מאיר עזרא משקיעה 1.5 מיליון ד' במוצרי מאפה קפואים

קבוצת מאיר עזרא נכנסת לשוק מוצרי המאפה הקפואים, עם השקת מותג חדש בהשקעה של 1.5 מיליון דולר: "שלושת האופים".

המיזם מכנס שלושה יצרנים מובילים המתמחים בייצור מוצרי מאפה קפואים להכנה ביתית, תחת מותג מטרייה אחד: מאיר עזרא, "אופרה" - מפעל משפחתי המייצר 30 שנה בורקסים ומאפים וחיימיקו - המתמחה בייצור מוצרי מאפה בלקנים, בצק פילו ובורקסים טורקיים ייחודיים. לשני היצרנים המקומיים מתווספת חברת ZAKO food האיטלקית, המתמחה בייצור פיצות להכנה בבית בניחוח איטלקי מסורתי.

תחת מותג שלושת האופים ימכרו כ-20 מוצרי מאפה שונים: בורקסים, בצקים, ג'חנון, מלאווח, מאפים בלקנים – תורכיים, ופיצות מיובאות מאיטליה.

המותג החדש יתחרה בעיקר במעדנות מקבוצת תנובה, המחזיקה ב-60% מתחום הפיצה הקפואה, וב-46% מתחום הבורקס וחטיפי המאפה. זוגלובק מחזיקה ב-20.8% מתחום זה.

יעד המכירות של מותג המטרייה החדש לשנה הראשונה בתחום הפיצות עומד על כ-20%. בקטגוריית הבורקס והמאפים היעד בתום תקופת ההחדרה עומד על נתח שוק של כ-22%.

"אופרה" מחזיקה כיום נתח שוק של 8.5% אחוזים בקטגוריה והצליחה לשמור על מעמדה כיצרן השלישי בשוק ואף לרשום גידול השנה, למרות נתוני מודעות נמוכים בקרב האוכלוסייה, ולמרות התחרות הגוברת מצד מעדנות וזוגלובק.

עדי עזרא, מנהל המותגים בקבוצה, אמר כי "כינוס היצרנים הביתיים תחת מותג מטרייה אחד בתמיכה שיווקית של קבוצת מאיר עזרא, תאפשר ליצרנים המתמחים להתמודד ביתר הצלחה מול הדומיננטיות של החברות התעשייתיות השולטות בשוק.

קבוצת מאיר עזרא תלווה את השקת מוצרי שלושת האופים באמצעות קד"מ מסיבי, קמפיין פרסומי, מבצעים וטעימות.

שוק מוצרי המאפה הקפואים בישראל מוערך בכ-300 מיליון שקל בשנה, כאשר 55% מהקניות מתבצעות ברשתות השיווק.