מתכון לחופש: סלט פירות בקומות
הילדים אוכלים כל היום רק ארטיקים וגלידה? השף אורן והילד בר מנצלים את שפע פירות הקיץ וקוצצים אותם לסלט שעושה חשק למתוק שמגיע מהטבע
אלעד רובינשטיין
פורסם: 24.08.10, 08:23
סלט פירות בקומות
מתכון של השף אורן וייס, ספייסס
המרכיבים:
מבחר מפירות העונה, לפי הטעם
אגוזי פקאן מסוכרים
מעט תמצית וניל איכותית
אופן ההכנה:
- חותכים את הפירות לחתיכות בגודל שווה, בצורה המתאימה לפרי (ענבים, למשל, חוצים לחצאים). מניחים כל פרי בשכבה מסודרת בקערה גדולה.
- מוסיפים אגוזי פקאן מסוכרים.
- מטפטפים מעט תמצית וניל איכותית.
עוד מתכונים מיוחדים לילדים: