מהיר ועצבני 4

שעת הצהריים מתקרבת. הבחורה מהמשרד הסמוך מוציאה מהתיק סנדוויץ', הבחור שלידך קופץ להביא סלט, הבוס נעלם לעוד פגישה מסתורית. זה הזמן לסקור את האופציות העומדות בפניך, ולמצוא את ארוחת הצהריים המושלמת עבורך. שימו לב כי התשובה לשאלה – איך לבחור את הארוחה העסקית הכי טובה לך – עשויה להשתנות מיום ליום. אז איזו ארוחת צהרים הכי מתאימה לך היום?

הממהרים

אם הייתם יכולים לקחת "כדור ארוחה" במקום לעבור את הטרחה שבארוחת צהריים, הייתם עושים זאת מזמן. אתם בכזה לחץ בעבודה שברור לכם שעל זמן הפסקת הצהריים תצטרכו לפצות בשעות הערב ולכן הדבר הכי חשוב לכם בארוחה הוא המהירות שבה היא מגיעה – מרגע ההזמנה אליכם לצלחת.

המלצה: להגיד למלצר כחבטת פתיחה שאתם ממהרים, ושאין צורך לחכות בין המנות (ראשונה ועיקרית). לבחור בעסקית שלא כוללת מספר מנות, אלא מנה עיקרית ושתייה בלבד.

אל תתפשרו על: איכות האוכל - זה שאתם ממהרים לא אומר ששוב תיאלצו לחטוף איזו שווארמה שמנונית בפיתה. יש לא מעט מסעדות שמציעות אוכל מהיר, בלי להתפשר על איכות המרכיבים והטעם.

המרשימים

ארוחת הצהריים הקרובה חשובה מאוד – לא רק להפגת הרעב שלכם, אלא גם לעתיד העסקים שלכם. קבעתם ללאנץ' עם לקוח חשוב או עם דמות שאתם רוצים מאוד להרשים. זאת לא ארוחת צהריים של זבנג וגמרנו – אתם רוצים מקום לבלות בו לפחות שעה וחצי, של אוכל מוצלח ואווירה שטובה לעסקים.

המלצה: חפשו מקום עם נוף מרשים. תתפלאו עד כמה זה משחרר את האווירה, ויוצר תחושה שיש המון זמן, ושאין לאן למהר.

אל תתפשרו על: השירות – מלצר טוב, שלא לחוץ לפנות לכם את השולחן ויודע מה להציע בכל שלב של הארוחה הוא נכס בארוחה שבה אתם מנסים להרשים את הצד השני.

אוהבי הדילים

סוף החודש מתקרב, וההוצאות על אוכל מהוות סעיף לא קטן בהוצאות שלכם. זה הזמן להדק את החגורה – והכוונה לא לדיאטה, אלא לארוחה חסכונית בכסף. שם המשחק פה הוא דילים משתלמים, ואתם כבר יודעים לזהות אחד כזה כשאתם רואים אותו. ארוחה עסקית שכוללת שתי מנות ושתייה, או מנה ראשונה, עיקרית וקינוח, אולי תעלה קצת יותר, אבל תשאיר אתכם שבעים זמן רב יותר.

המלצה: לקבוע לעצמכם מחיר גג, שאותו לא עוברים, ולחפש את המקומות שנותנים לכם הכי הרבה תמורת הכסף שלכם. להיות מוכנים להתרחק קצת מהמשרד בשביל עסקית משתלמת יותר.

אל תתפשרו על: הטעם – יש לא מעט מסעדות ברחבי הארץ שמציעות ארוחות עסקיות משביעות במחירים הוגנים בהחלט. הסוד הוא לדעת לחפש ולמצוא את הדילים הכי משתלמים בכל רגע נתון.

העצלנים

בגדול אתם אוהבים אוכל טוב, ואין לכם בעיה להרחיק לכת בשביל ארוחת צהריים טובה באמת. אבל בקטן, היום ממש אין לכם כוח. חם מדי, גשום מדי, מעייף מדי – כל התירוצים קבילים – היום אתם צריכים לאכול טוב, ולזוז כמה שפחות בדרך לשם. אם לא בא לכם על טייק-אווי, כדאי מאוד שתמפו את ההיצע הקולינרי מסביב לעבודה שלכם בטרם עת, כך שבשעה שהעצלות מתגנבת אליכם תוכלו למצוא את המקום הטוב והקרוב ביותר אליכם.

המלצה: להתכונן מראש. ולא להתבאס על העצלות – לכולם יש ימים כאלה.

אל תתפשרו על: בואו נהיה כנים עם עצמנו, סביר להניח שאתם מתפשרים על משהו בימי העצלות שלכם. ובכל זאת דאגו להיות כמה שיותר ערוכים, כדי לחסוך עוגמת נפש.

מחפשי השלווה

השעה רק חצות היום והראש שלכם כבר מתפוצץ. הרעש והלחץ בעבודה נותנים את אותותיהם, ובשעת ארוחת הצהריים ממש אין לכם כוח להמולה ולתורים במסעדות. את ארוחת הצהריים היום אתם מעדיפים לאכול על השולחן במשרד, או בשעה פחות הומה בפינת האוכל. ובכל זאת לא בא לכם על עוד איזה סלט או סנדוויץ' קוטג' משעמם שהכנתם לעצמכם בבית.

את המפלט המושלם עבורכם תמצאו בכל המסעדות המציעות טייק אווי איכותי או משלוחים – מתקשרים, מזמינים וקופצים לקחת. פשוט, טעים ולא מחייב אתכם להתמנגל עם כל העובדים האחרים שתפגשו בדרך. אתם הרי מחפשים לכם ארוחת צהריים שקטה.

המלצה: להזמין מבעוד מועד. שעות הצהריים הן שעות לחוצות במרבית המסעדות שמגישות ארוחות עסקיות. אם אתם יודעים מראש שאין לכם כוח להמולה של המסעדה, הזמינו את האוכל שלכם מוקדם ככל האפשר.

אל תתפשרו על: ההגשה – יש מסעדות שמשקיעות בטייק-אווי ובאריזות לפחות כמו שהן משקיעות באוכל שמוגש במסעדה. איכות האריזה וההגשה חשובה לטעם: כדאי לחפש אריזה שמותאמת במיוחד למנה שלכם, עם עדיפות לכזו ששומרת על חום, ושנוח גם לאכול ישירות ממנה.