מרק מהביל בגליל המערבי
דובי זכאי ממליץ הפעם על מסלול חורפי שקשה לעמוד בפניו. זה מתחיל בקניות בחצי מחיר, ממשיך בדרך נסתרת ומסתיים בשלוש אופציות לצלחת מרק חורפי. רצוי שירד גם גשם
במקרה יצאנו לטיול בצפון הארץ דווקא ביום קר וסוער. רוח מקפיאה נשבה בחוץ, הרעידה את המכונית במשבי רוח מהירים. מד החום הצביע על טמפרטורה של תשע מעלות בחוץ. כך, מצאנו את עצמנו רועדים ומכונסים במכונית, מביטים מבעד לחלון בשמיים שהולכים ומשחירים ובעצים שמכופפים צמרתם ברוח החזקה.
הטיול שלנו מתחיל דווקא בקניות, אחר כך בדרך עלומה שמטפסת להרי הגליל והסיום בבית מחומם מול צלחת מרק מהביל.
נחל בית העמק. מי הגשם זרמו בצבעי חום עכור על הכביש
צילום: דובי זכאי
מרק חלב קוקוס וג'ינג'ר אצל רוזלין בכפר ורדים. האף הוביל
צילום: דובי זכאי
מרק קובה אצל אלמס באלקוש. מטבחה מושפע מטריפולי ומכורדיסטן
צילום: דובי זכאי
מעיליא. ראשיתו של היישוב במאה ה-17
צילום: דובי זכאי
מומלצים
