"החומוס בישראל הוא מעדן, אצלנו הוא גרוע, קר ומוזר"
הם באו לכאן לעבוד או ללמוד, ונשארו בגלל האהבה. בעיקר אלינו, אבל גם לפלאפל, לחומוס ולקניידלך. השגריר מגרמניה, רקדנית מקנדה, כדורגלן מהולנד, סטודנט מסודן, מטפלת מהודו, מעסה מתאילנד ותלמיד אולפן מפינלנד ‑ מספרים על המאכל הישראלי שהם לא יכולים בלעדיו
אתי אברמוב