שתף קטע נבחר
הכי מטוקבקות
    "הקמתי פרוייקט שמקנה לספורטאים תואר בחינוך וספורט כדי לא ללכת לאיבוד אחרי הפרישה"
    עמרי אפק פותח בפנינו את המקרר לשיחה על תזונה, ועל הדרך מספר לנו על איך זה להיות בן אדם של כדור שנאלץ לעשות ספורט אחר אחרי הפציעות, ועוד סוד אחד שאף אחד לא יודע עליו

    עמרי אפק (צילום: שני ארד)
    (צילום: שני ארד)

     

    קפצנו לביקור אצל עמרי אפק

    גיל: 40 | פרשן בערוץ הספורט וכדורגלן עבר | סטטוס: נשוי + 3

     

    עיסוק: מנהל תחום כדורגל בקריה האקדמית אונו שלומדים בה למעלה מ-150 אנשי כדורגל. הקמתי פרויקט שמקנה לספורטאים, בעיקר כדורגלנים ומאמנים, תואר ראשון בחינוך וספורט על מנת שיהיה להם מה לעשות לאחר הפרישה – כדי לא ללכת לאיבוד ולחפש את עצמם. זה הדבר הכי גדול שיכולתי לאחל לעצמי מבחינת סיפוק והשפעה. בנוסף, אני פרשן בערוץ הספורט ובקשת.

     

    מה דחף אותך להקים כזה פרויקט? להיות בגיל 35 אחרי שהגשמת את החלומות שלך מילדות זה מוזר. אני, את הטיול אחרי צבא שלי עשיתי בגיל 33 כשהייתי כבר נשוי ואבא לילדים, בניגוד גמור למקובל. זה קרה אחרי שנפצעתי ונאלצתי לפרוש. רציתי לחסוך את זה מספורטאים אחרים ולהביא אותם למצב שהם מוכנים ובשלים לקריירה שנייה ושזה לא ינחת עליהם בבום.

     

    רגע של הצלחה בקריירה: ההופעה הראשונה שלי במדי הנבחרת במשחק ישראל-ליטא בשנת 2002 .בתכנון לא הייתי אמור לשחק בכלל, בסוף בהחלטת רגע של המאמן עליתי למגרש וכבשתי צמד שערים. ניצחנו 4-2

     

    איפה טעית? לא הצלחתי לשמור על יציבות בגלל פציעות ועקשנות מגיל 27 ואילך. הייתי יותר מדי צודק ופחות מדי חכם.

     

    חוויה בלתי נשכחת מהתקופה ששיחקת בספרד: אלה היו שנתיים מדהימות, ניצחנו את ברצלונה 3-0! לכמה קבוצות זה יצא בקריירה?

     

    אליל ילדות: אייל ברקוביץ'. כשהייתי קטן הלכתי ל"חלום עליכם", התוכנית של עוזי חיטמן ז"ל, לפגוש אותו. בסוף שיחקנו יחד בנבחרת ישראל בשנה האחרונה שלו – מבחינתי זו הייתה סגירת מעגל.

     

    לאיזה מאכל ישראלי הכי התגעגעת כששיחקת בחו"ל? לא היה כזה. האוכל הספרדי פשוט מעולה. שם גיליתי מה זה גספצ'ו אמיתי. הכל היה ברמה אחרת - דגים, פירות ים, בשר. פשוט מדהים.

     

    איזה מקום תופס הספורט בחיים שלך היום? לצערי אני לא מצליח לשמור על רמת האימונים שהייתי שואף אליה. אני עדיין סובל מכאבים מהפציעות. חלק מההנאה שלי בספורט היה להגיע לסחיטה של הגוף – הרגשה של אושר. היום זה מאוד מפריע לי שאני לא מצליח להגיע לרמות האלה.

     

    אז איזה ספורט אתה עושה היום? היום אני שוחה ורוכב על אופניים שלוש פעמים בשבוע. אני פחות אוהב את זה אבל כרגע אין לי ברירה אחרת אם אני לא רוצה להגיע לניתוחים. אני בנאדם של כדור שנאלץ לעשות ספורט אחר, הלוואי ואוכל לחזור לשחק טניס ובעיקר כדורגל – זו האהבה שלי.

     

    שעת השכמה? 6:30 עם הילדים.

