קפהדרציה | כפר תבור

לפני עשר שנים הקים אלון חזון־אלופי, 37, את "קפהדרציה" ברחוב המייסדים בכפר תבור. "עד הקורונה העסק שיגשג, בשיא העסקתי 32 עובדים, אנשים הגיעו מרחבי הגליל, ובנוסף הייתה תיירות פנימית ומחו"ל", הוא מספר. "בסופי השבוע נפלנו מהרגליים מרוב עומס. אלא שמאז פרוץ הקורונה המחזור קרס ב־85 אחוז".

"נולדתי במושב שרונה, ואחרי הרבה שנים שהסתובבתי בארץ ובעולם חזרתי הביתה ומתוך ראייה יזמית החלטתי להקים בית קפה ומסעדה בכפר תבור", מספר אלופי. "המקום הפך להיות מוסד ובית למפגשים של אנשי האזור. התפריט שלנו, שנמצא באתר, מציע אוכל גלילי בסגנון יווני ים־תיכוני מתוצרת מקומית טרייה. אני מזמין את הציבור לחייג ולהזמין מהאוכל הטעים שלנו".

טל' להזמנות: 04-6766233.