"אירוח מעצבן, אבל אפשר גם אחרת"

יש שני סוגים טיפוסיים של מארחות: אלה שעושות יחסי ציבור לטרחה, משהו בסגנון:  לא יצאתי ארבעה ימים מהמטבח..." (אתם שומעים את ה"אוי, אוי, אוי"?) ואלה שקושרות לעצמן את הכתר של הדונה אידיאלה המושלמת: "שטויות, תיקתקתי את ה-כ-ו-ל בשעתיים ועוד הספקתי ללכת למשרד ולסגור כמה עניינים דחופים" (כן, ממש, וגם עברת בחברת קייטרינג והעמסת).

סקר לא מדעי שערכתי בין חברותיי קיבץ את הדברים הבאמת מעצבנים שנקשרים לאירוח וכמה טיפים לצידם. אז תהיו ידידותיים, ותקשיבו.

• בואו לדבר איתנו על האירוח בליל הסדר בפייסבוק
  

בלי איחורים

אין דבר יותר מעצבן מלקבל אס.אמ.אס שמספר את הקלאסיקה שבאינפורמציות: "יותמי התעורר עכשיו, נאחר". או אז נתקעים עם כל האורחים וה..."מתי לחמם את האוכל". אז תתארגנו ותבואו בזמן. 

שולחן ערוך לליל הסדר (צילום: אירית זילברמן)

מתנות

הדרך המושלמת לרכישת מתנה קולעת, טמונה בהקשבה ובהתבוננות. אם אחותך אמרה: "אני רוצה לקנות צלחת קומותיים לעוגיות" נסו לזכור זאת ותפתיעו במתנה יעילה שבאמת נדרשת. אם "אין לכם את זה" יש פיתרון מושלם: כרטיס מתנה שניתן לקנות בכל רשת (כמעט) וניתן להטעין בכל סכום שתבחרו. עדיף שהמארחת שלכם תרכוש לעצמה מה שבא לה במקום להחליף מערכת הקרמיקה המיותרת שקניתם לה.

פרחים. בבקשה

שלחו זרים עם שליח, על הבוקר. הרגע הזה שבו מגיעות שלוש בנות דודות עם סידור בגודל של חממה והריצה לחפש את הואזה שמתאימה (ובדרך כלל בדיוק היא לא נמצאת בנמצא) והזמן היקר שמבוזבז על ההתעסקות עם כל הצלופנים... וגם - יש מצב שתחסכו למארחת קניית פרחים אם הזר יגיע מבעוד מועד.  

את זר הפרחים תשלחו בבוקר (צילום: יוסי סליס)

ילדים

ילדים הם שמחה אבל אנא, עשו טובה ותגיעו עם "חומרי העסקה". כי יש את הרגע הזה, בו בדיוק מחממים את הקניידלך, כשאמא ב"חופשה זמנית", פוצחת ב: "יש לך אולי צבעים ודפי ציור...". לא, אין לי, מה אני מפעילה חוגי בית? כולה מארחת את הסדר!

שלמייזלים

ויש כמובן גם את השלמייזל הקבוע שמטפטף יין אדום כדם, על המפה הלבנה החדשה והיקרה. בדרך כלל מגיבים בשקר הקלאסי: "שטויות, ממילא זה הולך לכביסה" (ובלב את אומרת: "האידיוט הזה, אם הוא לא הורס לי כל סדר מפה, הוא לא מרגיש שזה חג...").

עם כל הכבוד לכל התכשירים המשוכללים להסרת כתמים, תמיד כתם אלים של יין אדום מותיר צל ולכן - שווה להשקיע כמה שקלים בודדים בקונוס גמיש או קשיח אותו מלבישים על פיית הבקבוק וזה מונע טפטופים.

אם רוצים ללכת ממש על בטוח: אפשר לקנות גם טבעת מתכת שמתלבשת על צוואר הבקבוק, בדפנה הפנימית שלה מודבק בד לבד עבה, שגם הוא חוסם את היין מלפרוץ החוצה. בכל חנות יין או כלי-בית תמצאו זאת. אז אם אתם מביאים למארחים יין, תשקיעו עוד קצת ותצרפו את שני העזרים המבורכים הללו.  

המארחת איננה גננת. תדאגו לתעסוקה לילדים (צילום: Index Open)

"הבאתי משהו קטן"

אם את רוצה לסייע לזולתך הטורחת, התייעצי עימה קודם. באחד מהסדרים שאירחתי הגיעו 3 (!) קרובות משפחה שלי, עם קערות בגודל של אוהל סיירים ובפנים סלטים כמעט זהים. להבא - אני ממליצה - תשאלו, יגידו לכם מה להביא ותתנהגו בהתאם.

סדר חייב להיות

כדאי להודיע מראש לכל הסועדים את סדר הדברים. למשל: "אחרי רבי טרפון אוכלים ואחרי האוכל כידוע ...אלוהים גדול! " - כי אם לא, מתחיל הוויכוח האינסופי, בין חובבי ההגדה לחובבי הבליסה הרעבים.

העוזרות (והעוזרים!) הקטנות של אימא

כשהכול כבר לקראת סיום יש את המתנדבים והמתנדבות לעזור. פליז, תעשו מה שמבקשים. אני יודעת, שרהל'ה, שאת מושלמת כי יש לך יציאות בסגנון: "אני תמיד רוחצת טוב טוב את הצלחות לפני שאני מכניסה למדיח!". אז חמודה, אצלך בבית מצידי תלקקי. עכשיו דחפי את הצלחות למדיח ושלום על ישראל, בלי הערות מתנשאת בבקשה.  

אם אתם לא יודעים מה לקנות - תקנו כרטיס מתנה

וממש לסיום – בבקשה תלכו כבר

יש לי למעלה מעשר בנות דודות מקסימות ובעלות כושר דיבור ששווה להכניסו לספר השירים של גינס. הם באות, נאמר, בשמונה בערב, וזהו, הלך הלילה. יש לנו בדיחה קבועה שאני אומרת להן: "קוזינות: הפעם זה בלי לינה, קישטה!". לא לכולם אפשר לאמר כך, בישירות, ללכת - אז עשו טובה ותבינו בכוחות עצמכם.

ולמחרת

אנא תתקשרו ותודו למארחים. מילה טובה על כל הטרחה היא כמו מציאת אפיקומן מפואר. וכמאמר המשורר, לפעמים מילה טובה היא יותר ממתנה. חג כשר ונינוח.

עוד כתבות באתר לאשה

כך תכינו סידור פרחים אביבי

וכל המתכונים הכי טובים של "שף" לפסח כשר