הטיפ היומי: איזה מאכלים יעזרו לכם להירדם בקלות?
הורמון המלטונין מיוצר במוח ואחראי בין השאר על איכות השינה. אכילת מזונות מתאימים ישפרו את רמתו בגוף
המלטונין (Melatonin)
הוא הורמון המיוצר בגוף באופן טבעי, ומופרש מבלוטת האיצטרובל
במוח. למלטונין יש מחזור קבוע ומדויק של הפרשה המותאם לשעות היממה. תפקידו העיקרי להבטיח שינה באיכות טובה. השפעות נוספות הן מניעת הפרעות שינה שנגרמות בגלל יעפת (ג'ט-לג), האטת תהליכי הזדקנות, חיזוק מערכת החיסון, הפחתת הנזק שנגרם בגלל מצבי לחץ (stress), פעילות נוגדת סרטן, שיפור פוריות ומיניות, שיפור מראה העור, הגנה מפני קטרקט והגנה על המעיים.
המלטונין מיוצר בגופנו בעת השינה ובחושך מוחלט. מדי לילה אנו מייצרים 25-5 מק"ג של מלטונין. נטילת מלטונין בכמוסות אינה אידיאלית משום שכמותו בהן מגיעה לפי 80 מהרמה הפיזיולוגית, ומחייבת התייעצות עם רופא ומרשם בשל תופעות הלוואי.
מחקרים הראו שאורח החיים המודרני גורם להפחתה ניכרת בכמות המלטונין המיוצרת במוח, דבר המשפיע על התפקוד היומי ועל הבריאות בטווח הארוך. לתזונה השפעה חיוביתמכרעת על כמות המלטונין בגוף. צריכת מזונות חלבוניים העשירים בחומצת האמינו טריפטופאן (כמו דגים וביצים), הימנעות מצריכה מוגברת של מזונות ממכרים ומעוררים (קפאין, אלכוהול) ואכילה של מזונות המכילים מלטונין ישפרו את רמתו בגוף. הנה כמה מהם (לפי ננוגרם ל-100 גרם מזון).
איזה מאכלים מכילים כמות נאה של מלטונין?
| המזון | מלטונין | המזון | מלטונין |
| עגבנייה | 1,200 | זרעי חמנייה | 29 |
| תירס | 188 | זרעי שומר | 28 |
| אורז | 150 | בננה | 18 |
| ג'ינג'ר | 142 | אשכולית | 13 |
| שעורה | 87 | אצה ירוקה "חסת ים" | 12 |
| שקדים | 39 | זרעי פשתן | 12 |
| תות שדה | 29 | פרג | 6 |
לפנייה לכתב/ת 
מומלצים
