שתף קטע נבחר

כלים שלובים

איך מאזנים את רמות היין?

אביזרים:
צינורית פלסטיק, בקבוק יין, 2 כוסות יין.
הניסוי:
1. ממלאים כוס אחת ביין.
2. מניחים בכוס את הצינורית ומושכים את היין עד לקצה הצינורית כמעט, כאילו שותים בקש.
3. מניחים את קצה הקשית בכוס הריקה.
4. היין זורם מהכוס המלאה לכוס הריקה.
5. משנים את גובה הכוסות והיין מחליף את כמות הזרימה: תמיד מהכוס הגבוהה לנמוכה.

מה קרה?

הלחץ האטמוספרי לוחץ על המים בכוס העליונה ובאמצעות הסיפון (הצינורית) הם עוברים לכוס בה הלחץ האטמוספרי נמוך יותר. אם שתי הכוסות נמצאות באותו הגובה המים ישאפו להשוות לחצים ולהשוות את גובה המים.

לפנייה לכתב/ת
 תגובה חדשה
הצג:
אזהרה:
פעולה זו תמחק את התגובה שהתחלת להקליד
מומלצים