המפקחת גאדג'ט לא חיה בוואקום
מיכל אחסון בוואקום באמת יכול להיות שימושי ויעיל. אז למה המפקחת בכל זאת מתרגזת, ואיך זה קשור ל"רגע עם דודלי"?
הממצאים: מיכל הוואקום של חברת VacuumSaver הזכיר לי קצת את שיר הגרוטיאדה האלמותי מ"רגע עם דודלי": "יש לי, מה? מכסה של דוד - אתה יכול להיות נהג. יש לי, מה? כזאת מחבת - תבשלי לנו סלט". התזכורת לשיר לא באה לרמז שמיכל הוואקום הוא גרוטאה, אבל כמו בשיר, יש לו בעיה קלה של יעוד.
הציורים והוראות ההסבר, המגיעים עם המיכל, מסבירים שאפשר להניח בו מזון מכל סוג שישמר טרי לאורך זמן רב מהרגיל. ברגע שסוגרים את מכסה הפלסטיק של המיכל משתמשים בידית, הנמצאת בתוך המכסה, כדי לשאוב החוצה את האוויר וליצור בפנים את סביבת הוואקום. עד כאן הכל עובד מצויין - ידית השאיבה נוחה לשימוש, סוגרי הפלסטיק והכפתורים נוחים ומובנים. אבל המבחן הגדול של המוצר אינו בשימוש שלו, אלא ביכולתו לשמור על טריות המזון.
טוב לכל סוגי המזון? מיכל אחסון (צילום: יח"צ)
וכאן מתחילה בעיית הייעוד. כל עוד מדובר במזון יבש כמו קורנפלייקס, קרקרים, ביסקוויטים - ובאופן כללי מוצרים שאמורים לשמור על פריכות - המיכל באמת מאריך את זמן הטריות שלהם. אבל בניגוד גמור להצהרת היצרן, מוצרים שזקוקים ללחות, כמו בשר, לחם, ירקות ועשבי תיבול, פשוט נהרסים בתוך מיכל הוואקום. פרוסת סלמי שישבה 48 שעות בתוך מיכל הוואקום במקרר, יצאה קמלה לחלוטין, בגוון כהה וטקסטורה של גומי. לשם השוואה, פרוסה מאותו נקניק, ששהתה במקביל בקופסת פלסטיק פשוטה עם מכסה, נותרה טרייה וטעימה.
לא היתה כל טענה, אם היצרן היה מגדיר מראש לאיזה מוצרי מזון המיכל מיועד, אבל להתיימר להתאים לכל מאכל? זה כבר כמו לנסות לעשות סלט במחבת.
למזון שזקוק ללחות:
למזון יבש:
מחיר: בין 70 ל-140 שקלים (תלוי בגודל המיכל).
משווק: דומו, ספייסז, קוק סטור, לגעת באוכל, פור שף (יצרן: VacuumSaver)
בשורה התחתונה: למזון יבש בלבד.
