אפריטיבו בתל־אביבו
עוד סיבה לספור את הימים על לסופ"ש: האפריטיבו האיטלקי נוחת בתל־אביב
האפריטיבו הוא מנהג איטלקי מבורך הכולל דרינק ונשנושים של טרום ארוחת ערב, בשעות בין הערביים, בדרך מהעבודה הביתה, ליצירת הפרדה בין חלקי היום. במלון הבוטיק WHITE VILLA שבשדרות בן־ציון בתל־אביב, מתחילים לקיים דרינקים כאלה החל מסופ"ש הקרוב, במסגרתם, בהזמנת שני קוקטיילים מזרימים לשולחן מגוון של מנות קטנות וקלילות: קרודו דג ים שמוגש על סלט כרובית, שמיר ומלפפונים, אספרגוס שמגיע מעל פולנטה רכה עם פטריות פורצ'יני ואבקת זיתים, או סלט קפרזה ילוו בהצלחה קוקטיילים מבוססי מרטיני (למשל, מרטיני רוסו, סורבה תותים, מרטיני אסטי מבעבע ולימון) או זה המכונה הסעודה האחרונה (בומביי מושרה באורגנו, מרטיני ביאנקו מתובל ברוזמרין וריבת תפוזים עם ג'ינג'ר ביתית). 120 שקל לזוג, בין שש אחר הצהריים לתשע וחצי בערב.
פורסם לראשונה 15.05.17, 20:57
מומלצים
