ynet - אוכל - מתכונים, סקירות וחדשות בנושא אוכל ואלכוהול

גולש יקר,

הינך משתמש בגרסת דפדפן ישנה.
לחווית גלישה טובה יותר מומלץ לעדכן גרסא.
לשדרוג בחר דפדפן:

10 מתכונים לחמין

מתכוננים לשבת חורפית: מחמין מקרוני ועד לחמין הונגרי - איך שלא תנסו להכין את זה, חמין הוא אחד המאכלים הכי קלים להכנה והכי טעימים בשבת בבוקר

מבזקי אוכל

פיצה טבעונית ברשת פיצה שמש ב-30 שקלים

מנות חדשות במסעדת TYO בנווה צדק

ארוחות בוקר חדשות בימי שישי במסעדת ק-פה האנוי

פופ-אפ קרואסון במאפיית לחמים לכבוד יום הקרואסון הבינלאומי

בראנץ' חדש במסעדת פומו ברמת החייל

פיצה טבעונית ברשת פיצה שמש ב-30 שקלים

מנות חדשות במסעדת TYO בנווה צדק

ארוחות בוקר חדשות בימי שישי במסעדת ק-פה האנוי

פופ-אפ קרואסון במאפיית לחמים לכבוד יום הקרואסון הבינלאומי

בראנץ' חדש במסעדת פומו ברמת החייל

פיצה טבעונית ברשת פיצה שמש ב-30 שקלים

מנות חדשות במסעדת TYO בנווה צדק

ארוחות בוקר חדשות בימי שישי במסעדת ק-פה האנוי

פופ-אפ קרואסון במאפיית לחמים לכבוד יום הקרואסון הבינלאומי

בראנץ' חדש במסעדת פומו ברמת החייל

פיצה טבעונית ברשת פיצה שמש ב-30 שקלים

מנות חדשות במסעדת TYO בנווה צדק

ארוחות בוקר חדשות בימי שישי במסעדת ק-פה האנוי

פופ-אפ קרואסון במאפיית לחמים לכבוד יום הקרואסון הבינלאומי

בראנץ' חדש במסעדת פומו ברמת החייל

פיצה טבעונית ברשת פיצה שמש ב-30 שקלים

מנות חדשות במסעדת TYO בנווה צדק

ארוחות בוקר חדשות בימי שישי במסעדת ק-פה האנוי

פופ-אפ קרואסון במאפיית לחמים לכבוד יום הקרואסון הבינלאומי

בראנץ' חדש במסעדת פומו ברמת החייל

פיצה טבעונית ברשת פיצה שמש ב-30 שקלים

מנות חדשות במסעדת TYO בנווה צדק

ארוחות בוקר חדשות בימי שישי במסעדת ק-פה האנוי

פופ-אפ קרואסון במאפיית לחמים לכבוד יום הקרואסון הבינלאומי

בראנץ' חדש במסעדת פומו ברמת החייל

פיצה טבעונית ברשת פיצה שמש ב-30 שקלים

מנות חדשות במסעדת TYO בנווה צדק

ארוחות בוקר חדשות בימי שישי במסעדת ק-פה האנוי

פופ-אפ קרואסון במאפיית לחמים לכבוד יום הקרואסון הבינלאומי

בראנץ' חדש במסעדת פומו ברמת החייל

פיצה טבעונית ברשת פיצה שמש ב-30 שקלים

מנות חדשות במסעדת TYO בנווה צדק

ארוחות בוקר חדשות בימי שישי במסעדת ק-פה האנוי

פופ-אפ קרואסון במאפיית לחמים לכבוד יום הקרואסון הבינלאומי

בראנץ' חדש במסעדת פומו ברמת החייל

סטיישן 23, המבורגר בלחמניות צבעוניות

טעמנו: ההמבורגר הצבעוני החדש

לחמנייה אדומה לאוהדי הפועל, צהובה למכבי וירוקה למכבי חיפה: המבורגרייה אחת קטנה ביפו משגעת את אוהדי הקבוצות שמגיעים למשחקים באצטדיון בלומפילד. ואיך הטעם? צפו

שני מתכונים ליום חורפי

רוצים להתפנק עם אוכל חורפי ומשביע? קבלו שני מתכונים - אחד לקדירת אסאדו עם יין והשני מתכון טבעוני לבצל ממולא בפריקה

