איך הופכים חלום לעסק? חנות הגבינות של אלי

החלום של אלי באשר היה תמיד לפתוח חנות בוטיק. אחרי מסע שערך באירופה ההחלטה גמלה בליבו. כעת הוא נאלץ להתמודד עם שלל קשיים, החל ממימון הקמת העסק ועד חיבור אל הלקוחות. מתוך אמונה, התמדה ואחרי שרכש ניסיון במה שהוא מכנה - "הפקולטה למנהל עסקים" בשוק מחנה יהודה, הוא הצליח לעשות זאת.

במאי: אלעד רובינשטיין. הפקה: אליצפן רוזנברג

דרור תאומים פרנקל, מומחה לליווי עסקים קטנים בבנק הפועלים, מדגיש עד כמה חשובה הכנת תוכנית עסקית מפורטת, לפני שניגשים להקמת עסק. במקרה של אלי, נעשתה תוכנית מפורטת, שהקלה גם על קבלת אשראי וגם איפשרה את הזנקת העסק קדימה.