שתף קטע נבחר
מנות לפי מתמודדים

החגיגה הגדולה

בבית שבו שוכן קפה ציונה התגורר פעם זוג שערך את המסיבות הכי טובות במושבה. בעלי המסעדה משמרים את הרוח ההיא ועכשיו גם מגישים מאכלים מפרויקט "טעימה מהגליל"

בשיתוף עם משק צוריאל

 

פסטורליה כפרית בלבה של עיר היא העניין של קפה ציונה, השוכנת ברחובה הראשי של נס ציונה, אבל נחבאת בבית מיוחד, המוקף חצר קסומה ובה ארבעה עצי פיקוס בני למעלה ממאה שנה.

התפריט במקום מגוון, משתנה מבוקר לערב, ונתון להשפעה איטלקית: ארוחות בוקר, פסטות, פיצות, סלטים וגם דגים טריים ותבשילים צמחוניים.

 

 (צילום: יח"צ) (צילום: יח
(צילום: יח"צ)
 

בבית שבו נמצאת המסעדה גרו לפני כ-70 שנה בני הזוג קיקה וזיסקינד קפלן. היה זה זוג ידוע ומקובל מאוד חברתית, שנודע באהבת האירוח שלו. הבית היה פתוח למבקרים תמיד, והמסיבות הטובות ביותר במושבה נס ציונה של אמצע המאה שעברה נערכו בו.

 

כמה מקשישי נס ציונה זוכרים עדיין מנעוריהם את בני הזוג קפלן ואת ביתם הנאה, ששימש אירוע חברתי אחד גדול.

 

 (צילום: יח"צ) (צילום: יח
(צילום: יח"צ)
 

כשהוקם קפה ציונה, לפני כשלוש שנים, החליטו בעליו לשמר את רוחו של המקום ההיסטורי. הם אספו רהיטים ופריטי עיצוב ישנים מחנויות יד שנייה, הציבו במרכז שידה עתיקה, תלו על קיר בשירותים תצוגת צלחות מארצות שונות, שישראלים שטיילו פעם בעולם נהגו לאסוף כמזכרות, ועשו הכל כדי שהשיפוץ והעיצוב יהיו נאמנים לסגנונו האותנטי של הבית.

 

 (צילום: יח"צ) (צילום: יח
(צילום: יח"צ)

 

כמובן, לא שכחו לתלות כאן את תמונתם של זיקה וזיסקינד קפלן, בעלי הבית המקוריים, כדי שיוכלו להשקיף מהקיר על המתרחש כיום בביתם – ואולי לרוות נחת ממסורת האירוח שלהם, שזכתה להוקרה וממשיכה לשרות במקום.

 

 (צילום: יח"צ) (צילום: יח
(צילום: יח"צ)
 

קפה ציונה, ויצמן 18, נס ציונה, 08-8586565

 

 

לפנייה לכתב/ת
 תגובה חדשה
הצג:
אזהרה:
פעולה זו תמחק את התגובה שהתחלת להקליד
מומלצים