עומר מילר מלמד להכין אורז אחד אחד

תמיד רציתן להכין אורז טעים אבל הוא אף פעם לא יוצא לכם "אחד אחד"? הקץ לטעויות: עומר מילר מלמד להכין אורז מושלם וגם עונה על שאלת מיליון הדולר בבישול אורז

מדורים

שובר את השוק עם השף גיא גמזו - סיורים קולינרים בשווקים בארץ ובעולם

בינו בפיתה - ד"ר שקשוקה טועם אוכל רחוב ברחבי הארץ, וחוזר עם מסקנות חותכות

טבעוננה - חדשות הטבעוות החמות עם האחת והיחידה, ננה שרייר

בואו לאכול עם מיכל וקסמן - סיפורים מרתקים על אוכל וגם מתכונים שתוכלו להכין בבית

רותי קינן: "סיר שמח"

אלכוהול, יין וחיי לילה - כל מה שאתם צריכים לדעת על יין וכהלים אחרים

צמחוני-טבעוני: מתכונים, חדשות ושאר ירקות

מתכונים מהארכיון

מסעדות

מסעדות בתל אביב

מסעדות בירושלים

מסעדות באילת

מסעדות בצפון

מסעדות בחיפה

מסעדות בדרום

מסעדות באשדוד

מסעדות בבאר שבע

מסעדות בשרים

מסעדות דגים

מסעדות איטלקיות

מסעדות בקיסריה

מסעדות בפתח תקווה

לכל המתכונים

מתכון ללחם בירה ללא שמרים

"דלישס": כך תכינו לחם בירה

בלי שמרים, בלי התפחה ובלי כאב ראש: מתכון ללחם בירה וגבינה בצ'יק צ'ק

מתכון לסלט תפוחי אדמה

"דלישס": סלט רוסי עם תפוחי אדמה ובצל

אתם לא חייבים להיות רוסים בשביל להכין סלט תפוחי אדמה מנצח: מתכון פשוט לסלט שיכול להיות תוספת מושלמת לארוחה קלה

מתכון מהיר וקולע להמבורגר קלאסי

"דלישס": כך תכינו המבורגר מגרה

מתים על המבורגר? כנסו למטבח ותכינו בעצמכם תוך פחות מחמש דקות: מתכון מהיר וקולע להמבורגר קלאסי

לביבות מהירות וטעימות

"דלישס": מתכון מהיר ללביבות תפוחי אדמה

המתכון הזה הוא הדבר הכי טוב שיקרה לכם בחנוכה הזה. ולמה? הוא פשוט, מהיר, קל, והכי חשוב - טעים בטירוף. המלצת המערכת: הכינו כמות כפולה, הלביבות האלה מתחסלות במהירות

מתכון לבקר מוקפץ חמוץ חריף

"דלישס": מתכון למוקפץ חמוץ חריף

השף יהונתן בורוביץ' אסף את כל הירקות הכי בריאים וצבעוניים שמצא בשוק, והכין מהם מנה מנצחת של בקר מוקפץ בסגנון אסייתי. כך תעשו את זה בבית

כך תכינו סלט "סושי" קפרזה

"דלישס": סלט קפרזה קצת אחרת

שכחו כל מה שידעתם על סלט קפרזה והתחילו לגלגל: נכון שיש בו מוצרלה, בזיליקום ועגבניות, אבל בזה מסתכם כל הדמיון בינו לבין המקור - מתכון לסלט קפרזה מגולגל

סטייק רוקה עם טוויסט

"דלישס": סטייק רוקה עם טוויסט

בלי לטגן, בלי לצלות ובלי להזיע על המנגל - כל מה שאתם צריכים בשביל המתכון הזה זה צלחת לוהטת, קצב שיפרוס לכם נתחי בשר דקיקים ותיאבון בריא - כך תכינו סטייק עם עלי רוקט

סלט פאטוש עם טוויסט

הרבה יותר מסלט: פאטוש בפיתה

רוצים להרשים את האורחים במנה קלה וטעימה? כך תעשו סלט פאטוש בתוך פיתה קריספית אפויה - גם בריא, גם יפה והכי חשוב - טעים ומגרה

חדשות האוכל

המאפיות הכי מיוחדות בארץ

הכירו את המאפיות המיוחדות באמת: מאפייה תימנית, מאפייה בוכרית, מאפייה גיאורגית, מאפייה עיראקית, מאפייה ללא גלוטן - וגם המאפייה הסודית של רביבה וסיליה בדרום תל אביב

