לונדון: הוגשה מנת הקארי "החריפה בעולם"

בלונדון תבשילים יותר חריפים. בבירת אנגליה הגשה אתמול (יום ה') במסעדת "מועדון הקינמון" המנה שלטענת יוצריה נחשבת לתבשיל הקארי החריף ביותר בעולם. ספר השיאים של גינס כבר נדרש לסוגיה, ובעוד כשלושה שבועות יפסוק סופית האם זהו אכן שיא עולמי.

השף ויוק סינג נטל כמה מהפלפלים החריפים ביותר המוכרים, ורקח את ה"בוליווד ברנר" ("השורף מבולוויד", בתרגום חופשי, על שם כינויה של תעשיית הסרטים ההודית) - המבוסס על תבשיל טלה ברוטב שאינו מומלץ לבעלי לב חלש. לפני שטעמו, נדרשו הסועדים לחתום על טופס לפיו הם מודעים לסכנות הכרוכות בכך.

טובי סטיל, סטודנט בן 19 מברייטון, היה הטועם הראשון. "אני בדרך כלל אוהב חריף, ולדעתי זה הדבר החריף ביותר שאכלתי מעודי", אמר. "בהתחלה זה לא נורא, אבל עכשיו, אחרי כמה דקות, אני מרגיש קצת מסוחרר".

המנה, בהשרת מטבח בהיידרבאד שבדרום הודו, כוללת את פלפל הנאגה וזרעיו - שמאושר לפי גינס כפלפל החריף בעולם. "מצאנו רשימה של 10 הפלפלים החריפים שיש, והחלטנו להשתמש בכמה מהם", הסביר השף סינג,

 "לדעתי זה יהיה הקארי החריף בעולם". עם זאת, הוא ציין כי המנה לא תוכנס באופן קבוע לתפריט המסעדה.

עיתונאים רבים הוזמנו לטקס הטעימה שלווה ביחסי ציבור. ליאנה לה בורד מהעיתון "דיילי סטאר", סיפרה ש"זה הדבר החריף שאי פעם טעמתי. בהתחלה היה נהדר, אבל אז הפה שלי החל לבעור, וזה אפילו גרם לי לחוש סחרחורת".

ג'יימס אליס מעיתון המטרו דיווח בהתרגשות: "אחרי ההלם הראשוני, הרגשתי שבלוטות הטעם שלי נמסות בלהט הכבשן בפה. קצב הלב עלה מיד מ-68 ל-128 פעימות בדקה, ממש כמו בזמן פעילות אירובית". שיטה חדשה לדיאטה?