מכה לאניני הטעם: נגנב עדר עזים לגבינות גורמה

מכה לאניני הטעם בישראל: גנבים חדרו לפנות בוקר (יום ג') לדיר העזים השייך למחלבת "עין כמונים" בגליל העליון, וגנבו את העדר המספק חלב לייצור הגבינות המשובחות. במחלבה ציינו כי הנזק הישיר מגניבת העזים - המיובאות באופן מיוחד מצרפת וארצות הברית - עומד על 200 אלף דולר. אולם נזק כבד לא פחות עלול להיגרם כתוצאה מהפסקת הייצור במחלבה בשל המחסור בחלב.

מג"ב, האחראי על הגניבות החקלאיות באזור, חקר את הנושא וגילה כי הגנבים הגיעו לדיר סמוך לשעה 1:00 לפנות בוקר. הדיר ממוקם סמוך למסעדה בצמוד לכביש 85 בין צומת חנניה לעמיעד. הגנבים נטרלו גדר חשמלית ומערכת אזעקה, הובילו את העדר ל"רמפה" צה"לית, ושם העמיסו את העזים על משאיות ונמלטו.  

העזים במחלבת "עין כמונים" - לפני הגניבה (צילום: אילון פז, "על השולחן")

ההערכה היא שהעזים הועברו לשטחי הרשות הפלסטינית, ואף התקבל מידע כי עזים התואמות לתיאור נראו באזור חברון. "זה לא עדר לבשר אלא לחלב", אמר גורם המכיר את הפרשה. "מי שגנב את העזים יודע זאת היטב. זו הייתה גניבה מוזמנת ומתוזמנת", טען.

יו"ר ארגון מגדלי הבקר בישראל, חיים דיין, נרתם לסייע למחלבה ואף שוחח עם סגן שר החקלאות ברשות הפלסטינית, האני אל-ביזאר, וביקש את עזרתו באיתור העדר. "הוא הבטיח לי לטפל בזה מול המשטרה שלהם. במקביל, פנינו למתאם הפעולות הישראלי בשטחים מטעם משרד החקלאות. אני מקווה שהלחץ שאנחנו מפעילים יעזור. אני יודע שגם מג"ב פועלים בעניין ואני מקווה שיצליחו".

בעל המחלבה, עמירם אברוצקי, אמר הערב כי על אף הכאב, מדובר בנזק כלכלי שניתן להתמודד איתו. "אני חקלאי, ואם זה לא גנב אז זו מחלה או צרה אחרת. אלה דברים שחקלאי צריך לדעת להתמודד איתם".

אברוצקי מעדיף להכיר בכך שסבלו מתגמד לנוכח האירועים. "צריך לראות את הדברים בפרופורציה הנכונה: רק בשבוע שעבר סיימנו במדינה הזו

מלחמה. הבן שלנו גם היה שם. תאמין לי שהייתי מוכן לתת הכל - גם את העזים וגם את המחלבה כולה - בשביל שיחזור בשלום. אלה מבחנים אחרים לגמרי".

הוא התייחס למחסור האפשרי בגבינה ואמר כי המחלבה מתמחה בגבינות קשות ובגבינות בשלות, שהבשלתן אורכת חודשים. לכן, המחסור לא צפוי להיות מיידי. "בכל מקרה אנחנו לא מתחילים מאפס. יש לנו עדיין את הגדיים והצפירות (עזים שהרות בפעם הראשונה, א.ר.) ואני מאמין שנמשיך הלאה".