לין לוי ותיקי גולן , 15:51 , 14.01.20

"מלא אנשים מפרסמים אוכל, אבל לא כולם מצליחים"

הם מקבלים חשיפה שלעתים לא נופלת מזו של עיתון והחברות הגדולות מחזרות אחריהם בשלל הצעות מפתות לשיתופי פעולה - דיברנו עם שלוש בלוגריות שעזבו הכל והחליטו להיות בלוגרית במשרה מלאה. הבלוגרית דניאל עמית: "אני קמה מתי שאני רוצה, ולא צריכה יותר לבקש אישור מאף אחד כדי ללכת לרופא באמצע היום"

לין לוי , 13:26 , 12.01.20

חיים כהן יאכיל את אנשי מיקרוסופט

פרסום ראשון: השף חיים כהן ועמית קאופמן יאכילו את 2,500 עובדי מיקרוסופט בבניין החדש בהרצליה, עם שישה מתחמי אוכל - מסושי ועד גריל בר על הגג עם נוף לים. מקורב לעסקה: "אין כסף בעולם המסעדנות, ופה חיים בתפקיד של סטאר, הוא לא צריך לדאוג לטבחים ולשוטפי כלים, אבל בכל הקשור לתפריט ולאוכל הוא מעורב מאוד בהכל"

תיקי גולן , 12:34 , 12.01.20

דן יושע: "הסתנוורתי כשביקשו לעשות איתי סלפי ברחוב"

הוא עבד אצל מושיק רוט באמסטרדם, היה שף של שתי מסעדות והיה פיינליסט בריאליטי אוכל, עד שההצלחה סחררה אותו. אבל אסף גרניט, שזיהה את הכישרון ואת היכולת, היה שם בשביל להחזיר אותו למציאות ולהטיס אותו למציאות חדשה: השף דן יושע מספר איך זה להיות השף בפועל של המסעדה הכי מדוברת בפריז, איך מתמודדים עם ההצלחה ואיך זה מרגיש לעבוד לצדו של מגה-סטאר גרניט

תיקי גולן , 14:55 , 11.01.20

כתבות נוספות

מסעדות כשרות

מסעדות כשרות בצפון

מסעדות כשרות בתל אביב

מסעדות כשרות במרכז

מסעדות כשרות בשרון

מסעדות כשרות בירושלים

מסעדות כשרות בדרום

מסעדות לאירועים

מסעדות טבעוניות

מסעדות טבעוניות

ברים ופאבים

ברים בתל אביב

ברים בירושלים

ברים בחיפה

ברים באילת

בינו בפיתה

לכל הכתבות

דוקטור שקשוקה ב"נונונו"

הדוקטור זולל ונזכר בחלפנים של לילנבלום

כשהוא רעב לביס טעים, יוצא הדוקטור לסיבוב ברחובות לילינבלום והרצל בתל אביב, נזכר בחלפני הכספים שעמדו בפינת הרחוב וגם פוגש בהפתעה בלחמנייה

המנה ב-4 שקלים שהעיפה לדוקטור את הראש

בורקס ב-4 שקלים שיגע את דוקטור שקשוקה - עם תרד, עם תפוח אדמה או עם גבינה: ביקרנו בדוכן בורקס בבת ים

דוקטור שקשוקה אוכל קבב

הקבב ששיגע את דוקטור שקשוקה

קבב על גריל פחמים בתוך פיתה - האם יש ביס יותר טעים מזה? דוקטור שקשוקה תוקף את דוכן הרחוב בהוד השרון

ד"ר שקשוקה אוכל פריקסה בהוד השרון

דוקטור שקשוקה עף על פריקסה בהוד השרון

אז איך הפריקסה המדובר של חיימיקו בהוד השרון? הדוקטור ביקר וטעם

דוקטור שקשוקה זולל אוכל רחוב טורקי

דוקטור שקשוקה מרגיש בטורקיה

טורקיה במקסימום: מי אוכל בשעה 10:00 בבוקר דונר טורקי, לחמעג'ון וקבב אדנה? הדוקטור מגלה בבת ים מקום ששלח אותו ישר לשוק באיסטנבול

