גריל התקף לב - למות על האוכל

המבורגרים שמציעה מסעדה בטמפה שבאריזונה יכולים לתקוע את החסה בגרונו של חולה בריאות או מרזה סדרתי. המסעדה, המתהדרת בשם הכל-כך-לא-תקין-פוליטית “גריל התקף לב‭,“‬ מציעה תפריט מצומצם של המבורגרים בלבד: “מעקף‭,“‬ “שני מעקפים‭,“‬ “שלושה מעקפים‭,“‬ וגולת הכותרת הקולינרית היא “המבורגר ארבעה מעקפים‭,“‬ שהשפים מבטיחים מכיל לא פחות מ- ‭8,000‬ קלוריות.

ארבע קציצות של 250 גרם כל אחת, שביניהן שלוש פרוסות גבינה צהובה וארבע רצועות בייקון, מונ־ חות בנוחות בין שני חצאי הלחמניhה. למען הצבע והבריאות יש שם גם מעט עלי חסה ופרוסות עגבניה.

ואם לא די בהבטחה שהאוכל שלהם יביא אתכם לבית חולים, גייסו הבעלים מלצריות לבושות כאחיות חושניות, שנותנות שירות אישי ללקוח. הן גם מציעות שירות הסעה - בכיסא גלגלים, כמובן - ל“מפוצצים“ שמתקשים להגיע למכונית אחרי שניסו את כוחם ב“ארבעה מעקפים“ ובצ'יפס מטוגן בשומן חזיר.

ושלא תחשבו שאפשר לשטוף את הכל בדיאט-קולה. אין דבר כזה במס־ עדה, המגדירה עצמה “מקום לגברים אמיתיים“ המציע “אוכל ששווה למות עליו‭.“‬

ומה אומרים אנשי הבריאות על התופעה? מכיוון משרד הבריאות והרופאים אין תגובה. מי שכן בחר להגיב הוא איגוד האחיות של אריזונה, אבל גם להן לא כל-כך אכפת אם “גריל התקף לב“ יעמוד בהבטחתו ויביא אתכם לחדר הניתוח. מה שעורר את זעמן ועלבונן הוא דווקא הנוהל להעסיק מלצריות בבגדים חושניים וצמודים, שקוראות לעצמן “אחיות שובבות‭.“‬

“זה מבזה את המקצוע ופוגע באחיות שעובדות בבתי-חולים ומרפאות. גם ככה יש בעיה של הטרדה מינית בבתי-חולים, והמסעדה הזאת רק מחזקת את הדעה שאחיות נותנות, בין השאר, גם שירותי-מין‭,“‬ אמרה סנדי סאמרס, מנכ“ל “המרכז לייעוץ משפטי לאחיות‭.“‬ “שום אישה שפויה שמכבדת את עצמה לא תרצה לבחור במקצוע הזה בחברה שמציגה את האחות כשפרחהש‭.“‬

אבל בעל המסעדה, ג'ון ברוסו (שקורא לעצמו “דוקטור ג'ון"),‬ לא מבין על מה קמה הצעקה. “אין לנו שום כוונה להשפיל את מקצוע האחות, ועצוב לי שיש כאלה שלא יכולים להתייחס לחיים בהומור, כמונו‭,“‬ הוא אומר בראיון לעיתון מקומי, ומציע לכל אחות שתבקר במסעדה מנת צ'יפס חינם.