קולטי אדים - לא רק עוצמת המנוע קובעת

קולטי האדים הוציאו לעצמם שם רע בשנים האחרונות: האפקטיביות שלהם מוטלת בספק, הפילטרים שלהם נוטים להיסתם והרעש שהם עושים בלתי נסבל. בעקבות זאת, הושקעה מחשבה רבה בייצור מכשיר שיהיה ידידותי יותר לצרכנים, והדור החדש של קולטי האדים אמור לתקן את הרושם שהשאירו קודמיו.

קודם כל, המראה החיצוני השתנה לחלוטין: הקולטים העבים, הגדולים והצבעוניים שאפיינו את העשור הקודם התחלפו במכשירים מתכתיים מאלומיניום ונירוסטה, בעלי קווים פשוטים, נקיים ומינימליסטיים. הקולטים החדשים משולבים פעמים רבות במדפים וניתנים לשליפה.

עם או בלי פילטר

לקראת ראש השנה נרשמת עלייה ברכישת קולטי אדים. דורון גלזר, מנכ"ל חברת און-ליין, אופטימי מאוד לגבי עתידם של הקולטים וצופה עלייה של 50% במכירות בשנה הקרובה. הפופולריות העולה של קולטי האדים באה לידי ביטוי גם באתרי אינטרנט, שאחראים לכ-6% ממכירות המוצר. באתר זאפ, שמבצע השוואות מחירים בתחום החשמל, ניתן למצוא 21 מותגים שונים של קולטי אדים.

לדברי מנהלת מרכז הייעוץ הארצי של מטבחי-רגבה, ניצה פז, קולט האדים הפך לחלק אינטגרלי מהמטבח. 83% מרוכשי הארונות שלנו כוללים בעסקה גם רכישת קולט אדים, טוענת פז. גם שאול זילברשטיין, מנכ"ל טרקלין-חשמל, נוקב בשיעורים דומים.

הקולטים מתחלקים לשתי קבוצות עיקריות:

קולט אדים עם פילטר פחם לסינון אוויר - יונק את האוויר באמצעות פילטר פחם ושולח אותו לחלל החדר. הפילטר ניתן לשטיפה ולניקוי. החיסרון: יש להחליף מדי פעם את פילטר הפחם. כשעוצמת המנוע נמוכה, יש להחליף את הפילטר מדי חצי שנה, והתפוקה יורדת כשהפילטר מתבלה. השימוש בקולט עם פילטר הכרחי כשאין אפשרות לפתוח פתח חיצוני לארובה.

קולטי אדים עם יציאה חיצונית - מצוידים במנועים בעלי עוצמות גבוהות יותר, כמעט פי שניים מהדור הקודם. המנועים מוסווים בתוך ארובות המהוות כיסוי חיצוני, להן בונים יציאה חיצונית דרך הקיר, ולכן אין צורך בפילטר לסינון האוויר.

דודי מנטין, מנכ"ל בסט-ביי, מסביר: תפוקת הקולט נמדדת על-פי יכולתו למחזר כמות אוויר ביחידת זמן מסוימת. קולט נחשב יעיל כשהוא ממחזר את השטח כל 4 דקות, או 15 פעמים בשעה. עוצמות היניקה המקובלות בשוק נעות בין 350 ל-850 מ"ק לשעה, אבל יש גם קולטים גדולים ויקרים יותר,

שעוצמות היניקה שלהם מגיעות ל-1,000 מ"ק לשעה ויותר. גם רוחב הקולט משתנה, ונע בין 60 ס"מ ל-1.80 מטר. הגדלים הנפוצים הם בין 60 ל-90 ס"מ.

המיקום במטבח משפיע אף הוא על צורת הקולט, שמגיע ב-4 צורות עיקריות: סטנדרטי - מוצמד לקיר; מרכזי - מורכב מהתקרה ומתאים למטבחים בהם עמדת הבישול אינה צמודה לקיר, אלא במרכז המטבח; פינתי - המורכב בזווית בין שני קירות ואינטגרלי - בתוך ארון.

חידושים

בתחום קולטי האדים יש חידושים רבים ומשוכללים, אך למרבה הצער רובם מותקנים רק בקולטים היקרים מאוד, ולא נמצאים בבינוניים ובעממיים. עם זאת, כמו בכל ענף אחר בתחום החשמל והאלקטרוניקה, לא יעבור זמן רב עד שהם יחלחלו גם למוצרים הזולים יותר.

מספר חידושים לדוגמה:

מסנן שומן מתפרק - בקולטי האדים הוותיקים קיים מסנן שומנים ספוגי, שיש להחליפו אחת לחצי שנה עד שנה. הקולטים החדישים מצוידים במסנן שומנים מתכתי, שניתן לפרקו ולנקות אותו במדיח הכלים, כך שאין צורך להחליפו.