דוקטור שקשוקה אוכל פריקסה

ד"ר שקשוקה טורף פריקסה

מה עושה הדוקטור כשהוא מודאג מהירידה הדרסטית במשקלו? נוסע לאשקלון לאכול פריקסה

כל המתכונים לשבועות

שטרודל תרד וגבינות

מי פוחד מעלי פילו? לא אנחנו: מתכון מנצח לשטרודל קריספי עם תרד וגבינת מוצרלה שמסתתרת בין העלים

לימור לניאדו תירוש

מתכונים לשבועות ב-5 דקות

ברד פודינג של חיים כהן, מקל גבינה מלוח של סאני דרעי ומאפינס במילוי גבינת פטה ועגבניות של מיקי שמו: עוד לא התארגנתם על תפריט לערב חג? הנה ארבעה מתכונים שתוכלו להכין ב-5 דקות

ynet

5 מתכונים עם קוטג' לשבועות

חשבתם שקוטג' אפשר לאכול רק על הלחם או לצד סלט וחביתה? תחשבו שוב. חמישה מתכונים למאפים מתוקים ומלוחים עם הגבינה הכי ישראלית שיש, שתוכלו להכין בבית בקלות

אמיר פורת ורוסלנה יונה

כתבות נוספות

הבחירות שלכם 2019

הכי מטוקבקות בערוץ האוכל

יונתן רושפלד סוגר את המסעדה שלו בתל אביב

מבעלי מסעדה למנקי בתים

אייל שני: "ואז הבנתי שאני מבשל לעשירים"

אוכלים טוב בחיפה: המסעדות שכדאי לכם להכיר

האינדיפנדנט הכריז על תל אביב כבירת הטבעונות של העולם

כתבות נוספות

ירקות מוקפצים בקארי ירוק

מכינים בקלות בבית: מנה חורפית טעימה ועשירה בירקות ירוקים ובטעמים אסייתיים מודגשים, המוגשת עם אורז לבן

מידד סטבינסקי

מזון נזרק לפח, שולחנות התעופפו באוויר: מסעדנים מרחוב הגעתון מדברים

בעלי המסעדות ברחוב הגעתון בנהריה מספרים כי המראות אחרי השיטפון היו דומים למראות של מלחמה או צונאמי. בעלת פיצריה ברחוב: "ראינו כיסאות ושולחנות עפים ברוח ונשטפים עם המים. לא יכולנו אפילו להתקרב לשם כדי להציל משהו"

לין לוי

סיפור מלונדון ודג מטוגן בבלילת בירה

שנתיים בלונדון הספיקו לליאור רפאל ללמוד להכין את הפיש אנד צ'יפס המושלם, והיום הוא חולק איתנו את המתכון ואת השיטה לטיגון דג בבלילת בירה

ליאור רפאל

הכינו את הקטניות: איפה אוכלים חמין?

פסטיבל חמין בשוק צפון ושאר מנות חמין שוות ברחבי הארץ: עונת החמין בשיאה ואין דבר טוב יותר מצלחת כזאת ביום חורף קר

לין לוי ותיקי גולן

כתבות נוספות

+ynet

עומר מילר מלמד: כך תכינו ספגטי עגבניות מעולה

מרק במסעדת 'וילה מארה'

חם ומפנק: 49 המרקים הכי טובים במסעדות בארץ

דניאל קיציס: "באתי ל'משחקי השף' במטרה ברורה - לזכות בהכרה"

צמחוני וטבעוני

המבורגר טבעוני הוא בריא? בדקנו

מה שבעבר כונה "טרנד" הפך למהפך: ההמבורגרים הטבעוניים כובשים את המדפים. הם נהנים מהילה בריאותית מתוך מחשבה שטבעוני שווה בהכרח לבריא - אבל כמו המקביל הבשרי, גם כאן מדובר לא פעם בג'אנק פוד. בדקנו מה יש בתוך הקציצות בסופרים וכמה הן התרחקו מהטבע

שושנה חן , 11:02 , 15.12.19

בישול אתנו-בוטני: הדור הבא של המטבח הטבעוני

אחרי המטבח הטבעוני, קבלו את הטרנד הטבעי והחתרני של המלקטים - בישול אתנו־בוטני: שפים שמבשלים רק ירקות, פירות, עשבים, פרחים ואפילו קוצים שהם מגדלים או מלקטים באזור המטבח שלהם

יקיר אלקריב , 11:20 , 17.11.19

מקדירה ועד כנאפה: 10 מתכונים טבעוניים

גם אם אתם ממש לא חלק מהמגמה הטבעונית - אתם לגמרי מוזמנים להצטרף לחגיגה: 10 מתכונים טבעוניים בלי אף מוצר מהחי

ynet , 01:04 , 15.11.19

טעמנו: ביצה חדשה משגעת את הטבעונים

הביצה שהתחפשה: נוזל ביצה טבעוני חדש יצא לפיילוט שקט מתחת לראדר, ואנחנו טעמנו. אז ממה זה בדיוק מורכב ועד כמה זה דומה לביצה רגילה?

