ירקות בווק

7 פלפלים אדומים או כתומים

½ חבילת נבטים סיניים עבים

¼ כרוב

1 כף שמן קנולה

¾ כוס חומץ

20 טיפות ממתיק מלאכותי המתאים לבישול

אופן ההכנה:

חותכים את הכרוב והפלפלים לרצועות. מכניסים לסיר גדול, רצוי לווק, את הפלפלים. מוסיפים 1 כף שמן. מקפיצים את הפלפלים ומוסיפים את הכרוב. מערבבים עד להורדת נפח. מוסיפים נבטים ומקפיצים על אש גבוהה כדקה. מוסיפים את החומץ ואת טיפות הממתיק. מבשלים עוד 3-5 דקות ומצננים.