תימנים חיים יותר
ממחקר שנמשך 18 שנה עולה כי תימנים הם המאריכים חיים מבין עדות ישראל. תוחלת החיים הקצרה ביותר - אצל האשכנזים. ההשערה: האוכל התימני המסורתי מכיל מרכיבים תזונתיים בריאים
עכשיו זה מדעי: ישראלים בני העדה התימנית מאריכים חיים יותר משאר העדות בישראל. מחקר חדש שנערך ע"י חוקרי המכון לאפידמיולוגיה של מחלות וב וכלי דם במכון גרטנר גילה כי בני העדה התימנית צורכים מזון מסורתי בריא, ופעילים יותר מבחינה גופנית, עובדות המסייעות לתוחלת החיים הגבוהה שלהם. המחקר הוצג בכנס איגוד הקרדיולוגים הישראלי שנערך בשיתוף האיגוד לכירורגיית לב חזה.
המחקר שנמשך 18 שנים, עקב אחר 623 ישראלים בני 71 עד 74 מארבע עדות: תימנים, אשכנזים, צפון אפריקאים ויוצרי המזרח התיכון (מצרים, סוריה ועיראק). החוקרות פלורה לובין, איילה לוסקי, אנג'לה שיטרית וד"ר רחל דנקנר מצאו כי עד יוני 2000 נפטרו 151 ממשתתפי המחקר, המהווים 24% מכלל הנחקרים.
שיעורי התמותה הגבוהים ביותר נרשמו בקרב האשכנזים - 29.1%, ואחריהם יוצאי המזרח התיכון (27.5%), צפון אפריקה (26%) ולבסוף - התימנים (16.1%). שיעור המעשנים הגבוה ביותר היה בקרב יוצאי המזרח התיכון, והשיעור הנמוך ביותר - בקרב התימנים. גברים מעשנים או כאלו הסובלים מיתר לחץ דם ממוצא אירופאי אמריקני היו בסיכון הגבוה ביותר למוות.