פסטיבל ארטישוק ירושלמי - בירושלים
אז מה אם הוא בכלל לא ארטישוק, וגם לא בדיוק ירושלמי? בירושלים החליטו להרים שלושה ימים שלמים של חגיגות תחת הכותרת: "פסטיבל ארטישוק ירושלמי", במהלכם יוצעו בלמעלה מ-50 בתי אוכל, מנות מיוחדות, סדנאות וסיורים קולינריים - הכל בסימן השורש
למעלה מ-50 ברים, מסעדות ובתי קפה בירושלים יחגגו במשך שלושה ימים (24-26 בינואר) את "פסטיבל ארטישוק ירושלמי" עם מנות מיוחדות, קוקטיילים, סדנאות וסיורים קולינריים, הופעות, מסיבות ויריד אמנות בסימן הארטישוק הירושלמי, שמוכר גם כבטטה קסביה או חמנית הפקעות, והוא ממש לא ארטישוק וגם לא בדיוק ירושלמי.
(צילום: אלי מנדלבוים)
בין המסעדות שלוקחות חלק בפסטיבל תמצאו את "אישטבח", "אנג'ליקה", "מסעדת דולפין", "כינור בכיכר", "לה בוקה", "אדום", "קפה קדוש", "קפה קאלו", רשת ההמבורגרים "Black" ועוד. בנוסף, בשוק מחנה יהודה יתקיימו סיורים קולינריים וסדנאות בישול, גם הם, כמובן, בסימן הארטישוק הירושלמי.
(צילום: אלי מנדלבוים)
פסטיבל ארטישוק ירושלמי
צילום: ירון ברנר
מומלצים
