ראש השנה לעומת פסח: מה התייקר ומה הוזל?

עוד לא התחלתם בקניות לחג ואתם נחרדים מהמחשבה שתיאלצו לרטון שעות בתור? רשתות השיווק יצאו לאחרונה במבצעים לחגי תשרי גם באתרי האינטרנט שלהן, כך שיש עוד אופציה, גם אם היא לא תמיד הכי זולה. החלטנו לבדוק האם משהו השתנה בסלים: האם מחירי הסל לראש השנה נמוכים ממחירי הסל של פסח האחרון, או שמא עלו המחירים?

• המע"מ עלה ב-1% - באלו תחומים נרגיש את זה?
  

הבדיקה, בסיוע אתר מיי סופרמרקט, רלוונטית בעיקר לנוכח ההצהרות האחרונות בשוק מוצרי הצריכה. הדו"חות הכספיים האחרונים של רשתות השיווק מעידים על שחיקת רווחיות וחברות המזון טוענות שהן מוכרחות, פשוט חייבות להעלות מחירים. בינתיים, לכאורה, דבר לא קרה כי כולם מרגיעים: "נדחה את העליות לאחרי החגים". האם הרשתות הורידו מחירים כדי למשוך לקוחות, או שמא השתמשו בטקטיקה אחרת והעלו את מחירי הסל?

לשם הבדיקה בחרנו סל של מוצרים פופולריים לחג או לכל הפחות שסביר להניח שייכללו בסל הקניות הישראלי החגיגי. הסל לא מייצג קניות של משפחה, שכן הוא קטן מדי, אלא רק מאפשר תמונה כללית על מוצרים בולטים שהרשתות יכולות לייקר או להוזיל בעטיים של החגים.

התוצאה מעניינת: נראה שחלק מהמוצרים התייקרו לקראת ראש השנה לעומת מחירי פסח, אך חלקם הוזלו וחלקם מתומחרים באותו מחיר ממש. בשלוש רשתות: שופרסל ישיר, רמי לוי באינטרנט ויינות ביתן הסל הוזל לעומת פסח. אך לפי ההשוואה, עולה כי מגה באינטרנט ייקרה את הסל ב-22%.

בנוסף לכך, הסל של מגה באינטרנט לראש השנה גם יצא הכי יקר: 570.93 שקל לעומת 439.23 שקל אצל רמי לוי באינטרנט. בפסח לעומת זאת, מגה היתה במקום השלישי - 467.82 שקל - זולה משופרסל ישיר שסיפקה את הסל היקר ביותר בפסח 537.76 שקל. נקודת אור: בירקות ובפירות מגה מעט יותר זולה משופרסל.

מה קרה במגה?

בין היתר, מגה העלתה את המחיר של כרעיים עוף טרי 1 ק"ג מ-16.66 שקל ל-23.99 שקל - עליית מחיר של 30%. שמן קנולה מזוכך עץ הזית 1 ליטר, התייקר מ-12.99 ל-16.13 שקל, עלייה של 24% במחיר. נסיכת הנילוס קפוא 1 ק"ג התייקר מ-19.9 ל-40.33 שקל התייקרות של 102%. 

אמנם צלי בקר התייקר במגה רק ב-0.86% מ-64.99 ל-65.55 שקל, אבל בשופרסל הוא הוזל במסגרת מבצע ב-28% מ-62.99 ל-44.99 שקל, ברמי לוי הוזל ב-21% מ-94.9 ל-74.9 שקל וביינות ביתן מחירו נותר כשהיה: 64.99 שקל.

בעוד שאצל הרשתות האחרות, הוספה והוצאה של מוצרים מהסל עדיין הביאה לרוב להוזלה כוללת בראש השנה לעומת פסח, של 1% עד 4% (אם כי יש מוצרים ספציפיים שהתייקרו או שמחירם לא השתנה)  אצל מגה - התוצאות היו חד משמעיות והעידו על התייקרות רבתי. לא מצאנו כמעט מוצר שהוזל מאז פסח. הכי קרוב לכך, היו רימונים שמחירם לק"ג נותר כשהיה, וכן שמפו הוואי שמחירו נותר (במבצע) 10 שקלים, אבל זאת בעוד שברשתות האחרות מחירו ירד.

יש לציין כי למגה יש גם מבצעים רק לחברי מועדון, או מבצעי כמות: למשל שמן קנולה של עץ הזית שבדקנו עולה 16.13 שקל אבל ניתן לקנות 2 בקבוקים ב-28 שקל.

