

מכילה כמות גבוהה של נוגדי חמצון. ברפואה העממית שימשה הלואיזה לטיפול בהפרעות במערכת העיכול, בדלקות גרון ובדלקות במערכת השתן.

 

טיפ טיפול: סובלים מנדודי שינה? חלטו 4 עלי לואיזה במים רותחים ושתו לפני השינה.

 

חזור למעלה
פטרוזיליה

 

מהווה מקור עשיר לוויטמינים, בעיקר K (ב-100 גרם פטרוזיליה יש 1,562% מהקצובה היומית המומלצת למבוגר) וויטמין סי (166% ב-100 גרם), המסייע בהפחתת הסיכון למחלות לב, שבץ מוחי, סרטן וסיבוכי סוכרת. כמו כן עשירה הפטרוזיליה באשלגן ובמגנזיום. האשלגן תורם לסגולותיה המשתנות (מה שטוב נגד צבירת נוזלים), ושניהם מסייעים להפחתת הסיכון ליתר לחץ דם. היא גם עשירה בלוטאין, ויש בה פיטוכימיקלים החוסמים מגוון פעילויות הורמונליות הקשורות בסרטן.

 

טיפ טיפול: סובלים מבצקות? חלטו כמה גבעולי פטרוזיליה במים רותחים למשך 10 דקות ושתו. החליטה תגרום להשתנה מוגברת. חשוב: יש לשתות 2-1 כוסות חליטה ביום כדי למנוע התייבשות.

 

 

חזור למעלה
עירית

 

מכילה שפע של חומרים מגינים: מצד אחד סיבים תזונתיים, ויטמינים (A, C, קבוצת B, ו-K) ומינרלים (ברזל, אשלגן, אבץ ומגנזיום) ומצד אחר, תרכובות גופרית ונוגדי החמצון קוורציטין ואליצין. האחרון מסייע בעיכוב ההתפתחות של סוגי סרטן שונים ולהורדת רמת הכולסטרול ולחץ הדם.

 

טיפ טיפול: הכולסטרול שלכם בשמים? הוסיפו עירית טרייה למזונכם.

 

 

חזור למעלה
רוזמרין

 

מכיל נוגדי חמצון המסייעים לשיפור התפקוד הקוגניטיבי. שימוש בעשב מעודד את פעילות האצטילכולין. בשל סגולותיו האנטי בקטריאליות השתמשו ברוזמרין גם לשימור מזון ולטיפול באסתמה, באלרגיה ובנשירת שיער. תה רוזמרין משמש להגברת ההזעה וכחומר מחזק וחוסם דימום בפצע.

 

טיפ טיפול: מקוררים? סובלים מכאב ראש/בטן? חלטו 7-5 עלי רוזמרין בכוס מים רותחים, המתיקו בדבש, השהו כ-3 דקות ושתו.

 

 

חזור למעלה
שמיר

 

מכיל חומרים הידועים כמעכבי התפתחות גידולים ובעל סגולות מונעות סרטן. מהווה מקור לוויטמינים, בעיקר ויטמין סי (106% מהקצובה היומית המומלצת ב-100 גרם) ולמינרלים, בעיקר ברזל (83% מהקצובה היומית המומלצת ב-100 גרם).

 

טיפ טיפול: סובלים מגזים ו/או בטן נפוחה? הכינו חליטה מגבעול שמיר בכוס מים רותחים, צננו ושתו.

 

  • בהכנת הכתבה השתתפו: מרב מור-אופיר, תזונאית קלינית; ליאורה חוברה, דיאטנית קלינית ומטפלת בצמחי מרפא.

 

חזור למעלה
לפנייה לכתב/ת
    קישורים ממומנים
     תגובה חדשה
    הצג:
    כל התגובות לכתבה צמחי מרפא ביתיים: איך מרפאים בעזרת עשבי תיבול
    אזהרה:
    פעולה זו תמחק את התגובה שהתחלת להקליד
    דברי טעם
    צילום: דן לב
    תרופות סבתא. מיליארדי סבתות לא טועות
    צילום: דן לב
    מגרד? הצמידו בזיליקום
    צילום: סי די בנק
    סובלים מדלקת חניכיים? לעסו עלי מרווה
    צילום: סי די בנק
    מזיעים? שתו חליטת נענע
    צילום: סי די בנק
    ynet ספיישל
    מחשבוני בריאות
    פורומים רפואיים