מחאת המסעדנים: "לא מבקשים שקל מהמדינה"
לא פחות מ-1,000 מסעדנים צפויים להחשיך את בתי הקפה והמסעדות שלהם הערב, במחאה על מדיניות האוצר בנוגע לעסקי המזון והמסעדנות. בראיון באולפן ynet שוחחנו עם בעלי מסעדת "ג'רמיה" בתל אביב שהבהיר: "אנחנו לא רוצים הטבות - רק לשלם מיסים כמו כל אחד אחר ולא יותר מכולם"
"מוכנים לשלם מיסים כמו כולם - אבל לא יותר מהם": לא פחות מ-1,000 מסעדות יוחשכו הערב (א') במחאה על מדיניות האוצר בכל הנוגע לעסקי המזון והמסעדנות. שוחחנו באולפן ynet עם המסעדן תומר מור, בעלי בית הקפה "ג'רמיה" בתל אביב ומיוזמי המחאה, שהסביר כי מדובר באקט מחאתי סמלי נגד הרגולוציה המכבידה על הענף.
מחאת המסעדנים: כאלף מסעדות יוחשכו הערב בשל הכבדת הרגולציה בענף
מאבק המסעדנים: מאות מסעדות יחשיכו את העסקים במחאה על מדיניות האוצר
"הקמנו את עמותת 'מסעדנים חזקים ביחד' לפני כחצי שנה, מתוך הצורך של בעלי העסקים מתעשיית המסעדנות, הבתי קפה והברים, שנמצאים במצוקה בשנים האחרונות", מספר מור, שמייצג כ-3,000 מסעדנים מכל רחבי הארץ.
עם הקשיים המרכזיים הפוגעים בענף המסעדנות ניתן למנות את חוק היטל העובדים הזרים, חוק פיקדון עובדים זרים, הפסיקה האחרונה בנוגע לטיפים שתיכנס לתוקפה בינואר הקרוב, המחסור בכוח אדם ועליית המחירים של חומרי הגלם בארץ.
"תעשיית המסעדות מייצרת 20 מיליארד שקל בשנה למשק ומעסיקה באופן ישיר כ-200 אלף עובדים ועוד כ-800 אלף עובדים מועסקים באופן עקיף", ממשיך מור, "אנחנו מנסים להגיע למצב שבו אנחנו כתעשייה נוכל לשרוד. ב-2017 נסגרו מעל 4,000 מסעדות וב-2019 הצפי הוא להרבה יותר".
מישהו באוצר דיבר איתכם?
מור: "יש לנו תקשורת עם האוצר, אבל צריך לגלות מנהיגות. יש שר אוצר עם הרבה כוח בידיים - אנחנו מאמינים שהוא יכול לפתור את הסוגיה. אנחנו לא מבקשים שקל מהמדינה, אנחנו לא רוצים קרנות והטבות - אנחנו רוצים לשלם מיסים כמו כל אחד אחר ולא יותר מכולם".
עם המסעדות שלוקחות חלק במחאה הערב, שתיארך כשמונה דקות, ניתן למנות את מיט בר, האחים, NG, קבוצת R2M הכוללת את הקופי בר, הברסרי, הוטל מונטיפיורי, דליקטסן, דיסקו טוקיו והרצל 16, קפה מסעדה דא דא ודא, מסעדת נורדוי, בר א וין, קפה ג'רמייה, רשת ההמבורגרים אגאדיר, רשת ריבר, רשת מקסיקנה, מסעדת פאסטל, קפה דובנוב, שיפודי התקווה בנמל ת"א, הלנה מקיסריה, רשת לנדוור, רשת בנדיקט, קקאו, טאטי, לחמנינה, רביבה וסיליה, מסעדת קמפאי מבאר שבע, קפה רוטשילד בגבעתיים, תאי צין בקריית טבעון, 9 ביץ אילת, לה פיצה בעפולה, מסעדת אנטריקוטי בפתח תקווה, מסעדת יפל'ה בירושלים, מרגוזה בשוק הפשפשים, ופל בר ממודיעין ומסעדות, ברים ובתי קפה רבים נוספים.
לפנייה לכתב/ת 