מוצרים שהתייקרו והוזלו לעומת פסח

אורז פרסי קלאסי של סוגת עלה בפסח 5 שקלים בשופרסל ישיר והתייקר ב-41% ל-7.05 שקלים. גם במגה הוא התייקר ל-7.05 שקלים, אבל כאן היתה עלייה קטנה יותר, של 17%, מ-5.99 שקלים. גם רמי לוי ייקר אותו ב-40% לעומת פסח, מ-3.9  ל-5.49 שקלים וביינות ביתן הוא דווקא הוזל מ-6.99 ל-4.99 שקלים.

מוצר דגל לראש השנה כדבש של יד מרדכי 500 גרם, הוזל בשופרסל מ-31.99 ל-31.26 שקל, הוזל ברמי לוי מ-24.29 ל-19.99 אך התייקר מ-26.99 ל-29.24 שקל במגה וביינות ביתן מחירו עלה מאז פסח ב-33% מ-14.99 ל-19.99 שקל.

טייסטרס צ'ויס התייקר בשופרסל ב-11% (מ-25 ל-27.99 שקל), במגה ב-30% (24.9 ל-32.27 שקל) וגם אצל רמי לוי (19.9 ל-25.99 שקל) אך הוזל ביינות ביתן (מ-29.99 ל-27.99 שקל). עם זאת, למרות עליית מחיר של 30% אצל רמי לוי באינטרנט שגבוהה יותר אפילו מעליית המחיר של המוצר במגה, רמי לוי באינטרנט עדיין מספקת את המחיר הנמוך ביותר למוצר. .

לפעמים שינויי המחירים (שאינם קשורים למבצעים) משתנים מאוד בין הרשתות. למשל, כרעיים עוף טרי 1 ק"ג הוזלו ב-6% אצל רמי לוי מ-14.9 ל-13.99 שקל , הוזלו בשקל (3.5%) בשופרסל מ-27.99 ל-26.99 שקל, אך התייקרו בשקל (4.1%) ביינות ביתן מ-23.99 ל-24.99 שקל. במגה, חלה התייקרות של 43.9% מ-16.66 ל-23.99 שקל.

הירקות התייקרו

נראה שהירקות התייקרו לקראת ראש השנה לעומת פסח. 1 ק"ג בצל עולה 3.99 שקל בשופרסל ישיר ו-2.99 שקל ביינות ביתן - בדיוק כמו בפסח.  במגה הוא התייקר ב-33.4% מ-2.99 ל-3.99 שקל וברמי לוי בתשעים אגורות, מ-0.9 ל-1.79 שקלים - עלייה של 98.8%.

כל הרשתות ייקרו ירקות ופירות בראש השנה לעומת פסח, כשעגבניות התייקרו במיוחד. נראה שעליית המחירים הגבוהה ביותר היתה במגה באינטרנט - 24% למרות שהיא עדיין מעט זולה יותר משופרסל (ב-1.94 שקלים). בשופרסל ישיר היתה עליית המחירים הקטנה ביותר - 6.4% אך היא היקרה ביותר. רמי לוי באינטרנט יצא הזול יותר, למרות שגם שם העלו מחירים ב-17%.

דווקא מחירו של תפוח עץ מוזהב ירד מאז פסח, אך לפי המגדלים יש שפע רב של תפוחים בשוק והיה על המחיר לרדת יותר, בהתאם למחיר המכירה של החקלאי: 3-2.5 שקלים לק"ג. זאת בעוד שהמחיר הכי נמוך שמצאנו היה ביינות ביתן: 6.99 שקלים לק"ג - פי 2 מהמחיר לחקלאי.

ממגה נמסר בתגובה: "רשת מגה באינטרנט מציעה ללקוחותיה את הסל הזול והמשתלם ביותר לראש השנה. מחירי המוצרים שעליהם מתבססת הבדיקה היו במסגרת מבצע בחג הפסח וחלקם מוצעים גם בראש השנה, תחת המבצע 'מאות מוצרים לחג ב- 10 שקלים.

"לדוגמא: דבש, גפילטע פיש, שמן קנולה עץ הזית, תירוש מיץ ענבים, עוגת בראוניס דבש-עלית, מים מינרלים ונוזל כלים. בנוסף לכך הרשת מציעה מבצעים והנחות נוספות על מאות מוצרים המאופיינים בצריכה מוגברת לקראת החג".