בריטניה הכריזה מלחמה על ביזבוז המזון

ממשלת בריטניה יוצאת למלחמה בביזבוז המזון, כחלק מהמאבק בהתחממות כדור הארץ ומחירי המזון המאמירים.

במסגרת היוזמה ייקראו מרכולים לחדול ממבצעי 2+1 ולהפסיק לעודד את הצרכנים לרכוש אריזות חיסכון או אריזות כפולות, כדי למנוע השלכת מזון שלא נצרך ופג תוקפו. גם מסעדות, קפיטריות בבתי ספר ומוסדות ממשלה יתבקשו להפחית את כמויות המזון שהם משליכים מדי יום, בין היתר על ידי הקטנת המנות.

על פי ממצאים שהוצגו בפני הקבינט, כ-40 אחוז מהמזון הנרכש בבריטניה מושלך לאשפה לפני שנצרך. הסיבות הן טיפול, הובלה או איחסון בלתי נאות - בין אם במרכולים או בבתי הצרכנים. על פי הנתונים, משקי בית בריטיים יוכלו לחסוך בממוצע 420 ליש"ט מדי שנה אם יימנעו מלהשליך 4.1 מיליון טונות של מזון שלא נצרך.

ראש ממשלת בריטניה, גורדון בראון, שם דגש עם סוגיית מחירי המזון בדיונים שניהל בפסגת מנהיגי המדינות המתועשות (G8). "אם אנו רוצים להוריד את מחירי המזון אנו צריכים גם לטפל בהיבט של הביקושים המיותרים, כמו למשל על ידי צימצום ביזבוז המזון שעולה למשק הבית הבריטי 8 ליש"ט בשבוע", אמר בראון.