חיישני אור וחום - ליוונט מציעה קולט בעל חיישנים לזיהוי אדי בישול, עם אור שמופעל אוטומטית כשיש אדי בישול במטבח. הקולט מתאים את עוצמת היניקה שלו לכמות האדים, ויכול להגביר או להחליש אותה בהתאם. המחיר: 25 אלף שקל.

שלט רחוק - מספר יצרנים הכניסו בקו הדגל שלהם קולטי אדים עם שלטים. אליקה, המיובאת על-ידי און-ליין, מציעה דגם חדש בשם וואל קארפט, עם ארובת קיר ברוחב 1.20 מטר ועוצמת שאיבה של 920 מ"ק לשעה. הקולט מצויד בשלט מוזהב בצורה של פירמידה. המחיר: 17.2 אלף שקל. ניתן להזמין את המוצר בצהוב, לבן, תכלת, שחור, אדום ואלומיניום.

לטורבו-ונט, המיובאת על-ידי בירמן-עיצובים, יש קולטי אדים עם שלטים שמוצעים בימים אלה במבצע - 4,000 שקל במקום 6,000 שקל לקולט ברוחב 60 ס"מ ו-6,500 שקל במקום 8,500 שקל לקולט עם שלט על אי (משטח עבודה באמצע המטבח, ולא צמוד לקיר).

לבולטהאופ קולט עגול, הרשום כפטנט ומוצג במוזיאון לאמנות מודרנית בניו-יורק. החידוש המרכזי בו - הפעלה אלחוטית באמצעות שלט. לדברי החברה, המכשיר מבוסס על מנוע קטן, חזק ושקט בעל הספק גבוה, המאפשר מספר מצבים של זרימת אוויר ויכולת יניקת אוויר של 1,150-870 מ"ק בשעה. המחיר של דגם מזכוכית, שרוחבו 90 ס"מ – 20.8-24 אלף שקל.

קולט נייד - גגנהאו מציעה קולט אדים נייד, שאינו מחובר לקיר אלא למשטח העבודה, ומסוגל להתכוונן ישירות מעל יחידת הטיגון או הבישול הספציפית ממנה עולים האדים. כשאינו מופעל, הקולט מקופל במקומו על משטח העבודה. לפני הבישול הוא מורם בהפעלה חשמלית, הממקמת אותו מעל יחידת הבישול. המחיר: 17 אלף שקל.

אוויר קר - לאטאג יש דגם בשם קורטום, המתבסס על פיתוח המאפשר זרימת אוויר קר מקצות הקולט ומטה לכיוון הכיריים, תוך כדי פעולת יניקה ממרכזו. הפטנט עובד כמערכת אקלימית, באמצעותה עולה האוויר החם ונשאב כלפי מעלה, בתוך מסדרון חוסם של אוויר קר, הזורם מטה. המחיר:21 אלף שקל.

קחו בחשבון את הרעש

מספר עצות לפני שרוכשים קולט אדים:

חשוב להשקיע מחשבה בבחירת הקולט, מכיוון שבניגוד לשאר מכשירי החשמל המטבחיים, זהו מכשיר שכמעט לא מחליפים אותו - עד להתקנת מטבח חדש.

את קולט האדים רצוי להתקין בגובה של 75-60 ס"מ מהכיריים. התקנת קולט האדים נמוך מ-60 ס"מ עלולה להיות מסוכנת, ובגובה של למעלה מ-75 ס"מ יורדת יעילות המכשיר.

קחו בחשבון שקולט אדים מייצר רעש. ככל שעוצמת המנוע חזקה יותר, כך הרעש גדול יותר. בקשו הדגמה של הפעלה, כדי שתוכלו לשפוט אם תוכלו לעמוד ברעש בתנאי המטבח הביתי.

קולט צריך להיות לפחות ברוחב הכיריים.

למטבח ששטח הרצפה שלו 12 מ"ר וגובהו 2.20 מטר, מתאים קולט אדים שתפוקתו המינימלית 400 מ"ק לשעה. אם אתם נוהגים להרבות בבישול ממושך או בהכנת אוכל מטוגן, תזדקקו לקולט בעל יכולת יניקה גבוהה יותר. אם אתם קונים קולטי אדים עם פילטר פחם, קחו בחשבון כי תצטרכו להשקיע בהחלפת פילטר פעם בחצי שנה עד שנה - תלוי בדגם ובאינטנסיביות הבישולים שלכם. מחיר הפילטר: 250-300 שקל.

את העצות סיפקו ניצה פז, מנהלת מרכז הייעוץ הארצי של רגבה, שאול זילברשטיין, מנכ"ל טרקלין-חשמל ויועצי שקם-אלקטריק.