שרון ליפקינד , 16:23 , 22.10.19

כתבות נוספות

יין, אלכוהול וחיי חברה

ביקרנו ביקב בוטיק חדש: יקב רזיאל

הצצה ראשונה ליקב בוטיק חדש: אלי בן זקן, מי שהקים את יקב קסטל, אחד היקבים הישראלים הנחשבים בארץ ובעולם, משיק את יקב רזיאל, יקב בוטיק חדש יחד עם שלושת ילדיו, השוכן באותו המבנה בו התחיל את דרכו יקב קסטל. אלי בן זקן, היינן: "זה מה שמחזיק אותי עוד צעיר". צפו

תיקי גולן , 18:31 , 03.01.20

העשור של הקוקטיילים

מה קרה בתחום הקוקטיילים בעשור האחרון, איך ההיפסטרים קשורים לזה ואיך זה קשור לעולם המסעדנות: שני מומחי אלכוהול מסכמים את העשור של הקוקטיילים

מוש בודניק ויותם שילה , 20:34 , 14.12.19

המומחים קבעו: אלה הזוכים בתחרות היין טרהוינו

מי יקב הבוטיק הטוב ביותר בישראל, איזה יינות ישראלים קיבלו מדליית זהב כפולה ומי קיבל פרס מפעל חיים? כל הפרטים על הזוכים בתחרות היין השנתית

תיקי גולן , 10:32 , 26.11.19

לראשונה בישראל: נפת יין מטה יהודה תקבל סימן מסחרי

בדיוק כמו בורדו וטוסקנה: היקבים בנפת היין מטה יהודה קיבלו ממשרד המשפטים אישור לרישום סימן מסחרי, ולראשונה בישראל תוכר נפת יין (אפליסיון) משפטית

שי שגב , 09:18 , 19.11.19

כתבות נוספות

עוד בעולם האוכל

לשמוע את הביס: טבעות בצל מטוגנות בציפוי פריך

לרגל יום טבעות הבצל הבינלאומי - כן, יש דבר כזה והוא מצוין ב-22.6 - קבלו מתכון פריך וטעים לטבעות בצל מטוגנות שלא תרצו להפסיק לאכול

אילן פנחס , 00:15 , 21.06.19

מתכון משפחתי: הממליגה של דוד סימון

היא גדלה בבית רומני-הונגרי, אבל רוב האוכל היה הונגרי, לכן יש לה מקום חם בלב למתכונים הרומנים, למשל הממליגה של סבתה. עכשיו משחזרת רחלי קרוט את המתכון האהוב כדי שגם אתם תוכלו ליהנות ממנו

רחלי קרוט , 08:13 , 18.06.19

ביס מהצפון

חושבים שצפונית להרצליה יש רק שיפודים וסלטים חופשי? אתם לא מעודכנים. בשנים האחרונות התפתחה באזור סצנה קולינרית חדשנית, שטומנת בחובה טעמים והפתעות שלא תמצאו במרכז. לין לוי חושפת את החמארה, הביסטרו, בר היין, המסעדה הגלילית־צרפתית ואת הכשרה הכי לא צפויה בישראל - שכולן קוראות לכם לבוא צפונה

לין לוי , 08:56 , 21.05.19

מיקה שרון: "מאוכזבת מהאוכל בניו יורק"

אחרי הסגירה של המסעדות שלה והמעבר לניו יורק - השפית מיקה שרון כבר לא מעוניינת לחזור למטבח. "להתחנן לשוטפי כלים שיגיעו לעבודה ולריב עם פקחים זה לא בשבילי, אין לי סבלנות", היא אומרת בריאיון. את השפים הישראלים היא מעריכה ואפילו מעריצה, אבל היא עצמה מעדיפה לעבוד עם צמח הקנאביס

תיקי גולן , 09:21 , 08.03.19