כריות מזוהמות

תוצאות המעבדה מאשרות: מקורו של הזיהום בדגני הבוקר "כריות נוגט" של תלמה הוא מחיידק הסלמונלה. פחות מחודשיים מאז פרשת הקורנפלקס, חברת יוניליוור, החברה־האם של תלמה, מסתבכת בפרשה חדשה שעלולה לעלות לה באמון הצרכנים.

שוב חשש לסלמונלה בקורנפלקס של תלמה

"לאחר שקיבלנו ביום שישי בבוקר אישור סופי מהמעבדה החיצונית, הרי שבסדרת ייצור של מוצר 'כריות נוגט'  750 גרם של תלמה, שיוצרה בין 18 ל־20 בספטמבר, מקור הזיהום הינו מחיידק סלמונלה. משרד הבריאות עודכן מיד בממצאים", נמסר בהודעה של יוניליוור.

הזיהום התגלה באותו מפעל בערד שבו התגלה גם הקורנפלקס הנגוע. בסך הכל יוצרו בתאריכים הרלוונטיים 52,400 אריזות 750 גרם של "כריות נוגט". יוניליוור מדגישה כי כל האריזות המזוהמות הושמו בהסגר מרגע ייצורן, לא שווקו לרשתות המזון ויושמדו בימים הקרובים. "החברה מבהירה שכל המוצרים ששווקו עד כה ונמצאים על המדפים עברו בדיקות ובטוחים לצריכה", נאמר בהודעה. "החברה פועלת על פי הנחיות משרד הבריאות ועל פי הסטנדרטים המחמירים של יוניליוור העולמית, כדי להבטיח שכל מוצריה יגיעו למדפים לאחר בדיקות איכות קפדניות ושהם תקינים ובטוחים לצריכה".

מאז גילוי הסלמונלה ב"קורנפלקס של אלופים", המפעל בערד שבו יוצרו דגני הבוקר היה נתון לביקורת רציפה של משרד הבריאות, שאף שלל ממנו את תקן האיכות. התקן הוחזר לו רק ביום שלישי שעבר, וכמעט מיד הגיעה אינדיקציה ראשונה מהמעבדה שקיים חשש לזיהום שמקורו בסלמונלה במוצרים אחרים.

בשיא המשבר הקודם צנחו המכירות של של דגני הבוקר של תלמה עד ל־90 אחוז בסדרות מסוימות. בשבועות האחרונים נצפתה התאוששות הדרגתית, ועכשיו מגיע המשבר החדש. ביום שישי ניתן היה לראות שקונים רבים מדלגים על מדפי דגני הבוקר בסופרמרקטים. "חבל מאוד שביוניליוור לא חשבו לעדכן את הספקים והקמעונאים בזמן אמת, והיינו צריכים ללמוד על המחסור בכריות נוגט מהפרסומים בתקשורת", אמרו בעלי חנויות.

באופן טבעי, הלקוחות רחוקים מלהיות רגועים. "צריך להעניש אותם, זה פשוט גובל בעבריינות", אמרה שרה, לקוחה שהגיעה ביום שישי לסניף יינות ביתן באיירפורט סיטי. "איך אפשר לסמוך על תלמה שלא נגלה בעוד יומיים מוצר חדש עם סלמונלה?". לקוח בשם אלי הוסיף: "כל פעם זה חוזר על עצמו מחדש. הפעם נלך על קורנפלקס אחר".

בסניף ויקטורי בלוד המדפים עם דגני הבוקר של תלמה נותרו מלאים. "כל שני וחמישי שומעים על עוד מקרה של זיהום, זה נהיה מפחיד", טענה לקוחה בשם אביגיל. "או שיש בעיה בפס הייצור או שהעובדים לא מצליחים לשמור על היגיינה".

"זה מטריד בהחלט. לא נותנים לנו שקט מהסלמונלה הזו", אמרה רחל, תושבת השרון. "כל רגע מגלים עוד משהו ועוד באותו מפעל ועוד תחת הפיקוח של משרד הבריאות. גם בפעם הקודמת אמרו שאף מוצר מזוהם לא יצא מפתח המפעל ואחר כך התברר ששיקרו. קשה לבטוח בחברה כזו".

ממשרד הבריאות נמסר בתגובה: "מרגע היוודע האירוע למשרד הבריאות, הזרוע המפקחת של המשרד מנהלת מעקב צמוד על כל המתרחש במפעל, כולל ביצוע דגימות ופיקוח על כל השלבים שנדרשים לעשות במקרה שמתגלה זיהום מסוג זה. בנוסף, מרגע שהאירוע דווח למשרד הבריאות, הרי שאותו קו ייצור שבו נמצא הזיהום בסלמונלה מושבת לגמרי ואינו משווק מוצרים בפיקוח משרד הבריאות. עד שלא ייגמר הבירור למקור הזיהום, קו ייצור ואריזה זה יישאר לא פעיל".