מה עושים בחנוכה?

גנים לאומיים: מנורות וכדים

לכבוד חנוכה ריכזה רשות הטבע והגנים את הפעילויות לכל המשפחה:

• מצדה: חיזיון אור קולי חדש המוקרן על ההר בשילוב הקרנות ענק בטכנולוגיית Video Mapping, תאורה מתקדמת ופסקול ייחודי של המלחין שלמה גרוניך. מומלץ להגיע שעה לפחות לפני ההקרנה. אורך המופע כ־45 דקות. גן לאומי מצדה מערב, בכל ימי חמישי, ההקרנה תתחיל ב־20:00. 45 שקל למבוגר, 35 שקל לילד. בנוסף מתקיימת במצדה הצגה בביצוע שחקני תיאטרון "אספלט". רביעי עד שבת 8.12־5, בשעות 10:30 ו־13:30. חינם למנויים.

• גן לאומי עבדת: מסע ייחודי ואותנטי לעולמם של העם הנבטי דרך חמשת החושים: ראייה, שמיעה, מישוש, ריח וטעם. בנוסף מתחם פעילויות נבטי לכל המשפחה, הכולל אוהל אירוח ובו תחנות יצירה ופעילויות שונות: הרכבת כדים, מילוי בקבוקוני חול צבעוני, צלמנייה נבטית עם תחפושות, איפור פנים, אריגה ועוד. רביעי וחמישי (5־6 בדצמבר) ושבת 8 (בדצמבר), בשעות: 10:00 ו־14:00. חינם למנויים.

• ציפורי: חדים חידות בבית הכנסת העתיק, מחפשים את מנורת שבעת קנים החקוקה באחת ממרצפות הקרדו, מבקרים בפסיפס אורפאוס, המנגן האלוהי ועוד. שני עד שני (3 עד 10 בדצמבר), בשעה 11:00. חינם למנויים.

• גן לאומי חמת טבריה: משחקים ומשימות חווייתיות הכוללות חיפוש אחר נרות שמן בחמאם העתיק, חידות וכתיבה בכתב עברי קדום והכנת פסיפס (בתשלום סמלי). המטיילים מוזמנים לשכשך רגליים במי המעיינות החמים, הזורמים בין שלוש בריכות שכשוך חדשות. ימי שלישי עד חמישי (4־6 בדצמבר) בשעות 9:00־15:00. חינם למנויים.

החג של החגים: בפעם הֿ–25

• פסטיבל החג של החגים, המתקיים זו השנה ה־25 בחיפה, ייפתח ב־6 בדצמבר ויימשך לאורך החודש. הוא יכלול אירועי תרבות מגוונים המתאימים לכל הגילים. הפסטיבל הוא פרי יוזמה של בית הגפן (מרכז תרבות ערבי־יהודי), ושל עיריית חיפה, ובכל שנה מגיעים אליו מבקרים מכל הארץ להשתתף בחגיגה צבעונית של מוזיקה, שירה, תיאטרון, ספרות, אמנות ועוד.

השנה הפסטיבל יתרחב אל מעבר לשכונת ואדי ניסנאס, והאירועים יתקיימו גם במושבה הגרמנית. בנוסף יחנוך בית הגפן את "המרחב השלישי: חלל לאמנות וחינוך", שיציע לקהל התנסויות המשלבות עבודות אמנות והפעלות הקשורות בחיים בחברה בין־תרבותית.

השנה גם יתקיימו סיורים חדשים, כמו "משחור לירוק", שבו יובילו האגרונומים חנוך בורגר וחאלד חמוד את המבקרים בעקבות נזקי השריפה בחיפה ושיקום החורש האורבני. בסיור “אמנות וטעימות: בין אמנות לאמנות הבישול", יטיילו המבקרים בין עבודות אמנות ייחודיות שהוצבו בוואדי לבין בתי אוכל קטנים המגישים טעמים מקומיים. ובמסגרת "נפגשימבבית” יזמינו תושבי שכונת ואדי אלג'מאל (עין הים) את הקהל לבוא ולהכיר את השכונה, תושביה ואופייה המיוחד סביב שולחן האוכל המשפחתי בביתם, עם ארוחת צהריים אותנטית כמיטב המסורת.

