סולחה ומיזם קולינרי חדשני
השף יונתן רושפלד ושותפיו ישלמו כחצי מיליון שקל לקבוצה של עדי ועירית שטראוס • במקום "הרברט סמואל" בת"א, יפתח רושפלד מסעדה שתפעל רק פעמיים בשבוע ובכל פעם תציע מטבח אחר • רושפלד: "הולך להיות מעניין, נבשל מטבחים מרתקים"
הסתיים הסכסוך בין השותפים לשעבר במסעדת היוקרה הרברט סמואל בתל־אביב, שנסגרה לאחרונה. ל"ידיעות אחרונות" נודע כי חברת קפטן קארי, הקשורה לשף יונתן רושפלד ושותפיו, תשלם לקבוצת עדי'ס של עדי ועירית שטראוס כ־530 אלף שקל, ובכך הסתיים הסכסוך מבלי שאף צד מודה בטענות כנגדו. הסכום כולל 334 אלף שקל עבור החזר הוצאות על הפעלת המסעדה ועוד 200 אלף שקל על פינוי המסעדה.
רושפלד ושותפיו ייקחו את הנכס של מסעדת הרברט סמואל לשעבר ויקימו בו קונספט קולינרי חדש: מסעדת שף שתעבוד רק פעמיים בשבוע ובה רושפלד ושפים מוכרים אחרים יבשלו בכל פעם בסגנון אחר, עם דמויות וירטואליות שמאפיינות כל תקופה – מטבחים סיניים, סגנון מלזי, פריז של תחילת המאה שעברה ועוד.
"הולך להיות מעניין", אמר אתמול רושפלד ל"ידיעות אחרונות". "נבשל מטבחים מרתקים. זו הולכת להיות אחת המסעדות הכי נכונות. יש צורך בבמה ובמקום שלא יגבילו את השף לסגנון אחד".
הקונספט הייחודי של רצון הקהל יהיה חלק חשוב בו ודעתו תילקח בחשבון יוצא לדרך בפברואר הקרוב והשפים שיבשלו יהיו שפים בולטים ומוכרים.
לפני כחודש וחצי הגישה קבוצת עדי'ס תביעה של כ־3 מיליון שקל נגד רושפלד, חברת קפטן קארי ועוד 7 נתבעים. עדי'ס, שהפעילה את מסעדת הרברט סמואל, טענה כי רושפלד ושאר הנתבעים "גרמו לחתימת חוזה מחייב מול עדי'ס הרברט סמואל, שבו היו אמורות להינטל מעדי'ס כל התחייבויותיה בקשר עם תפעול המסעדה, ולא היססו לאחר שהתובעת סגרה את המסעדה לסגת ממצגיהם ומהחוזה שנחתם תוך כדי גרימת נזק של מיליונים לתובעת", נטען.
רושפלד שימש כשף המסעדה עד אמצע 2015 ואז נפרדו הצדדים. על פי התביעה, ביולי 2016 בחנה עדי'ס את האפשרות להעביר את תפעולה של הרברט סמואל אל גורם אחר. עוד נטען כי רושפלד הציג מצג ולפיו הוא מתלהב מהרעיון של רכישת פעילות המסעדה. בהמשך לכך, נטען, החלה התובעת בשיחות עם קבוצת הנתבעים מטעמו של רושפלד.
לפי התביעה, באוגוסט 2016 נחתם חוזה בין עדי'ס לחברת קפטן קארי הקשורה לרושפלד ולחלק מהנתבעים. בחוזה הוסכם כי קפטן קארי תיכנס לנעלי עדי'ס בהסכמי השכירות ותיקח על עצמה את כל זכויותיה והתחייבויותיה של התובעת בגין חוזי שכירות אלה.
כמו כן, נטען כי סוכם שבגין כניסת הנתבעים לנעלי התובעת בקשר עם חוזי השכירות, תשלם קבוצת הנתבעים לתובעת 650 אלף שקל, אולם הנתבעים לא עמדו בכך. מנגד הכחישו רושפלד ושאר הנתבעים את הטענות נגדם וטענו שהוגשה תביעה ללא בסיס.
בהמשך החליטו הצדדים לפתוח במו"מ על מנת לנסות לפתור הסכסוך. העיקול שהטילה עדי'ס בתיק בוטל בהסכמה, ובשבועיים האחרונים ניהלו הצדדים משא ומתן. את עדי'ס מייצג עו"ד אופיר צברי ועמרי אנדורן. את רושפלד וקפטן קארי מייצגים עו"ד רועי סלוקי ועו"ד אסף ברם ממשרד ברם סלוקי.
יונתן רושפלד מסר בשם קפטן קארי: "קבוצת קפטן קארי ויונתן רושפלד הגיעו להבנה ג'נטלמנית עם חברת עדי'ס ועדי שטראוס במסגרתה תיקח קפטן קארי את הנכס של מסעדת הרברט סמואל לשעבר ותפעיל במקום קונספט קולינרי חדש".