     

    הולך לישון מאוחר? בין 1:00 ל-2:00 לפנות בוקר בימים שאני מפרשן. בימים שלא, מקסימום 23:00

     

    איך נראית ארוחת הבוקר שלך? קפה + כריך קטן מלחם דגנים, בדרך כלל עם ביצה ומלפפון בבית קפה. זה הזמן שלי לשבת על המחשב – "שעת משרד".

     

    ארוחת צהריים: זה מאוד משתנה. בבית – קערת סלט ענק + חומוס, טחינה, טונה או גבינה בולגרית. בחוץ - כמעט ולא אוכל פחמימות. דג, חזה עוף או פילה בקר + ירקות שורש + שעועית.

     

    אז לא נתפוס אותך יורד על איזו פסטה איכותית? בוודאי שכן. אם אני אהיה במסעדה, אזמין ואיהנה מהפסטה. אבל זו לא השיגרה.

     

    שתייה ממותקת? בחיים לא. רק מים או סודה.

     

    נשנוש אחה"צ בקטנה: תלוי בסדר יום. זה יכול להיות אקטימל או קרקר + קוטג' + סלט.

     

    ארוחת ערב: אם זה בבית - קרקר עם סלט ירקות. אם זה בחוץ, זה יכול להיות גם סודוך - אבל עם לחם מלא.

     

    ארוחה לילית זה משהו בשגרה? לצערי כן. זו בעצם ארוחת הערב שלי כיוון שאני מפרשן שלוש פעמים בשבוע עד שעות מאוד מאוחרות – אני יכול לסיים שידור גם בחצות.

     

    ממתק לילי: שתי שורות של שוקולד פרה.

     

    מאכל אהוב: קדירת בשר + ירקות שורש שאשתי מכינה.

     

    שותה אלכוהול? כוס יין בארוחה במסעדה.

     

    איך אתה עם קפאין? אני שותה קפה חזק ארבע פעמים ביום.

     

    באיזה מאכל לא תיגע לעולם? סלט חצילים – משהו במרקם עושה לי לא טוב בפה.

     

    שלושה מאכלים שתמיד במקרר? אקטימל, סלט חומוס וטחינה (תמיד קונה אותם יחד ולכן מבחינתי זה מאכל אחד).

     

    קושי בתזונה שהיית רוצה לפתור? יותר סדר בתזונה היומיומית - אין לי שגרה. תוסיפי לזה את העובדה שאני לא פעיל ספורטיבית כמו שהייתי רוצה להיות והנה - עליתי 5-6% שומן מאז שהפסקתי לשחק. זה נוראי מבחינתי.

     

    סוד כמוס שלא יודעים עליך? אני כותב שירים. החלום שלי הוא שאחד האמנים שאני מעריך ואוהב בארץ ייקח כמה שירים שלי, ילחין ויבצע.

     

     (צילום: שני ארד)
    (צילום: שני ארד)

     

    הטיפ של שני, דיאטנית שטראוס:

    עמרי מוטרד מהאכילה לילית, אין סיבה לדאגה מכיוון שהוא מסיים לעבוד מאוחר. הבעיה היא שהוא אוכל בחוץ. הכנתי לו רשימת ארוחות קלות להכנה שהוא יאכל בבית כשהוא חוזר משידור.

     

    1 דקה הכנה

    קערת דגנים מלאים ללא תוספת סוכר עם חלב מועשר.

     

    2 דקות הכנה

    טוסט-לחם/לחמניה/פיתה מחיטה מלאה עם גבינה צהובה עד 15% שומן, עם תוספת פטריות/זיתים/בצל, ממרח פסטו או עגבניות.

     

    3 דקות הכנה

    כריך טונה, מיונז לייט, עגבנייה וחסה (מומלץ להוסיף ביצה קשה שתורמת לתחושת השובע). את הביצים אני ממליצה להכין לפני ולהכניס למקרר לאחר בישול וכך יש ביצה מוכנה לאכילה בשעה מאוחרת.

     

    5 דקות הכנה

    מוזלי – דנונה 20 PRO גרם חלבון, תפוח, כף קוואקר וכפית סילאן טבעי או דבש.

    לפנייה לכתב/ת
     תגובה חדשה
    הצג:
    אזהרה:
    פעולה זו תמחק את התגובה שהתחלת להקליד
    מומלצים