בשכונה מתקיים מרקם חיים ייחודי, פסיפס תרבותי ודתי המבוסס על שכנות טובה והבנה הדדית.

• פסטיבל החג של החגים, חיפה, מ־6 בדצמבר.

פרטים נוספים באתר haifahag.com

ירוחם: הפנינג מדברי

•  ירוחם מדליקה אורות ומציעה פעילויות רבות לחנוכה. בימים רביעי וחמישי יתקיים בעיר הפנינג של סדנאות, פעילויות וסיורים באווירה מדברית. העיר מציעה מגוון רחב של אפשרויות לינה, מצימרים בוטיקיים ועד מלונות ואכסניות, כך שאפשר לבלות בה גם את שני ימי האירועים.

• מה יהיה? בסדנת אוכל שתעביר שולה כנפו, שעלתה בגיל 6 ממרוקו לירוחם, היא תארח את המשתתפים בביתה להכנת מופלטות וספינג', תפנק בקוסקוס שהיא מכינה ותלמד כמה מהסודות שלה לבישול מרוקאי. משה גלנץ, שעבר לירוחם לפני 3.5 שנים והחל לייצר בירה, יעביר סדנה שבה ילמד להכין בירה, כולל טעימות של 5 סוגים, ויהיה אפשר גם לקנות במחיר מיוחד (הסדנה מגיל 18).

בחוות "ההר הלבן", שמציעה פעילויות משותפות לתושבי ירוחם ולתושבי הכפר הבדואי רחמה, תתקיים סדנת פיתות בדואיות, שבה תוכלו להכין יחד עם תושבי רחמה פיתות סאג' וליהנות מפעילויות עם צמחי תבלין ושתילת צמחים בחווה. בגלידריית "שבלול" יכניס אתכם הבעלים שגיא סומר לעולמו המתוק ויגלה לכם את סודות הכנת הגלידות הביתיות שלו, שחלקן לא שגרתיות.

יגאל האופה, תושב ירוחם, ילמד אתכם להכין את המאפים המרוקאיים של ילדותו בסדנת "פרנה בכפר" - לחמניות ממולאות, לחם פרנה, פוקצ'ה וסמבוסק בטאבון עצים. סדנת שוקולד תתקיים "בבית של הדרה", אצל השוקולטיירית והקונדיטורית הדרה בן דוד, שתלמד אתכם להכין חנוכיות וסביבונים טעימים משוקולד.

יהיו גם סדנאות אמנות: עיצוב אריחים מרוקאיים, עיצוב תמונה מבדים, קליעת סלים, ייצור קרמים ועוד.

למי שאוהב לרכוב ולטייל מחכים טיולי אופניים וסיורים עירוניים וחקלאיים. טיול אחד ייצא מהפארק האתגרי "ויטמין שיא" ויגיע עד לאגם ירוחם. בסיור "אגם, מכתש ומה שביניהם" ידריך אתכם מורה הדרך אבי בן זקן במסלול שמשלב טבע והיסטוריה, כולל סיפורי העלייה של יהדות מרוקו ותולדות העיירה.

• מחירים: שתי סדנאות ב־90 שקל. כרטיסייה ליחיד ליום: 140 שקל, בהרשמה מראש. כרטיסייה משפחתית ליום: 580 שקל, בהרשמה מראש.

• פרטים: בפייסבוק "תיירות ירוחם" ובטלפון 054-6656512.

טיול: חורבת עקד

• לאן: חורבת עקד/אמאוס נמצאת בעמק איילון, בין מישור החוף לירושלים. האימפריה היוונית ששלטה בארץ במאה ה־3 לפני הספירה הקימה על גבעה את העיר החשובה אמאוס. כשביקש המצביא היווני בקכידס לבחור נקודה מבוצרת למיקום צבאו לקראת הקרבות נגד החשמונאים, הוא בחר בה והפך אותה למבצר חשוב. הגבעה נמצאת בפארק קנדה, הוא פארק איילון, שבתקופה זו פורחים בו סתווניות, כרכומים ונרקיסים.

