חנוכה טבעוני ועוד: ננה שרייר עם חדשות הטבעונות

לביבות טבעוניות קלות להכנה

המצרכים:

5 תפוחי אדמה

1 בצל

1/2 כוס קמח תפוחי אדמה

מלח לפי הטעם

שמן לטיגון

אופן ההכנה:

1. מגררים את תפוחי האדמה בפומפייה גסה.
2. סוחטים את המיצים, ושופכים אותם (חוץ מהעמילן הלבן). מוסיפים מלח ומעסים.
3. מוספים בצל לבן מגורר בפומפייה גסי, וסוחטים גם אותו.
4. מוספים קמח ועוד קצת מלח, ומערבבים.
5. מחממים שמן לטמפרטורה גבוהה (אך לא גבוהה מדי), ומטגנים בשני הצדדים.
6. מוציאים לנייר סופג, ומגישים.