קפולסקי מתרחבת; תפתח 4 סניפים חדשים
ההשקעה בסניפים: 600 אלף דולר. בנוסף, השקיעה הרשת 150 אלף דולר בתפריט חדש הזול ב-20% מהקודם
רשת המסעדות קפולסקי תפתח במהלך 2004 ארבעה סניפים חדשים בהשקעה של 600 אלף דולר. בימים אלה נמצאת בשלבים אחרונים לחתימת חוזים לפתיחת הסניפים בת"א, גבעתיים ובקניון דימונה. בנוסף, בוחנת הרשת פתיחת סניפים נוספים באזור הצפון. כיום מונה הרשת 23 סניפים בפריסה ארצית.
במקביל, בימים אלה משיקה קפולסקי תפריט חדש המציע לסועדים מגוון מנות חדשות ברמות מחיר הנמוכות בכ-20% לעומת התפריט הקודם. בפיתוח והחדרת התפריט החדש השקיעה קפולסקי כ-150 אלף שקל.
קפולסקי הוקמה על ידי משפחת קפולסקי בשנת 1934. כיום נמצאת הרשת בבעלות קבוצת 3I .
קפה בקפולסקי
מומלצים