• איך מגיעים: ממחלף לטרון בכביש 1 פונים לכביש 3 לכיוון מודיעין. אחרי כ־500 מטר פונים ימינה לפארק קנדה. נוסעים בכביש צר מסומן בירוק, שחוצה את הפארק לאורכו. לאחר כ־2 קילומטר מגיעים למזלג דרכים, פונים ימינה אל רחבת עפר, וחונים לפני מכשול למניעת מעבר בקר.

• מה כותבים ב־waze: מחלף לטרון.

• מסלול ההליכה: מהחניה נפנה ימינה ונעלה בשביל הרחב. לצד השביל ניהנה מפריחה של כרכומים וסתווניות. לאחר כ־5 דקות נגיע לצומת T, נפנה ימינה, ונגיע אל רחבת עפר בחזית חורבת עקד. נקיף את הרחבה משמאל ונעלה בשביל לכיוון ראש הגבעה. מומלץ לעזוב מפעם לפעם את השביל ולהיכנס אל שטח העתיקות. נזהה פתחי בורות, מערות, חומות וטרסות, שרידי מתקנים חקלאיים, מחצבות אבן ומקווה מהתקופה החשמונאית. ניהנה גם מהנוף הנהדר. נמשיך בשביל ונגיע לעץ חרוב ענק שממנו נצפה אל גבעות שפלת יהודה, שדות עמק איילון, העיר מודיעין ומישור החוף. לאחר מכן נפנה את גבנו אל הנוף, ונפנה ימינה בשביל הרחב המקיף את החורבה. בתוך כדקה נראה מימין את שרידיו המרשימים של שער העיר, שבנה בקכידס, ונותרו על כנם מהמאה השנייה לפני הספירה.

כדי להמשיך וליהנות גם מפריחת נרקיסים נחזור אל המכונית ונמשיך בנסיעה מזרחה. לאורך השביל המוביל אל מגדל התצפית של קק"ל נמצא את הנרקיסים.

• אופי ההליכה: עלייה מתונה בשבילים רחבים ובהמשך הליכה מישורית, כקילומטר. מתאים לקבוצות קטנות ולמשפחות, 30־40 דקות, ללא תשלום וללא הגבלת שעות/ ערן ודוד גל־אור, מסלולים

• למידע מפורט על המסלול ולניווט לנקודת החניה - סדרת ספרי הטיולים "אל ארץ אהבתי", 115 המסלולים היפים בישראל, אתר ואפליקציית מסלולים > להתאהב בארץ מחדש, www.maslulim-israel.co.il

רמת נגב: שימו שמן

• המרכז לחקלאות מדברית מו"פ רמת נגב מזמין משפחות לחגיגת שמן מדברית. ולהיכרות עם שמני החוחובה, הזית והארגן, לצד השתתפות בחידונים, יצירה, טעימות ועוד. הפסטיבל יתקיים מיום שישי עד ראשון, 9.12־7, בשעות 10:00־14:00. הוא יכלול פעילויות ללא תשלום, ובהן סרט על המרכז החקלאי ועל תחנת הכוח הסולרית, סיור והסבר על התחנות הפרוסות במקום, משחק סביבונים חקלאי משפחתי (עם מתנה פורחת לכל משפחה), דפי צביעה וחידונים לחנוכה, טעימת ירקות, שמני זית וזיתים, וניסוי מדעי בשמן ומים. כמו כן יהיו מגוון פעילויות בתשלום:

• סיור מודרך בחממות, מסיק זיתים אישי וגם מתנה – צנצנת לשימור הזיתים ומתכון לכבישתם. 45 דקות, 35 שקל לאדם.

• סיור מודרך עם תצפית והסבר על הפרויקט הסולרי הגדול בארץ והמגדל הסולרי הגבוה בעולם. 40 דקות, 20 שקל לאדם.

• סדנאות מיוחדות לחנוכה: הכנת נר משמן החוחובה – 15 שקל, הכנת בקבוק שמן זית בטעמים – 15 שקל.

במקום גם חנות המוכרת מתוצרת הנגב, כריכים ושתייה קלה. הסיורים והסדנאות יתקיימו בכל שעה עגולה.

מומלץ להירשם מראש לסיורים: www.moprn.co.il