צבר פותחת לישראלים בארץ ובעולם חומוסיה בבית

השבוע החלו לצוץ ברחובות הערים שלטים המכוונים לחומוסיות בבית, ממש כמו שלטי ההכוונה לחתונות: "לחומוסיה בבית של משפחת כהן".

שלטים אלה נתלו בסמיכות לבתיהם של אנשים שהביעו עניין לפתוח חומוסיה בבית. משפחות אלה קיבלו מצוות מומחים של צבר הכשרה כיצד לייצר בבתיהם את חווית החומוסיה. במסגרת זו, הם למדו לצלחת חומוס, כלומר כיצד ממקמים את החומוס בתנועה סיבובית מקצועית על גבי צלחת ההגשה, כמו גם מה היא כמות שמן הזית הנכונה, התבלון המתאים ותוספות אידיאליות כדוגמת גרגרים חמים, צנוברים ורוטב התטבילה, הרוטב שמורכב ממיץ לימון, מלח, שום, ופלפלים ירוקים. לאחר שירכשו את המיומנויות הנדרשות, תאפשר צבר למשפחות לפתוח חומוסיה בבית שבה יארחו עוברים ושבים למנת חומוס חינם.

מתי יהב, סמנכ"ל השיווק של סלטי צבר, אומר כי "עם ישראל אוהב חומוס: מהישראלי הממוצע, שאוכל 8 ק"ג חומוס לשנה, ועד 'החומוסאים הכבדים', שאוכלים כ-50 ק"ג בממוצע. למרות האהבה הגדולה לסמל הישראליות הזה, רובנו לא תמיד מוצאים את הזמן לצאת לחומוסייה. לכן החלטנו שאם הצרכנים לא ילכו לחומוסיה, אנחנו נביא את החומוסיה אליהם".

מתוך הבנה זו פיתחה צבר סדרת מוצרים בשם "החומוסיה בבית" - סדרת חומוס חדשה המביאה את חווית החומוסיה הביתה. הסוד הוא בגרגירים החמים המשולבים עם רוטב תטבילה אותנטי ובחומוס שמותאם למנת מסבחה או מנת חומוס קומפלט אותה ניתן להכין באופן פשוט בבית.

(צילום: אילן בשור)

התוצאה מדמה מנת חומוס של חומוסייה בשתי וריאציות: מסבחה חמה - חומוס מיוחד למסבחה שאותו מערבבים עם גרגירי חומוס חמים שמחממים 50 שניות במיקרוגל עד לקבלת מסבחה משובחת; וחומוס קומפלט - חומוס בלאדי עם גרגרי חומוס חמים בתטבילה אותם מחממים 40 שניות במיקרוגל.

הסלטים החדשים (חומוס במשקל 300 גרם + תוספת במשקל 125 גרם) יוצעו למכירה ברשתות השיווק ובנקודות המכירה המובילות ברחבי הארץ; מחיר מומלץ לצרכן: 14-17 ש"ח (בהתאם למחירים ולמבצעים המקובלים ברשתות ובחנויות השונות).

• הצטרפו לעמוד הפייסבוק של חומוס צבר