דרום עולה
נוסף למנות איטלקיות ומוזיקה מגוונת, מציעים בסיאסטה קפה הוותיקה מנות מפרויקט "טעימה מהגליל"
בשיתוף עם משק צוריאל
בוותק מרשים של 16 שנה מתגאה סיאסטה, בית קפה עם מטבח איטלקי חלבי, במתחם ביג שבבאר שבע.
המקום המרווח, המאכלס כ-100 סועדים, מחולק לחלל פנימי גבה תקרה ומואר ברכות, שבו אפשר לשבת סביב שולחנות, או על ספות וכורסאות, ולדק עץ חיצוני, המציע התרווחות בכורסאות קש באוויר הפתוח.
ההשראה של הבעלים לפתיחת המקום ולאופי שנתנו לו היתה ביקורים בבתי קפה באיטליה. חומר הגלם השולט במטבח הוא גבינות משלל סוגים.
המנות הנפוצות והאהובות ביותר בסיאסטה קפה הן ארוחות הבוקר המגוונות והפיצות הנאפות בתנור אבן ומורכבות מבצק פריך, רוטב עגבניות אמיתי ו-100 אחוז גבינת מוצרלה איכותית. על צוות העובדים במקום חביבה מנת קינוח מיוחדת – קרם ברולה עם עוגיות שקדים ובננות מקורמלות.
בבקרים מתנגנת כאן מוזיקה רגועה, רומנטית, חלקה אולדיז. בצהריים דומיננטית יותר המוזיקה העברית ובערב אנחנו כבר בפופ, היפ-הופ עדין וגם צ'יל-אאוט.
בין הסועדים שפוקדים את בית הקפה המוכר אפשר לראות בימים אלה את האלופים הטריים, שחקני הפועל באר בכדורגל, ובעיקר את הזרים שבהם.
השאלה את מי היו חולמים לארח בסיאסטה קפה זוכה למענה מקורי ומפתיע: המועמד לנשיאות ארצות הברית, דונלד טראמפ.
ובאותו כיוון, אילו ניתנה לאנשי סיאסטה אפשרות לבחור כל מקום בעולם כדי לפתוח בו סניף, זה היה קורה בניו יורק.
סיאסטה קפה, מתחם ביג, באר שבע, 08-6650334
לפנייה לכתב/ת 
