בורגר נוסח פיונגיאנג: מזללה ראשונה בצ' קוריאה
מסעדת מזון מהיר ראשונה נפתחה בפיונגיאנג בירת צפון קוריאה. העיתון היפני "צ'וסון סינבו" דיווח אתמול (שבת) כי המסעדה מציעה מנת "בשר טחון ולחם", אולם המנה אינה מכונה "המבורגר".
המסעדה מעוצבת בסגנון הדומה למזללות ברחבי העולם, אך כותבי התפריט נזהרו שלא לעשות שימוש במילים אמריקניות בשל האיבה השוררת בין הממשלות והאיסור על השימוש במילים הלקוחות משפות זרות. לכן לא מופיעה בו המילה "המבורגר", העלולה ליצור את הרושם שתושבי צפון קוריאה מאמצים לחיקם מסורת אמריקנית.
מסעדת "סאטייסונג" נפתחה במדינה הקומוניסטית בחודש שעבר בשיתוף פעולה עם משקיעה סינגפורית, שסיפקה את הציוד הדרוש והכשירה את העובדים.
ממשלת צפון קוריאה חוששת שהשפעה חיצונית תערער את אחיזתה ואת שליטתו של המנהיג קים ג'ונג איל. אולם המזללה ומנת ה"בשר טחון בלחם"
אינה ההתפתחות הראשונה בתחום המסעדנות העולמית, לאחר שבחודש מרס נפתחה בפיונגיאנג מסעדה איטלקית. העיתון "צ'וסון סינבו" ציין כי השפים במסעדה הוכשרו באיטליה וגם מוצרי הגלם מיובאים מארץ המגף.
למרות ההתפתחויות הקולנריות המרשימות, במסעדות החדשות ככל הנראה לא יסעדו רבים מאזרחי צפון קוריאה, שהיא אחת מהמדינות העניות בעולם וסובלת ממחסור מתמשך במזון. מחירו של הכריך הנחשק במזללה יעלה 1.70 דולר, יותר ממחצית המשכורת היומית הממוצעת במדינה.
