8 על: עלים ירוקים

1. העלים הירוקים עשירים בסיבים תזונתיים החשובים לבריאות המעי, סופחים רעלים ופסולת ומסייעים לפליטתם מהגוף.

2. העלים הירוקים מכילים חומצה פולית (ויטמין B9) החשובה במיוחד לבניית תאי דם אדומים, לתקינות מערכת העצבים ולבריאות נשים בגיל הפוריות.

3. העלים הירוקים מכילים ויטמין K החיוני לקרישת הדם ולבניית העצמות.

4. הכלורופיל, שמקנה לעלים הירוקים את צבעם, חשוב לניקוי רעלים מהגוף, להקלה על מצבי אנמיה ולמערכת החיסון.

5. העלים הירוקים דלי קלוריות ולכן מומלצים לשילוב בתזונה לאורח חיים בריא.

6. העלים הירוקים מכילים סידן ואשלגן החשובים לתפקוד הלב, לבניית העצם, לתהליך קרישת הדם ולתפקוד מערכת העצבים.

7. העלים הירוקים מכילים ויטמינים חיוניים כמו C ו־A, החשובים במיוחד לתפקוד יעיל של מערכת החיסון.

8. מבין העלים הירוקים, קייל, מנגולד, תרד, ברוקולי, עולש, רוקט, גרגיר נחלים, סלרי, פטרוזיליה, נענע וכוסברה, נחשבים לבריאים במיוחד.