צילום: יהונתן צור, עריכה: מאיה שרון |
|
הבית באדיבות מנחם טריווש
המרכיבים (לארוחה אחת):
1-2 ביצים
5-6 נקניקיות קוקטייל
3-4 כפות שעועית לבנה ברוטב עגבניות
4 חתיכות בייקון, או כל נקניק אחר
גבינת שמנת
קטשופ
שמן זית
אופן ההכנה:
- מחממים במחבת שמן זית. מוסיפים את הבייקון או הנקניק בצד אחד של המחבת.
- מוסיפים את הנקניקיות ליד ושוברים בפינה אחרת את הביצה.
- מוסיפים את השעועית ומטגנים הכל מספר דקות, עד שהבייקון והביצה מוכנים.
- מעבירים לצלחת הגשה ומוסיפים קטשופ ליד הנקניקיות, וגבינת שמנת ליד הביצה.