בגלל הכשרות: מטרנה מורידה בפסח את רכיב LC-PUFA

יצרנית מזון התינוקות מטרנה מורידה את הרכיב LC-PUFA מתחליפי החלב שלה במהלך פסח, מטעמי כשרות. מדובר ברכיב שומני החיוני להתפתחות המוח והראייה של התינוק. עם זאת, רכיב זה מצוי בתחליפי חלב-אם של מטרנה פרימיום שלב 1 בלבד, ולא נמצא במזון של החברות המתחרות. אי צריכת הרכיב איננה פוגעת בתפקודו של התינוק ומדי שנה מורידה החברה את הרכיב מתחליפי החלב בתקופת פסח.  

לדברי אירית פורז, מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה בבי"ח לילדים שניידר, "LC-PUFA הן חומצות שומן ארוכות שרשרת שמצויות בחלב אם וקריטיות להתפתחות המוח, הראייה והאינטיליגנציה של הילד". פורז אמרה, כי במשך שנים רבות קיים קונצנזוס בעולם שהחומצות הללו חיוניות בתזונת פגים ובשנה הראשונה לחיי התינוק. "הקהילה האירופית החליטה לפני 4 שנים שגם תינוקות שנולדו במשקל רגיל יקבלו את הרכיב הזה במזון וגם בקהילה האמריקאית ממליצים מזה שנתיים על הוספת הרכיב למזון תינוקות".

אפילו באתר האינטרנט של חברת מטרנה כתוב, כי "הרכיב קיים באופן טבעי בחלב אם וקיים במטרנה שלב 1 במינונים המומלצים על ידי ארגוני הבריאות בארץ ובעולם. מחקר שפורסם לאחרונה בארה"ב הראה כי פעוטות שקיבלו LC-PUFA בתרכובות המזון שלהם, בחודשי חייהם הראשונים, השיגו 7 נקודות יותר במבחני התפתחות שכליים לעומת תינוקות שלא קיבלו את הרכיב".

עוד נכתב, כי "חשיבות קיומו של הרכיב נעוצה בכך שהתינוק אינו מסוגל לייצר אותו באופן יעיל בעצמו ולכן חייב לקבל אותו בחלב אם או בתרכובת מזון לתינוקות. מטרנה פרימיום שלב 1 הינה תרכובת המזון היחידה בישראל המכילה את רכיב ה-LC-PUFA".   

מחברת מטרנה נמסר בתגובה, כי "רכיב ה-LC-PUFA אינו כשר לפסח, על כן לא מוסף למוצרי החברה בתקופת הפסח. עובדה זו מצוינת בגב האריזה בהבלטה".

המידע הראשוני הגיע באמצעות האי-מייל האדום